2.1. Расчёт минимального уровня запасов. Динамика средних запасов в рамках функционального цикла
Минимальный уровень запасов, позволяет добиться географической специализации и консолидации ресурсов и может быть изменён в результате переноса мощностей в другое место или изменения производственных процессов. Минимальный уровень запасов, необходимый для уравновешивания спроса и предложения, зависит от точности планирования сезонных потребностей.
Варьирование величиной страховых запасов наиболее эффективно влияет на величину уровня запасов. Эти запасы имеют оперативный характер и их объем легко изменить в случае ошибки или изменения политики.
Формулируя политику управления запасами, нужно определить, сколько и когда следует заказывать. Допустим, что продолжительность цикла пополнения запасов постоянна и равна 20 дням. Затем предположим, что объем продаж также постоянен и равен 10 единицам в день. В-третьих, предположим, что предприятие становится собственником запасов только по их доставке. В-четвертых, установим размер заказа в 200 единиц.
Эти взаимосвязи отражены на рисунке 2.1, где мы видим так называемый зубчатый график, состоящий из последовательности прямоугольных треугольников, напоминающих зубья пилы (отсюда и наименование). Поскольку в условиях пополнения и использования запасов существует полная определенность, график подачи заказов составляется таким образом, чтобы поставки прибывали как раз в тот момент, когда продана последняя единица запасов. Поэтому в данной ситуации отсутствуют все элементы средних запасов за исключением базовых, или текущих. В этом примере ежедневно продаются 10 единиц запасов и для их полного восстановления нужно 20 дней, так что надежной политикой было бы каждые 20 дней заказывать по 200 единиц.
Во-первых, точка заказа установлена на уровне 200 единиц запасов. Точкой заказа называют тот уровень запасов, при котором размещают заказ на их пополнение. В нашем примере очередной заказ на 200 единиц размещают, как только объем наличных запасов плюс размер заказа на пополнение падают ниже уровня 200 единиц. Поскольку точка заказа равна размеру заказа, уровень запасов в течение функционального цикла изменяется от максимальной величины 200 единиц (прибытие поставки) до нуля. Ниже мы обсудим разные подходы к определению размера повторного заказа.
Во-вторых, средний запас равен 100 единицам, поскольку в первой половине функционального цикла (10 дней) величина запасов превышает 100 единиц, а во второй бывает меньше 100 единиц. Фактически средний объем запасов равен половине размера заказа, но при этом мы не учитываем запасы в пути.
В-третьих, если предположить, что в году 240 рабочих дней, за год потребуется 12 закупок для пополнения запасов. Значит, за год будет куплено 12 раз по 200 единиц и всего 2400 единиц запасов. В каждый из 240 рабочих дней года продажи ожидаются в объеме 10 единиц и всего – 2400 единиц. Как уже сказано, величина средних запасов составляет 100 единиц. Таким образом, оборачиваемость запасов равна 24 (2400 единиц годовых продаж /100 единиц средних запасов).
Но, что случится, если размещать заказы чаще, чем раз в 20 дней? Почему бы не заказывать каждые 10 дней по 100 единиц? Откуда вообще взялась такая периодичность заказов – каждые 20 дней? Почему бы не заказывать по 600 единиц каждые 60 дней? Если продолжительность функционального цикла пополнения запасов останется постоянной (20 дней), каким образом каждое такое изменение политики заказов скажется на точке заказа, на среднем объеме запасов, на оборачиваемости запасов?
100
200
Рисунок 2.1. Динамика запасов: стабильные объем продаж и функциональный цикл
Если заказывать каждые 10 дней по 100 единиц, в любой момент времени у нас будут размещены два заказа. Точка заказа останется на уровне 200 единиц наличных или уже заказанных запасов, что обеспечивает ежедневную продажу 10 единиц в течение 20-дневного функционального цикла. Однако средний объем наличных запасов сократится до 50 единиц, а оборачиваемость запасов вырастет до 48 раз в год. Если заказывать каждые 600 дней по 60 единиц, объем средних базовых запасов составит 300 единиц, а оборачиваемость – примерно 8 раз в год. Соответствующие графики представлены на рисунке 2.1.
Из графиков видно, что средний объем запасов есть функция размера заказа и чем меньше значение последнего, тем меньше средний запас. Это, конечно, выгодно, но при выборе политики управления запасами следует учитывать и другие факторы: неопределенность функционального цикла, скидки за крупные закупки и грузоперевозки.
Рисунок 2.1. Динамика запасов при других размерах заказа и среднего запаса