
- •Санаторно-курортное дело Учебно-методический комплекс для студентов специальности
- •080507 «Менеджмент организаций»
- •Оглавление
- •Пояснительная записка
- •Тематический план курса
- •Для студентов 4 курса (7 семестр) очной формы обучения
- •Специализация «Гостиничный и туристический бизнес».
- •Специализация «Менеджмент гостиничного и ресторанного бизнеса»
- •Содержание теоретического раздела дисциплины
- •Тема 1. Санаторно-курортная деятельность как социально-общественное явление.
- •Тема 2. Зарождение и развитие курортов. Современный рынок лечебно-оздоровительных услуг.
- •Тема 3. История развития санаторно-курортного дела в России. Санаторно-курортный комплекс России.
- •Тема 4. Управление курортами. Формы курортной деятельности в России.
- •Тема 5. Нормативно-правовая база санаторно-курортного и восстановительного лечения.
- •Тема 6. Рекреационные основы лечебного туризма. Ресурсная составляющая.
- •Тема 7. Методы курортного лечения. Общие принципы организации лечения и оздоровления туристов на современных курортах.
- •Тема 8. Оздоровительные технологии санаторно-курортного лечения.
- •Тема 9. Активные виды оздоровления и курортная анимация.
- •Тематика семинарских занятий для студентов очной формы обучения Семинарское занятие 1.
- •Зарождение и развитие курортов. Современный рынок лечебно-оздоровительных услуг
- •Семинарское занятие 2.
- •История развития санаторно-курортного дела в России. Санаторно-курортный комплекс России
- •Семинарское занятие 3.
- •Управление курортами. Формы курортной деятельности в России
- •Семинарское занятие 4.
- •Сотрудничество и партнерство санаторно-курортных предприятий
- •Семинарское занятие 5.
- •Нормативно-правовая база санаторно-курортного и восстановительного лечения
- •Семинарское занятие 6.
- •Рекреационные основы лечебного туризма. Ресурсная составляющая
- •Семинарское занятие 7.
- •Методы курортного лечения. Общие принципы организации лечения и оздоровления туристов на современных курортах
- •Семинарское занятие 8.
- •Оздоровительные технологии санаторно-курортного лечения
- •Семинарское занятие 9.
- •Активные виды оздоровления и курортная анимация
- •ТеМы рефератов, докладов, курсовых работ
- •Требования, предъявляемые к докладам, рефератам, творческим заданиям
- •Текущий и итоговый контроль
- •Образцы заданий
- •Вопросы для самоподготовки
- •Библиографический список
- •Нормативные документы
- •Глава 6. Экономическое регулирование в сфере санаторно-курортного лечения и отдыха
- •Интернет-ресурсы
- •Словарь основных терминов и понятий1
Библиографический список
Основная литература
1. Бабкин, А. В.Специальные виды туризма : учебное пособие [Текст] / А. В. Бабкин. – Ростов-на-Дону : Феникс, 2008. – 252 с. – (Высшее образование).
2. Барчуков, И. С. Санаторно-курортное дело : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению 080500 «Менеджмент организации» и направлениям сервиса и туризма (10000) [Текст] / И. С. Барчуков. – Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2006. – 303 с.
3. Ветитнев, А. М. Лечебный туризм : учебное пособие [Текст] / А. М. Ветитнев, А. С. Кусков. – Москва : ФОРУМ, 2010. – 592 с. : ил. – (Высшее образование).
4. Драчева, Е. Л. Специальные виды туризма. Лечебный туризм: учебное пособие [Текст] / Е. Л. Драчева. – Москва : КНОРУС, 2008. – 152 с.
5. Сухарев, Е. Е. Курортное дело : учебное пособие [Текст] / Е. Е. Сухарев. – Москва : Издательство «Омега-Л», 2009. – 224 с. : табл.
6. Технологии и методы оздоровительного сервиса : учебное пособие [Текст] / под ред. проф. Е. А. Сигиды. Москва : ИНФРА-М, 2009. – 190 с.
7. Третьякова, Т. Н. Основы курортного дела : учебное пособие для вузов [Текст] / Т. Н. Третьякова. Москва : Издательский центр «Академия, 2008. – 288 с.
Дополнительная литература
8. Ветитнев, A. M. Курортное дело: учебное пособие [Текст] / A. M. Ветитнев, Л. Б. Журавлева. – Москва : КНОРУС, 2006. - 528 с.
9. Кусков, А. С. Курортология и оздоровительный туризм: учебное пособие [Текст] / А. С. Кусков, О. В. Лысикова. – Ростов-на-Дону : Феникс, 2004. – 320 с.
10. Лечение на российских курортах : каталог / НП «Санаторно-курортное объединение "Санкуртур"» ; отв. за вып. Л. Година; сост. А. Полунина, И. Тюрина, А. Петровский, Д. Годин. – Москва : Московская типография № 13, 2004. – 240 с.
11. Молчанов, Г. И.Санаторно-курортное дело [Текст] / Г. И. Молчанов, А. А. Молчанов, Б Н. Бондаренко, И. Н. Дегтярева, Л. М. Кубалова. Москва : Издательство: Альфа-М, 2010. – 297 с.
12. Остапенко, Е. А. Формирование благоприятной предпринимательской среды в санаторно-курортном бизнесе (на материалах Кавказскиз Минеральных Вод) [Текст] / Е. А. Остапенко // автореф. … канд. экон. наук : спец. 08.00.05 – экономика и управление народным хозяйством : предпринимательство. – Ставрополь, 2008. – 21 с. : Библ. 20-21.
13. Санаторно-курортное и восстановительное лечение. Сборник нормативно-правовых и методических материалов [Текст] / сост. А. Н. Разумов, Л. В. Иванова. – Москва : МЦФЭР, 2004. – 720 с. – (Библиотека журнала «Здравоохранение», 1 - 2004).
14. Степанов, Е. Г. Основы курортологии : учебное пособие [Текст] / Е. Г. Степанов. – Харьков : ХНАГХ, 2006. – 326 с.
15. Холмогоров, Н. А. Базисные элементы управления качеством и эффективностью медицинской помощи в многопрофильном санаторно-курортном учреждении [Текст] / Н. А. Холмогоров // автореф. … д-ра мед. наук : спец. 14.03.11 – восстановительная медицина, спортивная медицина, лечебная физкультура, курортология и физиотерапия. – Томск, 2011. – 21 с. : Библ. 14-20.
Нормативные документы
1 блок
Конституция РФ. Принята всенародным голосованием 12 декабря 1993 г.
Федеральный закон от 21 ноября 2011 № 323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации» (вступает в силу с 01 января 2012 г.)
Гражданский кодекс РФ: Часть первая от 30 ноября 1994 г. № 51-ФЗ; Часть вторая от 26 января 1996 г. № 14-ФЗ; Часть третья от 26 ноября 2001 г. № 146-ФЗ; Часть четвертая от 18декаб-ря 2006 г. № 230-ФЗ.
Уголовный кодекс РФ от 13 июня 1996 г. № 63-ФЗ.
Кодекс РФ об административных правонарушениях от 30 декабря 2001 г.№ 195-ФЗ.
О природных лечебных ресурсах, лечебно-оздоровительных местностях и курортах: Федеральный закон от 23 февраля 1995 г. №26-ФЗ.
О техническом регулировании: Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ.
Об основах туристской деятельности в Российской Федерации: Федеральный закон от 24 ноября 1996 г. № 132-ФЗ.
Об особо охраняемых природных территориях: Федеральный закон от 14 марта 1995 г. № 33-ФЗ.
О Федеральном медико-биологическом агентстве: постановление Правительства РФ от 11 апреля 2005 г. № 206.
Об утверждении Положения о Министерстве здравоохранения и социального развития Российской Федерации: постановление Правительства РФ от 30 июня 2004 г. № 321.
Об утверждении Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека: постановление Правительства РФ от 30 июня 2004 г. № 322. Об утверждении Положения о Федеральной службе по надзору в сфере здравоохранения и социального развития: постановление Правительства РФ от 30 июня 2004 г. № 323.
Об утверждении Положения о Федеральном агентстве по здравоохранению и социальному развитию: постановление Правительства РФ от 30 июня 2004 г. № 325.
Об утверждении Положения о Федеральном агентстве по высокотехнологичной медицинской помощи: постановление Правительства РФ от 30 октября 2006 г. № 635.
Положение об округах санитарной и горно-санитарной охраны лечебно-оздоровительных местностей и курортов федерального значения: утв. постановлением Правительства РФ от 7 декабря 1996 г. № 1425.
Федеральная целевая программа «Экология и природные ресурсы России (2002-2010 годы)»: утв. постановлением Правительства РФ от 7 декабря 2001 г. № 860.
Об утверждении Программы социально-экономического развития РФ на среднесрочную перспективу (2006—2008 гг.) и плана действий Правительства РФ по реализации в 2006 г. положений Программы социально-экономического развития РФ на среднесрочную перспективу (2006—2008 гг.): распоряжение Правительства РФ от 19 января 2006 г. № 38-р.
О порядке медицинского отбора и направления больных на санаторно-курортное лечение: приказ Минздравсоцразвития России от 22 ноября 2004 г. № 256.
О порядке организации медицинской помощи по восстановительной медицине: приказ Минздравсоцразвития России от 9 марта 2007 г. № 156.
О стоимости одного дня пребывания в санаторно-курортных учреждениях граждан, имеющих право на получение государственной социальной помощи в виде набора социальных услуг, в 2008 году: приказ Минздравсоцразвития России от 6 ноября 2007 г. №683.
Об утверждении Перечня санаторно-курортных учреждений, в которые предоставляются путевки на санаторно-курортное лечение граждан, имеющих право на получение государственной социальной помощи: приказ Минздравсоцразвития России от 25 января 2007 г. № 64.
Концепция охраны и укрепления «здоровья здоровых»: утв. приказом Минздравсоцразвития России от 21 марта 2003 г. № 113.
Методические указания № 2000/34 «О классификации минеральных вод и лечебных грязей для целей их сертификации»: утв. приказом Минздравсоцразвития России от 31 марта 2000 г.
Отраслевая программа охраны и укрепления «здоровья здоровых» на период 2003—2010 гг.: утв. приказом Минздравсоцразвития России от 21 марта 2003 г. № 114.
О Концепции государственной политики развития курортного дела в Российской Федерации: решение Коллегии Минздравсоцразвития России от 24 июня 2003 г. № 11.
Правила разработки и охраны месторождений минеральных вод и лечебных грязей: утв. постановлением Госгортехнадзора России от 6 июня 2003 г. № 72.
Общероссийский классификатор профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов (ОКПДТР): принят постановлением Госстандарта России от 26 декабря 1994 г. № 367.
О расходовании средств обязательного социального страхования на оздоровление детей застрахованных граждан в 2006 году: письмо Фонда социального страхования РФ от 3 мая 2006 г. №02-18/03-4211.
2 блок
Туристические и санаторно-курортные услуги
Указ Губернатора Красноярского края от 24.01.2006 N 2-уг (ред. от 22.01.2009) "О компенсации расходов на проезд на междугородном транспорте детям, нуждающимся в санаторно-курортном лечении" (вместе с "Порядком предоставления компенсации расходов на проезд на междугородном транспорте детям, нуждающимся в санаторно-курортном лечении")
Закон Краснодарского края от 03.10.2008 N 1563-КЗ "Об утверждении краевой целевой программы "Развитие санаторно-курортного и туристского комплекса Краснодарского края на 2003 - 2010 годы" (третий этап - 2009 - 2010 годы)" (принят ЗС КК 23.09.2008)
Закон Краснодарского края от 03.02.2009 N 1692-КЗ "О программе социально-экономического развития Краснодарского края до 2012 года" (принят ЗС КК 21.01.2009) Санаторно-курортный и туристский комплекс
Закон Краснодарского края от 07.08.1996 N 41-КЗ (ред. от 23.07.2009) "О природных лечебных ресурсах, лечебно-оздоровительных местностях и курортах Краснодарского края" (принят ЗС КК 23.07.1996)