3 Рекомендации к выполнению отдельных разделов курсовой работы

Введение. Описывается актуальные проблемы производства и послеуборочной обработки и хранения производимого в сельскохозяйственных предприятиях зерна ( например, состояние материально технической базы пунктов обработки зерна, проблемы сохранности чистоты семенных фондов, проблемы сохранения зерна до нового урожая, обеспечения сельского хозяйства новой техникой в том числе и для уборки и хранения зерна и прочее).

Введение обязательно заканчивается постановкой цели выполнения курсовой работы и решаемых задач для достижения поставленной цели. Объем введения не должен превышать 3 страниц.

1. Обзор литературы по технологии приемки, послеуборочной подработке и хранению зерна.

В данном разделе приводится обзор литературы по особенностям уборки , послеуборочной обработке и хранению выбранной культуры. Дается характеристика зерна, как объекта хранения, способы подработки и хранения зерна, а так же новые и перспективные методы подработки и хранения зерна. Особое внимание следует уделить физическим свойствам зерновых масс, их физиологическим особенностям, характеру засоренности примесями, причинам порчи зерна, болезням и вредителям, склонность к травмированию при подработке и т.д.

2. Технико-экономическая характеристика хозяйства.

Выполнение этого раздела начинают со сбора, анализа и систематизации материалов, характеризующих состояние производства зерна в хозяйстве, состояние материально-технической базы зернотока, зерноскладов, крытых токов, весового хозяйства, технологического оборудования, качества зерна, поступающего с поля на зерноток (по влажности, содержанию сорной, зерновой и трудноотделимой примесей). Затем приводят сведения о численности рабочих и служащих на предприятии (организации), уровне заработной платы механизаторов и сезонных рабочих, себестоимости зерна и уровня рентабельности его производства, указывают среднюю цену его реализации государственным и иным заготовителям и покупателям (смотри задание кафедры на выполнение курсовой работы).

3 Расчет зернотока

Сущность расчета заключается в определении продолжительности уборки, суточного поступления зерна, часовой и суточной производительности зернотока на основе расчетов эксплуатационной производительности каждого этапа очистки и сушки.

Ниже приведена методика последовательности расчета основных параметров существующего зернотока. Таблицы 1 и 2 приведены в качестве примера, в работе они должны отражать исходные данные по конкретному хозяйству для расчетов и заполняются на основе бланка индивидуального задания.

Таблица 1 Количество и качество зернового вороха различных культур

Культура	Зани- маемая пло- щадь S, га	Уро- жай- ность Ур, т/га	Кален- дарная дата начала уборки	Целе- вое назна- чение зерна*	Качество зернового вороха, %
					влаж- ность	сор- ная при- месь	зерно- вая при- месь	трудно- отдели- мая при- месь
Озимая пшеница	400	3,0	15.07	Товар- ные семена	18	5	12	3
Ячмень	200	2,5	25.07	Продо- вольст- венное	16	8	14	-
Овес	300	2,0	5.08	Фура- жное	20	10	15	-

*Прим. Если одни и те же посевы предназначены как для продовольственных, так и для семенных целей, то они указываются через дробь (/ )

Сведения о материально-технической базе хозяйства приведены в таблице 2.

Таблица 2 Данные о материально-технической базе хозяйства

Название и марка машины	Выполняемая операция	Паспортная производительность		Число машин		Общая суточная производительность, т/сут
		т/ч	т/сут
Зерноуборочный комбайн СК-5	Уборка	—	10*		5		50
Очиститель вороха ОВП-20А	Предварительная очистка	25	500		2		1000
Бункера активного вентилирования К 878	Временная консервация	—	32,5**		8		260
Сушилка СЗБС-4	Сушка	4***	80		2		160
Зерноочистительная машина ЗВС-20А	Первичная очистка	20	400		1		400
Зерноочистительная машина СВУ-5	Вторичная очистка	5	100		3		300
Зерноочистительный агрегат ЗАВ-25	Предварительная, первичная и вторичная очистки	25	500		1		500

* производительность, га/сут.

** вместимость, т

*** производительность, т/сут.

Расчет ведется на примере одной культуры, имеющей как правило, наибольшие валовые сборы.