13.2. Організація складського обслуговування виробництва
Складське господарство підприємства є складною системою, що складається із мережі складів із спеціальними пристроями та обладнанням для переміщення, складування і зберігання матеріалів, ваговим та вимірювальним обладнанням, обчислювальною технікою та протипожежними засобами.
Функціями складського господарства є:
приймання матеріальних цінностей;
попередня підготовка матеріалів до виробничого споживання;
забезпечення збереження матеріальних цінностей;
забезпечення виробництва усіма необхідними матеріалами, комплектація дільниць і робочих місць;
відвантаження готової продукції.
Склади – це будови, споруди та пристрої, призначені для приймання, розміщення і збереження товарів, підготовка їх до споживання та передачі їх до споживача.
Склади наявні практично на усіх стадіях виробництва, що схематично показано на рис. 8.3.
Рис. 8.3. Матеріальні склади у системі виробничого процесу промислового підприємства: 1 – постачальницькі; 2 – виробничі; 3 – збутові; – напрям матеріальних потоків
У постачальницьких складах зберігається сировина і матеріали, призначені для забезпечення виробничого процесу. Підпорядковані вони службі матеріально-технічного постачання.
До виробничих складів належать склади напівфабрикатів та склади проміжкові цехові. Підпорядковані вони керівникові цеху.
У збутових складах зберігається готова продукція перед відвантаженням споживачам. Підпорядковані службі збуту підприємства.
За видами перероблюваних матеріалів склади поділяються на спеціалізовані і універсальні.
Спеціалізовані склади призначені для зберігання певних видів матеріалів, а універсальні – для зберігання різних видів матеріалів.
За конструктивними особливостями склади бувають: закриті (в окремих приміщеннях), напівзакриті і відкриті.
За ступнем механізації складських операцій розрізняють: немеханізовані, механізовані, комплексно-механізовані, автоматизовані і автоматичні.
Склади, які мають підведену залізничну колію для подачі вагонів, називаються прирельсовими.
До складського господарства входять також спеціальні пристрої: бункери для зберігання сипучих матеріалів, резервуари для зберігання рідин тощо.
Складські операції умовно поділяються на дві групи:
власне складські (вивантаження і приймання вантажів, розміщення і зберігання продукції, відпуск її споживачам та ін.);
допоміжні виробничого характеру (розпакування, сортування, комплектування, складання матеріалів та обладнання у партію для відправки, упакування готової продукції тощо).
На складських операціях може бути задіяна значна кількість працівників.
Організація складського господарства охоплює такі роботи:
визначення номенклатури і типу необхідних складських приміщень;
організація обліку і контролю руху через склади матеріальних потоків;
аналіз забезпеченості виробництва складами з урахуванням особливості виробничих процесів;
розроблення оперативно-календарних планів роботи складських приміщень;
організація зберігання матеріалів, видачі і доставки вантажів споживачам;
розроблення заходів з удосконалення роботи складського господарства та стимулювання праці складських працівників;
розроблення пропозицій з вибору та розміщення нових складських приміщень.
Розрахунок необхідної площі для зберігання певного виду матеріалу
Sск =Рскл/q, (8.2)
де Рскл – розрахунковий запас матеріалу в натуральних одиницях; q – норма складування на 1м2 площі складу з урахуванням проїздів та проходів, визначених нормативами.
Розрахунковий запас матеріалу повинен забезпечити безперебійну роботу виробництва. Розрізняють:
поточний запас, який відображує потребу у певному виді ресурсу у періоді між двома суміжними поставниками;
страховий (гарантійний) запас – частина виробничого запасу, призначена для забезпечення безперебійної роботи виробництва у випадку повного використання інших частин запасу. Норму страхового запасу (дн.) встановлюють у розмірі 25–75 % від норми середнього поточного запасу певного виду матеріалів залежно від характеру виробництва, умов надходження і споживання матеріалів у кожному конкретному випадку;
підготовчий запас – створюється, за необхідності, для забезпечення своєчасного початку роботи і враховує час, необхідний для комплектування конструкцій і деталей.
Склади розміщують таким чином, щоби забезпечити мінімальний шлях переміщення матеріалів та виробів.