- •Технологическое оборудование предприятий биопроизводств
- •1.1. Классификация оборудования в биотехнологии
- •2 Ферментаторы
- •2.1. Эрлифтные ферментаторы
- •2.2. Ферментаторы с механическим диспергированием газа
- •2.3. Струйные ферментаторы
- •Глава 3 сепараторы газожидкостных систем
- •3.1. Механические пеногасители
- •3.2. Сопловый циклонный пеногаситель
- •3.3. Сепараторы-каплеуловители
- •Глава 4 флотационная аппаратура
- •4.1. Механизм флотационного концентрирования суспензий
- •4.2. Барботажные флотаторы
- •4.3. Напорные флотаторы
- •4.4. Электрофлотаторы
- •Глава 5 выпарная аппаратура
- •5.1. Аппараты с естественной и принудительной циркуляцией жидкости
- •5.2. Испарители со свободно стекающей пленкой
- •5.3. Центробежные испарители
- •5.4. Роторные пленочные испарители
- •Глава 6 сушилки
- •6.2. Распылительные сушилки
- •Глава 7 пылеулавливающая аппаратура
- •Основные характеристики пылеуловителей
- •7.1. Дисперсионный состав пыли и эффективность пылеулавливания
- •7.2. Циклоны
- •7.3. Скрубберы Вентури
3.2. Сопловый циклонный пеногаситель
Из гидродинамических средств пеногашения наибольший интерес представляют сопловые устройства, в которых разрушение пены происходит как за счет больших скоростей сдвига в узком сечении сопла, так и за счет резкого изменения гидростатического давления. Один из наиболее удачных вариантов использования такого устройства в аппарате с раздельным отводом вторичной пены показан на рис. 3.8.
Первичная пена из ферментатора 4 по патрубку 5 и переходнику 1 поступает в плоское сопло 7, переходящее в плоский диффузор 6. Здесь за счет большой скорости и резкого падения статического давления происходит перестройка пены. Образовавшаяся вторичная пена плавно направляется на внутреннюю поверхность циклона-газоотделителя 2, являющуюся продолжением поверхности вертикальной стенки диффузора 6. Такой безударный переход вторичной пены в циклон способствует лучшему выделению из нее газа. Пена, совершая вращательное движение по стенке циклона, стекает вниз и далее по трубопроводу 3 возвращается в ферментатор.
При прохождении газожидкостной смеси через сопло-диффузорную щель статическое давление изменяется от максимального рвх. (перед входом в сопло) до минимального рс в месте наибольшего сужения и вновь возрастает (в диффузорной части) до давления рц в циклоне-газоотделителе. Причем разрушающая разность давлений р=рвх—рс оказывается в 2—3 раза больше разности давлений р=рвх—рц. Восстановление давления в диффузорной части позволяет эффективно проводить сепарацию пены при общем сопротивлении аппарата р=7—12 кПа.
Процесс разрушения первичной пены протекает следующим образом. За счет сдвиговых деформаций и резкого падения давления в узкой части сопла образуется мелкопузырчатая вторичная пена.
1-1
Рис. 3.8. Сопловый циклонный пеногаситель
Циклон-газоотделитель. Основное назначение этого элемента пеногасителя — обеспечить разделение после сопло-диффузорного насадка потоков вторичной пены и газа таким образом, чтобы исключить возможность их перемешивания и дополнительного вспенивания.
В идеальном случае их разделение могло бы быть осуществлено при движении по плоской стенке достаточно большой длины, однако это усложнит конструкцию газоотделителя. Поэтому его расчет должен сводиться к определению минимально допустимого диаметра Dг min .
Величину Dг min следует выбирать из двух условий. Во-первых, после выхода из насадка слой вторичной пены при своем движении по цилиндрической поверхности газоотделителя должен полностью успокоиться, совершая не более одного оборота. Во-вторых, во избежание уноса капель жидкости газом его скорость в свободном сечении не должна превышать 3 м/с.
3.3. Сепараторы-каплеуловители
В биотехнологических процессах, где взаимодействуют газожидкостные системы, всегда происходит унос капель жидкости газовым потоком. Это нежелательное явление приводит к потерям ценных продуктов и к загрязнению окружающей среды. Для борьбы с брызгоуносом используют различные сепарационные устройства.
В основу классификации промышленных сепараторов закладывается принцип различия физических сил, действующих на жидкую фазу в процессе разделения газожидкостной смеси:
гравитационных, инерционных и центробежных.
Гравитационные каплеуловители, являющиеся наиболее простыми устройствами, выполняются в виде осадительных камер. Принципиально они мало чем отличаются от пылеосадительных камер.
Гравитационные каплеуловители применяют только для улавливания крупных капель при большом содержании жидкости в газе (1 кг/м3 и более) и при малых допустимых потерях давления в газовом потоке. устройства практически не используются.
В основу работы инерционных каплеуловителей заложен принцип резкого изменения направления движения газового потока. При этом капли жидкости, движущиеся под воздействием силы инерции в первоначальном направлении, могут быть высаждены из газа на твердых телах с развитой поверхностью. В качестве таких тел используют кольца Рашига и Паля, седла Берля, пластины волнообразного и уголкового профилей, проволочные сетки и другие насадочные элементы.
В зависимости от места установки инерционных сепараторов в аппарате их можно разделить на встроенные и выносные, а в зависимости от расположения пакетов насадки в пространстве — на горизонтальные, вертикальные и наклонные. Слои из гранулированных материалов, колец Рашига, седел Берля и других специальных видов насадки обычно устанавливают в верхней части аппарата.
Эффективность инерционных каплеуловителей увеличивается с ростом скорости газов. Однако этот рост не может быть беспредельным, поскольку, начиная с некоторых значений скорости, происходит резкое снижение эффективности сепарации вследствие возникновения вторичного уноса, наступает «захлебывание» сепаратора. Критическая скорость в сечении сепараторов зависит от следующих факторов: конструкции сепараторов, расположения пакетов насадки в пространстве, направления набегающего газового потока, геометрических характеристик элементов, физико-химических свойств сред и величины брызгоуноса из аппарата.
Центробежный прямоточный сепаратор. Один из вариантов центробежного прямоточного каплеуловителя показан на рис. 3.10. В корпусе аппарата 1 на трубной решетке 4 установлены патрубки 5. В нижней части каждого патрубка помещен закручиватель (завихритель) 5 газового потока, а в верхней части — отбойное кольцо 2.
Газ, содержащий капли жидкости, пройдя закручиватель 5, приобретает наряду с осевым вращательное движение. За счет центробежных сил капли жидкости выносятся из потока газа, оседают на стенки патрубка и в виде пленки увлекаются вверх. В верхней части патрубка пленка жидкости поступает в зазор между его стенкой и кромкой отбойного кольца 2 и через наружный зазор (между патрубком и кольцом) выводится в межтрубное пространство сепаратора. Далее жидкость по сливной трубе 6 возвращается в основной аппарат. На нижнем конце сливной трубы, если она не погружена в рабочую жидкость, следует устанавливать гидрозатвор.
