Введение

В настоящее время, для того, чтобы быть успешным на рынке недостаточно просто производить продукт. Сегодня, когда потребители стали более требовательны к товарам, а конкуренты готовы при любой возможности вытеснить друг друга с рынка, как никогда возросла роль планирования маркетинговой деятельности, и отечественный рынок пива не является исключением. Предпочтения потребителей постоянно меняются, а конкуренты используют все новые методы и технологии, позволяющие повысить собственную конкурентоспособность. И только разработка плана маркетинга позволяет предприятиям быть всегда «настроенными» на рынок с тенденциями его развития, быть всегда в курсе желаний покупателей и знать о том, что делают конкуренты. Благодаря планированию маркетинговой деятельности использование ресурсов происходит эффективно, и предприятие всегда готово правильно отреагировать на неожиданности рынка. В связи с этим изучение конкурентов и предпочтений потребителей и разработка на основе полученной информации плана маркетинга является современной и актуальной проблемой.

Объектом исследования курсовой работы является филиал № 1 ЗАО МПБК «Очаково» г. Краснодар, основным видом деятельности которого является производство и продажа пива, кваса, безалкогольных напитков, слабоалкогольных коктейлей.

Предметом исследования курсовой работы являются тенденции развития рынка пива, предпочтения потребителей и предприятия, функционирующие на российском рынке пива, конкуренты компании «Очаково».

Цель курсовой работы заключается в разработке плана маркетинга для филиала № 1 ЗАО МПБК «Очаково». Основные задачи сводятся к изучению теоретических аспектов разработки плана маркетинга, оценке деятельности компании, проведения анализа конкурентной среды компании, выделению и анализу предпочтений целевой аудитории, изучению тенденций развития отечественного рынка пива. Планируется разработка предложений по совершенствованию маркетинговой деятельности и увеличению доли рынка компании, а также оценка их эффективности.

В первом разделе рассмотрены теоретические аспекты разработки плана маркетинга. Во втором разделе представлена общая характеристика предприятия, его организационная структура управления, характеристика маркетинговой деятельности компании и динамика основных экономических показателей за 2004, 2005 и 2006 года. В третьем разделе проведен анализ основных экономических показателей, также проведен анализ российского и обзор краснодарского рынков пива и анализ предпочтений целевой аудитории. В четвертом разделе содержатся выводы по анализу рынка пива и предпочтений целевой аудитории, также определена миссия, цели и задачи компании и предложены мероприятии для достижения целей и решения задач, стоящих перед предприятием, рассчитан экономический эффект предложений.

Предложенные мероприятия позволят компании упрочить свои позиции на отечественном рынке пива и увеличить рыночную долю предприятия.