4.Существующие культурообороты, их анализ и агроэксплуатационная оценка

Для наглядности и лучшего понимания выполняемой работы рекомендуется культурообороты представить в виде графиков (приложение 1). На графике по вертикали устанавливают значение инвентарной площади КС (в конкретном масштабе), по горизонтали – месяцы и декады в пределах года.

Для каждой культуры используют условные обозначения (штриховки для черно-белых графиков или определенный цвет-для цветных).

При графическом изображении культурооборотов условными знаками обозначают способ выращивания и основные показатели технологии например, способ выращивания: П - посев, Р - рассада, В -выгонка, Д –доращивание; наличие уплотнителя (приложение 2), (косой штриховкой в период выращивания -25-30 дней); в правом нижнем углу каждого оборот цифрой указывают плановую урожайность (кг) или выход рассады (штук) с 1 м²; сроки подготовительных и ремонтных работ - черным цветом.

Чтобы дать объективную оценку существующим культурооборотам надо их проанализировать по следующим показателям:

4.1. Средняя урожайность но каждому культурообороту (кг/м²) и валовое производство овощей в хозяйстве. Для этого валовой сбор овощей, полученный в каждом культурообороте, делят на соответствующую инвентарную площадь и определяют урожайность по культурооборотам,

В рассадно-овощных теплицах выделяют выход рассады. Например, урожайность 15 кг + 60 шт. рассады (огурца и томата). Затем суммируют урожайность в рассадно-овошных теплицах, определяют валовое производство овощей и общую урожайность (кг/м²) по хозяйству.

4.2. Ассортимент и удельный вес ведущих культур.

Указывают перечень всех культур, выращиваемых на овощ. продукцию основных культур (огурец, томат, перец сладкий, баклажан) определяют в процентах к валовому выходу продукции, таким образом, вычисляют их удельный вес.

4.3. График выхода продукции - весьма важный показатель работы зимних теплиц. Сроки реализации продукция не только решают задачу круглогодового снабжения населения свежей продукцией, но и во многое предопределяют экономические показатели работы тепличного хозяйства (приложение 3). Показатель (табл. I), как складывается общий график выхода продукции по месяцам года, то же по культурам и соответствует ли он современным требованиям.

Таблица 4.План выхода овощной продукции и его структура

Наименование овощей	Валовое проив-во	Сроки поступления (месяцы)
		I	II	III	IV	V	VI	VII	…	XII
Огурцы
Арбузы
Томаты
Салат кочан
И т.д.
Всего

4.4. Определить коэффициент оборота, коэффициент уплотнения. Оба показателя отражают интенсивность использования культивацнонных сооружений, первый — за эксплуатационный период, второй—при единовременной культуре.

Коэффициент оборота определяют делением суммы площади, занятой под разными культурами (в целом культурообороте) на инвентарную площадь. Например, теплицы площадью 1 га использованы в 1-м обороте под огурец (25 кг/ м²), во 2-м - 1 га под томат (6 кг/ м²), в 3-м - 0,5 га выгоню лука, сельдерея, салатного цикория (15 кг/ м ), таким образом получен полноценный урожай с площади 2,5 га при инвентарной 1 га, 2,5 га: 1 га (инв. пл.) - 2,5 и есть коэффициент оборота или ротации,

Коэффициент уплотнения вычисляют делением площади, занятой уплотняющими культурами, на инвентарную лошадь. Например, в теплице пл. 1 га при культуре огурца 7500 м² занято уплотнителем - пекинской капустой. 7500м²:10000м²=0,75 коэффициент уплотнения.

Таким образом, на основании анализа показателей дать оценю соответствия существующих культурооборотов современным задачам выдвинутым перед промышленным тепличным овощеводством.