2.1. Організаційно-економічна характеристика підприємства

Об’єктом дослідження даної курсової роботи є товариство з обмеженою відповідальністю “Міжлісся”, створене для виробництва продукції сільського, рибного і лісового господарства.

ТОВ “Міжлісся” є юридичною особою, має самостійний баланс, розрахунковий та інші рахунки в установах банків, печатку зі своїм найменуванням, штампи, бланки та інші реквізити.

Основною метою діяльності кооперативу є виробництво сільськогосподарської продукції та її переробка з метою отримання прибутку і задоволення економічних і соціальних потреб його членів.

Предметом діяльності “Міжлісся” є [дод. Д]:

1. Сільськогосподарське виробництво та реалізація товарної продукції і сировини;

2. Переробка сільськогосподарської продукції, як власного виробництва, так і придбаної;

3. Оптова та роздрібна торгівля товарами власного виробництва і придбаними, комерційна та комісійна торгівля через власні і орендовані бази, магазини, кафе, бари, ресторани;

4. Виробництво будівельних матеріалів, виконання будівельних та ремонтно-будівельних робіт;

5. Придбання та будівля споруд, будинків та будівель;

6. Створення підсобних промислів;

7. Виробництво і реалізація товарів широкого вжитку;

8. Експлуатація готелів, автостоянок, автозаправних станцій;

9. Постачання товаровиробникам;

10. Виготовлення малогабаритної сільськогосподарської техніки, інструменту, предметів побуту;

11. Надання комунально-побутових послуг населенню, перевезення вантажів, пасажирів в Україні та за її межами;

12. Виведення та селекція нових видів рослин;

13. Виведення та селекція нових і цінних порід тварин та комах сільськогосподарського призначення;

14. Технічна та наукова розробка нових технологій сільськогосподарських робіт;

15. Проведення робіт по впорядкуванню земель;

16. Придбання та реалізація автомобільного та мототранспорту;

17. Надання послуг у рослинництві і тваринництві;

18. Інші види діяльності, які не заборонені чинним законодавством України.

ТОВ “Міжлісся” розташоване у Вінницькій області м. Бар. Клімат району помірно-континентальний (район лежить у помірному кліматичному поясі). Середня температура січня - -6°С, а липня - +18°С. Середньорічна кількість опадів становить 560 - 600 мм. Територія району в холодну пору вкрита покривом снігу, який є нетривким. Найпоширенішими типами ґрунтів є чорноземи. ТОВ “Міжлісся” займається діяльністю як у сфері рослинництва, так і у сфері тваринництва, тому володіє значними площами сільськогосподарських угідь.

Для здійснення своєї діяльності підприємство у 2011 р. володіє землею, площею 1529 га. Для розширення діяльності підприємство додатково орендує земельні ділянки для виробничих цілей.

Земля – це основний засіб виробництва у сільському господарстві. За даними таблиці 2.1. проведемо аналіз землезабезпеченості на підприємстві.

Таблиця 2.1

Землезабезпеченість ТОВ “Міжлісся”

Роки	Площа, га		Припадає на одного середньорічного працівника, га			Середньорічна чисельність працівників, чол.
	Сільськогосподарських угідь	ріллі		Сільськогосподарських угідь	ріллі
2009	2475,1	1944,8		12,3	9,7		201
2010	2489,0	1867,0		9,5	7,1		262
2011	2507,0	1956,0		11,2	8,7		224
2011/ 2009,%	101,3	100,6		90,9	90,2		111,4

Джерело: розраховано автором на основі додатку Г

Протягом досліджуваного періоду (2009 р. – 2011 р.) ми спостерігаємо, що відбулось збільшення площі сільськогосподарських угідь. У 2011 р. площа земельних угідь становить 2507,0 га., що більше на 31,9 га у порівнянні з 2009 роком.

Для оперативного керівництва і контролю бухгалтерський облік повинен забезпечити своєчасну й якісну інформацію про кількісні та якісні показники діяльності господарства.

Для більш детальної характеристики ТОВ “Міжлісся” розглянемо основні показники господарської діяльності даного підприємства (табл. 2.2).

Таблиця 2.2

Основні показники господарської діяльності

Показники	Роки			Відхилення
	2009р.	2010р.	2011р.	од.
Площа с.-г. угідь, га	2475,1	2489,0	2507,0	31,9
Чистий дохід, тис. грн.	19490	20160	32058	12568
Валовий прибуток, тис. грн.	2482	-575	-2622	5104
Чисельність середньорічних працівників, чол.	201	262	224	23
Чисельність працівників адміністративно-управлінського персоналу, чол.	50	49	63	13
Загальний фонд оплати праці, тис. грн.	2517,7	3254,6	4974,6	2456,9
Повна собівартість продукції, тис. грн.	20516,3	18250,2	38930,0	18413,7
Витрати на управління, тис. грн.	1025	946	1077	52
Рівень рентабельності, %	-5	10,5	-17,7	-12,7

Джерело: розраховано автором на основі додатку Б та Г

На основі проведеного аналізу можна зробити висновок, про те що площа сільськогосподарських угідь на протязі досліджуваного періоду збішилась на 31,9 га. Валовий прибуток у 2011 році у порівнянні з 2009 роком зменшився на 5104 тис. грн., а повна собівартість продукції зросла на 18413,7 тис. грн., що є негативним явищем для даного підприємства. Чисельність працівників на протязі досліджуваного періоду зросла на 23, загальний фонд оплати праці збільшився на 2456,9 тис. грн., що позитивно впливає на ефективність діяльності працівників. Аналізуючи дану таблицю, можна одразу побачити негативну різницю рівня рентабельності у 2011 році порівняно з 2009 роком, що становить 12,7 %.

У процесі своєї виробничої діяльності підприємство проводить безліч фінансово-господарських операцій і постійно несе витрати, пов'язані з їх проведенням. Одні групи витрат безпосередньо пов'язані зі здійсненням конкретної операції (із конкретним об'єктом витрат), інші — мають загальний характер і необхідні для забезпечення функціонування підприємства в цілому. Усі витрати — і матеріальні, і трудові, і фінансові — підприємство здійснює для забезпечення своєї виробничої діяльності.

Витрати, пов’язані з виробництвом і збутом продукції (робіт, послуг), при плануванні обліку і калькуляції собівартості продукції ґрунтуються за статтями з урахуванням галузевих особливостей і структури виробництва.

Групування витрат за статтями повинно забезпечувати відокремлення тих витрат, які пов’язані з виробництвом окремих видів продукції і можуть прямо включатись до їх собівартості, а також тих, що збираються протягом місяця на окремих рахунках бухгалтерського обліку, а в кінці місяця розподіляються між окремими видами продукції пропорційно певній базі (заробітній платі, нормативним ставкам, вартості перероблених матеріалів, тощо).

З метою забезпечення єдності в плануванні і обліку витрат на виробництво та їх співставленні на інших підприємствах використовується групування витрат за статтями калькуляції.

Розглянемо більш детально обсяг та структуру витрат на основне виробництво в ТОВ “Міжлісся” (табл. 2.3).

Таблиця 2.3

Обсяг та структура витрат на основне виробництво в ТОВ “Міжлісся”

Елементи витрат	Рослинництво							Тваринництво
	2009р.		2010р.		2011 р.		2009 р.			2010 р.		2011р.
	тис. грн	%	тис. грн	%	тис. грн	%	тис. грн		%	тис. грн	%	тис. грн	%
1	2	3	4	5	6	7	8		9	10	11	12	13
Витрати на оплату праці	2511,5	16,1	3242,2	19,4	4959,0	22,9	6,2		49,2	12,4	59,0	15,6	60,5
Відрахування на соціальні заходи	767,3	4,9	1177,8	7,0	1812,0	8,4	2,9		23,0	5,0	23,8	5,7	22,1
Матеріальні витрати, які увійшли до собівартості продукції	8100,8	51,9	10426,4	62,4	11964,5	55,3	3,5		27,8	3,6	17,1	4,5	17,4
в т.ч.: насіння та посадковий матеріал	880,7	5,6	775,5	4,6	977,6	4,5	Х		Х	Х	Х	Х	Х
корми	Х	Х	Х	Х	Х	Х	2,0		15,9	-	-	4,5	17,4
мінеральні добрива	1587,3	10,2	1619,9	9,7	2946,3	13,6	Х		Х	Х	Х	Х	Х
нафтопродукти	996,9	6,4	1295,7	7,7	1199,7	5,5	1,5		11,9	-	-	-	-
електроенергія	122,3	0,8	103,4	0,6	134,9	0,6	-		-	-	-	-	-
запасні частини	538,9	3,5	648,7	3,9	848,7	3,9	-		-	-	-	-	-
оплата робіт і послуг	3974,7	25,5	5983,2	35,8	5857,3	27,1	-		-	-	-	-	-
Амортизація основних засобів	853	5,5	770,7	4,6	927,0	4,3	-		-	--	-	-	-
Інші витрати	3367,7	21,6	1104,8	6,6	1987,5	9,2	-		-	-	-	-	-
Усього витрат	15600,3	100	16721,9	100	21650,0	100	12,6		100	21,0	100	25,8	100

Джерело: розраховано автором на основі додатку Г

На основі даних таблиці можна зробити висновок, що протягом досліджуваного періоду у 2011 витрати на оплату праці в рослинництві збільшилося на 2447,5 тис. грн., а у тваринництві - на 9,4 тис. грн. У структурі витрат найбільшу частку займають матеріальні витрати, обсяг в галузі рослинництва у звітному періоді збільшився на 3863,8 тис. грн., а в галузі тваринництва у розмірі 1 тис. грн. В рослинництві на протязі досліджуваного періоду спостерігається збільшення обсягу амортизації основних засобів на суму 47 тис. грн.

Наступним етапом організаційно-економічної характеристики підприємства є аналіз активів досліджуваного підприємства.

Активи являють собою ресурси, які перебувають у розпорядженні підприємства і використання яких веде до збільшення економічних вигод у майбутньому.

Активи являють собою майнові цінності підприємства, які мають вартість. Концепція вартості активів базується на їх цінності для підприємства як економічного ресурсу.

Активи являють собою економічні ресурси підприємства в різних видах, які використовуються в процесі здійснення господарської діяльності. Вони формуються для конкретних цілей здійснення цієї діяльності в відповідності до місій і стратегій економічного розвитку підприємства і в формі сукупних майнових цінностей характеризують основу його економічного потенціалу.

Таблиця 2.4

Аналіз складу і структури активів в ТОВ “Міжлісся”

Види активів	2009р.		2010р.		2011.р.		Відхилення,
							(+/-)
	тис. грн.	%	тис. грн.	%	тис. грн.	%		тис. грн.
Активи, що реалізуються повільно, в т. ч.	2689	44,0	3063	31,2	4886	30,8		2197
Виробничі запаси	156	2,6	187	1,9	577	3,6		421
Тварини на вирощуванні та відгодівлі	17	0,3	17	0,2	17	0,1		0
Незавершене виробництво	2516	41,2	2859	29,1	4292	27,1		1776
Активи, що швидко реалізуються в т.ч.	2730	44,7	5375	54,8	6946	43,8		4216
Готова продукція	2727	44,6	5339	54,4	6946	43,8		4219
Товари	3	0,1	36	0,4	-	-		-3
Найбільш ліквідні активи, в т. ч.	692	11,3	1362	13,9	3936	24,8		3244
Розрахунки з дебіторами	347	5,7	706	7,2	3520	22,2		3173
Грошові кошти	345	5,6	656	6,7	416	2,6		71
Всього	6111	100	9817	100	15842	100		9731

Джерело: розраховано автором на основі додатку А

Аналізуючи дану таблицю, можна зробити висновок про те, що у даному підприємстві найбільшу питому вагу займають активи, що реалізуються повільно, їх обсяг у звітному періоді у порівнянні з базовим збільшився на 2197 тис. грн., найменшу питому вагу в структурі активів займають найбільш ліквідні активи, на протязі досліджуваного періоду вони зросли на 3244 тис. грн. Активи, що реалізуються швидко зросли на 4216 тис. грн.

Аналіз фінансового стану підприємства - одна з найважливіших умов успішного управління фінансами організації. Фінансовий стан організації характеризується сукупністю показників, що відображають процес формування і використання його фінансових коштів. У ринковій економіці фінансовий стан організації, по суті справи, відображає кінцеві результати її діяльності. Саме кінцеві результати діяльності організації цікавлять власників (акціонерів) організації, її ділових партнерів, податкові органи. Все це визначає важливість проведення аналізу фінансового стану економічного суб'єкта і підвищує роль такого аналізу в економічному процесі.

Аналіз фінансового стану - неодмінний елемент як фінансового менеджменту в організації, так і її економічних відносин з партнерами, фінансово - кредитною системою. Тільки на основі даного аналізу, виявлення сильних і слабких сторін фінансового стану підприємства можна намітити заходи щодо його зміцнення або виходу зі складної фінансової ситуації. Нижче наводяться загальні принципи фінансово-економічного аналізу, і акцентується увага на аспектах, пов'язаних з реструктуризацією підприємства.

Аналіз фінансового стану базується на даних фінансової звітності (бухгалтерського обліку), розрахунку та зіставлення великої кількості показників і коефіцієнтів.

Проведемо детальнішу характеристику аналізу динаміки і складу фінансових результатів діяльності даного підприємства (табл. 2.6).

Таблиця 2.6

Аналіз динаміки і складу фінансових результатів діяльності в ТОВ “Міжлісся”

Показники	2009р.	2010р.	2011.р.	Відхилення, (+/-)
	тис. грн.	тис. грн.	тис. грн.	тис. грн.
Доход від реалізації (без ПДВ)	23388	24192	38465	15077
ПДВ	3898	4032	6407	2509
Чистий доход	19490	20160	32058	12568
Собівартість реалізації	17008	20735	34680	17672
Валовий: - прибуток (збиток)	2482	-575	-2622	-5104
Інші операційні доходи	2806	11091	18854	16048
Адміністративні витрати	1025	946	1077	52
Інші операційні витрати	1962	3583	1781	-181
Фінансові результати від операційної діяльності:
- прибуток ( збиток)	1780	5479	11982	10202
Інші фінансові витрати	41	300	39	-2
Фінансові результати від звичайної діяльності	1578	4982	11909	10331

Джерело: розраховано автором на основі додатку Б

Аналізуючи дані таблиці 2.6 можна зробити висновок про те, що дохід від реалізації продукції у 2011 році порівняно з 2009 роком збільшився на 15077 тис. грн. Обсяг чистого доходу зріс на 12568 тис. грн., відбулось також збільшення собівартості реалізації на 17672 тис. грн., що є негативним наслідком для підприємства. Аналіз фінансових результатів від операційної діяльності показує, що їх обсяг у звітному періоді збільшився на 10202 тис. грн. Фінансові результати від звичайної діяльності зросли на 10331 тис. грн.

Внутрішня побудова ТОВ “Міжлісся”, його виробничої та організаційної системи безпосередньо впливає на створення контуру комунікаційних зв'язків між його підрозділами. Тому питання структуризації відіграють велику роль під час формування його внутрішнього економічного механізму. Сучасна теорія організації розглядає організацію як відкриту систему, яка постійно взаємодіє із зовнішнім середовищем, до якого вовна має пристосуватися. Кращою структурою організації буде така, яка найбільш повно враховує вплив ситуаційних факторів, які характерні для даної організації. Організаційну структуру підприємства в ТОВ “Міжлісся” можна зобразити таким чином (рис 2.1).

Агрономічна служба

ТОВ “Міжлісся”

Їдальня

Каса

ВД №1

ВД №2

Відділ нематеріальних активів

ТРБ №1

ТРБ №2

МТФ №1

МТФ №2

Бухгалтерія

Зернотік №1

Зернотік №2

Планово-економічний відділ

Зоологічна служба

Молочно-товарна ферма

Ферма з відгодівлі

молодняка

Свиноферма

Ветеринарна служба

Служба механізації

Служба електрифікації

Служба охорони праці

Інженерно-технічний відділ

Служба капітального будівництва

Відділ кадрів

Схема 2.1. Загальна організаційна структура ТОВ “Міжлісся”

Організаційна структура ТОВ “Міжлісся” побудована методом поділу за функціями. Це означає, що для таких функцій, як постачання, виробництво, маркетинг, фінансова, кадрова та ін., є своя управлінська одиниця.

Даний метод дозволяє виділяти відносну важливість кожної управлінської функції та, насамперед, високий ступінь узгодженості й контролю в межах однієї конкретної функції та можливість єдиного підходу до розв'язання будь-якої проблеми, пов'язаної з цією функцією або підрозділом.

Проте дана організаційна структура має певні недоліки.

По-перше, це відсутність таких важливих відділів, як відділ маркетингу, що стимулює збут продукції за допомогою усіх можливих методів.

По-друге, це відсутність диспетчерської.

По-третє, відсутній відділ з організації праці та заробітної плати. Таким чином, з врахуванням всього вищевказаного організаційну структуру підприємства потрібно удосконалювати.

Важливу роль на підприємстві також відіграє управлінська структура. Раціональна структура апарату управління є основою планомірного та ритмічного функціонування виробничої структури. На розвиток структур управління впливає ряд чинників, до яких належать виробнича структура, трудомісткість та складність управлінської роботи, вимоги ринку тощо.

Кожний підлеглий повинен виконувати поставлені перед ним завдання і періодично звітувати за їх виконання. Кожна посада в ієрархії управління наділяється конкретними правами. Перетин областей влади і повноважень не повинно бути.

Якщо працівник не впевнений хто є його начальником, він буде спантеличеним, його праця буде непродуктивна, він буде плутатися в даних йому вказівках. Це призводить також до зниження відповідальності, тому що завжди можна пояснити невиконання роботи протиріччям вказівок, непогодженістю термінів і т.д.

Керівник здійснює добір та розміщення керівників структурних підрозділів та спеціалістів і затверджує їх посадові інструкції. Таким чином будується ієрархія влади. Структура системи управління набуває ієрархічної форми. В кожній посадовій інструкції визначено функції, обов'язки, права і відповідальність працівника, що займає певну посаду. В свою чергу головному бухгалтеру та його помічнику підпорядковуються два бухгалтери, економісту підпорядковуються начальники всіх структурних підрозділів у межах його прав, що передбачені посадовою інструкцією.

Для створення раціональної та ефективної структури управління необхідною умовою є ефективна кількість персоналу, при чому з чітким співвідношенням управлінського та виробничого. Структура управління в ТОВ “Міжлісся” є ієрархічною та зображена на рис. 2.2.

Загальні збори акціонерів

Схема. 2.2. Управлінська структура в ТОВ “Міжлісся”

Процес проектування структури управління на підприємстві, у цілому підлягаючи описаній вище загальній схемі, може набувати різних форм. Вищим органом управління ТОВ “Міжлісся” є загальні збори акціонерів.

Їм підпорядковується директор, якому, в свою чергу, підпорядковуються заступники. За кожним заступником закріплюються конкретні керівні функції. У безпосередньому розпорядженні директора перебуває також його штатний апарат — секретаріат, юрисконсульт, референт.

Головний економіст керує процесами планування, фінансово-кредитною діяльністю, організацією оплати та матеріального стимулювання праці, відповідає за розробку економічної стратегії, впровадження прогресивних економічних ідей.

Головний інженер керує технічною підготовкою виробничо-господарської діяльності, науково-дослідною діяльністю, допоміжним виробництвом. Найчастіше саме його за відсутністю директора призначають виконуючим його обов'язки.

Головному інженеру підпорядковуються у межах його прав, що передбачені посадовою інструкцією, існуючі в організації структурні підрозділи. Він має право зупиняти роботу дільниць, машин, механізмів у разі порушення, які становлять загрозу життю або здоров'ю працюючих.

Головним обов'язком головного агронома є керівництво основним виробництвом, тобто безпосереднім процесом перетворення предметів праці на готові вироби, здійснення послуг чи діяльності з обслуговування клієнтів.

Отже, проаналізувавши загальну організаційну та управлінську структури ТОВ “Міжлісся”, можна сказати, що вони є функціонально-лінійними, і звісно ж мають багато переваг, але є і певні недоліки, які потрібно удосконалювати для більш ефективного управління підприємством.