щую фибриллярную структуру. Прослойки суберина чередуются с про­слойками воска, который и обеспечивает главным образом непроницае­мость клеточных стенок (они не имеют пор) для воды и газов. Тонкостен­ные пробковые клетки, заполненные воздухом, обладают хорошими теп­лоизоляционными свойствами. Защитные функции корки в растущем де­реве обусловлены в основном присутствием в ней пробковых клеток.

У некоторых пород (береза, бук) корка представлена только пери­дермой. Такие породы отличаются гладкой поверхностью коры. Газообмен между окружающей средой и внутренними частями ствола осуществляется через находящиеся в перидерме чечевички -структурные образования с неплотно расположенными клетками. Чечевички в виде темных узких по­перечных полосок длиной 10 - 15 см хорошо видны на белой поверхности стволов березы.

У большинства пород, начиная с определенного возраста, пробковый камбий закладывается в глубине коры и образует слои перидермы.

В изолированные перидермой участки луба не могут поступать рас­творы питательных веществ, и они отмирают. Постепенно образуется кор­ка, включающая целый комплекс отмерших тканей. На рис. 20 можно ви­деть корку липы с четырьмя прослойками перидермы.

Одновременно с ежегодным приращением корки изнутри проис­ходит отпад наружных ее слоев обычно в виде чешуек. Однако на старых отводах у сосны и других пород, начиная с комлевой части, образуется толстый слой корки, изрезанный трещинами, размеры и количество кото­рых постепенно увеличиваются. Толстый слой корки предохраняет ствол от обгорания при лесных пожарах. Особенно толстая корка у пробкового дуба и бархатного дерева. Корку этих деревьев (пробковое корье) перио­дически срезают и используют для технических целей.

Глава 3. Химические свойства древесины и коры

§ 7. Химический состав древесины и коры

Древесина состоит в основном из органических веществ, на долю которых приходится не менее 99 % общей массы. Элементный химический состав древесины всех пород практически одинаков.

Органическая часть абсолютно сухой древесины содержит в среднем 49 ■- 50 % углерода, 43 - 44 % кислорода, около 6 % водорода и 0,1 - 0,3 % азота.

При сжигании древесины остается ее неорганическая часть - зола (0,1- 1,0%). В состав золы входят кальций, калий, натрий, магний, в меньших количествах фосфор, сера и другие элементы. Они образуют ми-

неральные вещества, ббльшая часть которых (75 - 90 %) нерастворима в воде. Среди растворимых веществ преобладают соли щелочных металлов -карбонаты калия и натрия, а из нерастворимых - соли кальция.

Схематически состав древесины можно представить в следующем виде:

ДРЕВЕСИНА I

_т

ГЕМИЦЕЛЛЮЛОЗЫ ЛИГНИН

_I

ГЕКСОЗАНЫ

J

₁

ЭКСТРАКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА

(смолы, камеди, жиры, таннины,

пектины и др.)

_I—

ЦЕЛЛЮЛОЗА

_Т

_I

ПЕНТОЗАНЫ

КСИЛАНЫ

АРАБИНАНЫ

ГАЛАКТАНЫ

МАННАНЫ

Целлюлоза, лигнин и гемицеллюлозы, как уже отмечалось в гл. 2, -основные составляющие клеточных стенок древесины. Характер связей между ними весьма разнообразен - от слабых межмолекулярных до силь­ных - химических.

Представление о химическом составе древесины дают некоторые данные В.И. Шаркова [по 52], приведенные в табл. 6.

6. Химический состав древесины некоторых пород, %

Порода	Целлю­лоза	Лигнин	Пенто-заны	Гексо-заны	Зола	Экстрактивные ве­щества, растворимые
						в эфире	вводе
Сосна	41,9	25,5	6,0	14,1	0,2	3,2	3,9
Ель	44,1	28,9	5,1	15,6	0,2	0,9	2,1
Лиственница	34,5	26,7	6,5	22,1	0,2	1Д	12,9
Пихта	41,2	29,9	5,2	11,3	0,5	0,7	3,4
Бук	42,6	24,0	16,7	5,6	0,5	—	—
Береза	33,7	22,8	22,2	4,9	0,2	0,9	1,1
Осина	41,8	21,8	16,3	3,6	0,3	0,8	2,8

Древесина хвойных пород отличается от лиственных несколько большим содержанием лигнина и, особенно, гексозанов. У древесины ли­ственных пород среди гемицеллюлоз преобладают пентозаны. Только в со­ставе экстрактивных веществ хвойной древесины содержатся смоляные кислоты.

В ранней зоне годичного слоя целлюлозы меньше, чем в поздней. Целлюлозы, лигнина и экстрактивных веществ в заболони хвойных пород меньше, чем в ядре. У некоторых лиственных пород (ясень, дуб) содержа­ние целлюлозы в ядре несколько больше, чем в заболони.