1 Студ. Гр. Феу-510 знту

² д-р економ. наук, проф. ЗНТУ

ОБГРУНТУВАННЯ ВИБОРУ КОНКУРЕНТНОЇ СТРАТЕГІЇ ПІДПРИЄМСТВА

У сучасних економічних умовах одна з основних проблем функціонування підприємств харчової промисловості пов'язана зі збі2耀шенням невизначеності в процесі ведення виробничої діяльності, обумовленої підвищенням темпів зміни стану зовнішнього середовища. Тенденції, що склалися у виробництві і насиченні споживчого ринку продукцією харчової промисловості в останні роки, свідчать не на користь їх поступального розвитку, оскільки спостерігається зменшення обсягів виробництва продуктів харчування, переважання продукції іноземного походження, відчуваються проблеми якості продуктів харчування.

Мета: розробка конкурентної стратегії підприємства харчової промисловості.

Критерієм оцінки управління стратегічним розвитком підприємства харчової промисловості є його конкурентна позиція на ринку. Цей критерій не є жорстким і конкретизується з урахуванням ситуації, що складається на ринку.

Конкурентна стратегія (стратегія конкурентоспроможності) — це план управління окремою сферою діяльності підприємства харчової промисловості для завоювання сильних довгострокових конкурентних позицій.

Стратегія конкурентоспроможності передбачає як наступальні, так і оборонні довгострокові дії, що вибираються залежно від ситуації на ринку. Від них залежать майбутні конкурентні можливості підприємств харчової промисловості та їх позиція на ринку.

До процесу формування стратегії конкурентоспроможності підприємств харчової промисловості долучаються такі послідовні дії:

аналіз конкурентного середовища підприємств харчової промисловості на макро- та мікрорівнях;

оцінка конкурентоспроможності підприємств харчової промисловості;

визначення зовнішніх і внутрішніх конкурентних переваг підприємств харчової промисловості ;

встановлення напрямів підсилення позиції організації в конкуренції;

формування відповідної стратегії підприємств харчової промисловості;

оцінка обраної стратегії.

Від вірно обраної конкурентної стратегії великою мірою залежить забезпечення тривалого комерційного успіху підприємства. Разом з цим практичне застосування в сучасних умовах відомих моделей вибору конкурентної стратегії підприємства є недостатньо ефективним у зв'язку з невисокою технологічністю їх практичного використання.

У літературі розглядається п’ять підходів до обґрунтування вибору стратегії конкуренції:

стратегія лідерства по витратах передбачає зниження повних витрат виробництва товару або послуги, що привертає велику кількість покупців;

стратегія широкої диференціації направлена на додання товарам торговельногопідприємства специфічних рис, що відрізняють їх від товарів конкурентів, що сприяє залученню більшої кількості покупців;

стратегія оптимальних витрат дає можливість покупцям одержати за свої гроші велику цінність за рахунок поєднання низьких витрат і широкої диференціації продукції. Задача полягає в тому, щоб забезпечити оптимальні (найнижчі) витрати і ціни щодо виробників продукції з аналогічними рисами і якістю;

сфокусована стратегія, або стратегія ринкової ніші, заснована на низьких витратах, орієнтована на вузький сегмент покупців, де торгівельно підприємство випереджає своїх конкурентів за рахунок нижчих витрат виробництва.

Висновок: сутність конкурентної стратегії полягає в завойовуванні сильних довгострокових конкурентних позицій. Конкурентна стратегія, являючись базою для обґрунтування можливостей загальної стратегії, задає параметри стратегічного набору, а всі інші складові набору є їх засобами. Стратегія конкуренції визначає конкурентну позицію підприємства і відповідно лінію поведінки, яка знаходить вираження в орієнтації стратегічного набору.

Конкурентна стратегія дозволяє виявити перспективу розвитку підприємства харчової промисловості, вдосконалити систему стратегічного управління, збільшити ефективність роботи, конкурентоспроможність продукції підприємства, покращити фінансово – економічні результати діяльності.

УДК 658.012.4:504(075.8)

Єсіна Ю.С. ¹

Гудзь П.В.²