Должность
|
Должностные
обязанности
|
Выбраны из списка
|
Определены
самостоятельно
|
Кастелянша
|
получение, проверку и выдачу
спецодежды, спецобуви, санитарной
одежды, белья, съемного инвентаря
(чехлов, портьер и т.п.) и предохранительных
приспособлений;
сортировку бывших в употреблении
одежды, белья и т.п
сдачу в стирку одежды, белья и т.п ,
учет и контроль за правильным
использованием спецодежды, белья и
т.д.;
оформление установленной документации;
|
|
Дежурный по этажу
|
Осуществляет прием и размещение
клиентов, их регистрацию, расчеты за
предоставленные услуги.
Оформляет
необходимую документацию при работе
с клиентами, производит выписки и
хранит в соответствующем порядке
относящиеся к работе документы.
Контролирует
своевременный выезд граждан, проживающих
на этаже.
Обеспечивает
выполнение проживающими и обслуживающим
персоналом на этаже правил пользования
и внутреннего распорядка в гостинице.
Производит
расчеты за проживание и оказываемые
услуги.
Принимает
и передает необходимые сообщения
клиентам лично или по телефону.
Обеспечивает
исправность и сохранность инвентаря,
оборудования и другого имущества.
Осуществляет
контроль за своевременностью и
качеством проведения работ по уборке
помещений обслуживающим персоналом.
Следит
за соблюдением клиентами противопожарных
и санитарных правил.
Ведет
журнал дежурств.
|
|
Начальник смены
в прачечной
|
1. Обеспечивает выполнение сменных
производственных заданий
подразделениями
предприятия (участниками и
бригадами), соблюдение
установленной
технологии производства изделий,
выполнения работ (услуг),
ритмичный
выпуск продукции высокого качества.
2.
Организует своевременную подготовку
производства, рациональную
загрузку
и работу оборудования.
3.
Осуществляет оперативный контроль
за обеспечением материальными
и
энергетическими ресурсами, технически
правильной эксплуатацией
оборудования
и других основных средств, экономным
расходованием сырья,
топлива,
материалов, выявляет, предотвращает
и устраняет причины
нарушений
хода производства
4.
Проводит работу по изысканию и
организации использования
дополнительных
производственных резервов повышения
производительности
труда
и качества продукции, снижению
издержек производства (трудовых,
материальных).
5.
Принимает участие в работе по
оперативному планированию
производства,
улучшению нормирования, аттестации
и рационализации рабочих
мест,
распространению передовых приемов и
методов, снижению затрат труда.
6.
Анализирует результаты
производственной деятельности
подразделениями
предприятия за смену, причины,
вызывающие простои
оборудования
и снижение качества изделий (работ,
услуг), участвует в
разработке
и внедрении мероприятий по устранению
выявленных недостатков.
7.
Организует оперативный учет движения
продукции по рабочим
местам,
выполнения производственных заданий.
8.
Контролирует соблюдение работниками
технологической,
производственной
и трудовой дисциплины, правил и норм
охраны труда,
представляет
предложения о наложении дисциплинарных
взысканий на
нарушителей
производственной и трудовой дисциплины.
9.
Координирует работу мастеров.
|
|
Стажер
|
Владение техникой беседы с клиентом.
Техника пользования оперативной
информацией о заполняемости гостиницы.
Качество
и стандарты обслуживания клиентов:
приветствие, ответы на вопросы, работа
с особыми пожеланиями.
Техника
уведомления о замене номеров, оформление
и ведение отчетности.
Техника
оповещения о номерах, готовых к
заселению.
Техника
использования базовых телефонных
моделей.
Техника
телефонных контактов: ответы на
звонки, принятие решений, переключение
звонков.
Техника
ведения записей о незавершенной
работе, записей особых пожеланий,
записей ожидаемых поздних заселений
и отъездов
Техника
фиксирования проблем и особых
происшествий.
Контроль
за проведением ежедневной уборки.
Организация
взаимодействия со службами приема и
размещения оповещения о номерах,
готовых к заселению и обслуживанию.
Работа
с информационными брошюрами,
прейскурантами и т.д.
Стандарты
и процедуры составления списка
прибытия, списка отъезда, бронирования,
наличия свободных номеров.
Правила
встречи клиента: фраза приветствия,
вежливость и этикет, карточки
приветствия и.т.д.
Работа
с ключами и ячейками комнат.
Работа
с документами, паспортами, визами.
Владение
компьютером.
Учет
и выдача ключей.
Порядок
и процедура сопровождения клиентов
и багажа.
Порядок
и процедура регистрации выезда.
|
|
Менеджер службы
приема и размещения
|
Разрабатывает процедуры и схемы
приема, размещения и обслуживания
гостей; доводит их до сведения персонала
службы (проводит инструктажи, обучающие
занятия, выдает инструктивные
материалы, пр.).
Координирует
работу по созданию в холле приемов
благоприятного микроклимата (комфортное
освещение, вентиляция, температурный
режим, музыка, пр.).
Координирует
работу персонала службы по встрече
и регистрации гостей в гостинице;
осуществляет инструктаж персонала
по организации встречи и обслуживания
гостей (приветствие, выяснение данных
о гостях, работа с документацией
(паспортами, визами, туристическими
документами, регистрация гостей),
ответы на вопросы гостей); контролирует
процедуру встречи гостей и профессионализм
персонала (вежливость и соблюдение
правил этикета, правильное обращение
к гостям).
Непосредственно
встречает особо важных гостей.
Координирует
и организует работу персонала службы
по размещению гостей, выдаче ключей
от комнат.
Контролирует
работу персонала по обслуживанию
гостей (переноска багажа, прием вещей
гостей на хранение, подготовка пакетов
информации по запросам гостей и
передача их гостям, заказ обедов,
телефонное обслуживание гостей,
выполнение особых поручений (пожеланий)
гостей, заказ транспорта для гостей,
бронирование услуг по заказу гостей
(мест в других гостиницах, пр.).
Контролирует
работу персонала с информационной
базой по номерному фонду или ее
компьютерной версией (точность ведения
файлов номеров гостиницы, файлов
информации о клиентах и файлов с
корреспонденцией), выполнение операций
по ведению документации, пр.
Координирует
работу персонала по расчету гостей
при выезде (предварительную подготовку
расчета, ускоренный расчет, расчет
группы; подготовку счетов и принятие
оплаты по счетам); контролирует
процедуру принятия платежей от гостей
(расчет наличными, подтверждение
кредитной карточки, пр.), процедуру
регистрации выезда гостей.
Координирует
работу персонала службы по организации
отъездов и проводов гостей (уведомление
персонала иных служб (кассира, службы
гостиничного фонда, пр.); работа с
багажом (оформление разрешения на
вынос багажа, организация работы
носильщиков); организация транспорта;
благодарность за выбор гостиницы;
прощание; предложение будущих услуг;
работа с карточками отзывов гостей,
пр.).
Работает
с неплатежеспособными гостями,
выехавшими без оплаты проживания.
Работает
с жалобами клиентов, принимает меры
по жалобам.
Организует:
работу персонала по оказанию первой
помощи; действия персонала в
экстремальных ситуациях (вызов “скорой
помощи”, врача, сообщение в необходимые
инстанции, пр.).
Контролирует
процедуру передачи дел работниками
службы при окончании смены (производство
записей: о незавершенной работе,
ожидаемых поздних заселениях и
отъездах, особых происшествиях или
проблемах; передача срочных (важных)
сообщений; передача дежурства в конце
смены и приведение рабочего места в
порядок).
Распределяет
задания между работниками службы,
доводит до них принятые решения,
определяет степень их ответственности,
разрабатывает систему мотивации и
дисциплинарной ответственности
персонала.
Осуществляет
контроль за организацией рабочих
мест подчиненных, материально-техническим
обеспечением рабочих мест.
Контролирует
соблюдение персоналом службы правил
личной гигиены, делового стиля и
опрятности.
Обеспечивает
персонал службы необходимой информацией.
Оказывает
помощь подчиненным в разрешении
возникающих в ходе работы проблем.
|
|
Менеджер по
обслуживанию гостей
|
Разрабатывает процедуры и схемы
приема, размещения и обслуживания
гостей; доводит их до сведения персонала
службы (проводит инструктажи, обучающие
занятия, выдает инструктивные
материалы, пр.).
Координирует
работу по созданию в холле приемов
благоприятного микроклимата (комфортное
освещение, вентиляция, температурный
режим, музыка, пр.).
Координирует
работу персонала службы по встрече
и регистрации гостей в гостинице;
осуществляет инструктаж персонала
по организации встречи и обслуживания
гостей (приветствие, выяснение данных
о гостях, работа с документацией
(паспортами, визами, туристическими
документами, регистрация гостей),
ответы на вопросы гостей); контролирует
процедуру встречи гостей и профессионализм
персонала (вежливость и соблюдение
правил этикета, правильное обращение
к гостям).
Непосредственно
встречает особо важных гостей.
Координирует
и организует работу персонала службы
по размещению гостей, выдаче ключей
от комнат.
Контролирует
работу персонала по обслуживанию
гостей (переноска багажа, прием вещей
гостей на хранение, подготовка пакетов
информации по запросам гостей и
передача их гостям, заказ обедов,
телефонное обслуживание гостей,
выполнение особых поручений (пожеланий)
гостей, заказ транспорта для гостей,
бронирование услуг по заказу гостей
(мест в других гостиницах, пр.).
Контролирует
работу персонала с информационной
базой по номерному фонду или ее
компьютерной версией (точность ведения
файлов номеров гостиницы, файлов
информации о клиентах и файлов с
корреспонденцией), выполнение операций
по ведению документации, пр.
Координирует
работу персонала по расчету гостей
при выезде (предварительную подготовку
расчета, ускоренный расчет, расчет
группы; подготовку счетов и принятие
оплаты по счетам); контролирует
процедуру принятия платежей от гостей
(расчет наличными, подтверждение
кредитной карточки, пр.), процедуру
регистрации выезда гостей.
Координирует
работу персонала службы по организации
отъездов и проводов гостей (уведомление
персонала иных служб (кассира, службы
гостиничного фонда, пр.); работа с
багажом (оформление разрешения на
вынос багажа, организация работы
носильщиков); организация транспорта;
благодарность за выбор гостиницы;
прощание; предложение будущих услуг;
работа с карточками отзывов гостей,
пр.).
Работает
с неплатежеспособными гостями,
выехавшими без оплаты проживания.
Работает
с жалобами клиентов, принимает меры
по жалобам.
Организует:
работу персонала по оказанию первой
помощи; действия персонала в
экстремальных ситуациях (вызов “скорой
помощи”, врача, сообщение в необходимые
инстанции, пр.).
Контролирует
процедуру передачи дел работниками
службы при окончании смены (производство
записей: о незавершенной работе,
ожидаемых поздних заселениях и
отъездах, особых происшествиях или
проблемах; передача срочных (важных)
сообщений; передача дежурства в конце
смены и приведение рабочего места в
порядок).
Распределяет
задания между работниками службы,
доводит до них принятые решения,
определяет степень их ответственности,
разрабатывает систему мотивации и
дисциплинарной ответственности
персонала.
Осуществляет
контроль за организацией рабочих
мест подчиненных, материально-техническим
обеспечением рабочих мест.
Контролирует
соблюдение персоналом службы правил
личной гигиены, делового стиля и
опрятности.
Обеспечивает
персонал службы необходимой информацией.
Оказывает
помощь подчиненным в разрешении
возникающих в ходе работы проблем.
|
|
Старший регистратор
|
1. Разрабатывает процедуры и схемы
приема, размещения и обслуживания
гостей; доводит их до сведения персонала
службы (проводит инструктажи, обучающие
занятия, выдает инструктивные материалы,
пр.).
2.
Координирует работу по созданию в
холле приемов благоприятного
микроклимата (комфортное освещение,
вентиляция, температурный режим,
музыка, пр.).
3.
Координирует работу персонала службы
по встрече и регистрации гостей в
гостинице; осуществляет инструктаж
персонала по организации встречи и
обслуживания гостей (приветствие,
выяснение данных о гостях, работа с
документацией (паспортами, визами,
туристическими документами, регистрация
гостей), ответы на вопросы гостей);
контролирует процедуру встречи гостей
и профессионализм персонала (вежливость
и соблюдение правил этикета, правильное
обращение к гостям).
4.
Непосредственно встречает особо
важных гостей.
5.
Координирует и организует работу
персонала службы по размещению гостей,
выдаче ключей от комнат.
6.
Контролирует работу персонала по
обслуживанию гостей (переноска багажа,
прием вещей гостей на хранение,
подготовка пакетов информации по
запросам гостей и передача их гостям,
заказ обедов, телефонное обслуживание
гостей, выполнение особых поручений
(пожеланий) гостей, заказ транспорта
для гостей, бронирование услуг по
заказу гостей (мест в других гостиницах,
пр.).
7.
Контролирует работу персонала с
информационной базой по номерному
фонду или ее компьютерной версией
(точность ведения файлов номеров
гостиницы, файлов информации о клиентах
и файлов с корреспонденцией), выполнение
операций по ведению документации, пр.
8.
Координирует работу персонала по
расчету гостей при выезде (предварительную
подготовку расчета, ускоренный расчет,
расчет группы; подготовку счетов и
принятие оплаты по счетам); контролирует
процедуру принятия платежей от гостей
(расчет наличными, подтверждение
кредитной карточки, пр.), процедуру
регистрации выезда гостей.
9.
Координирует работу персонала службы
по организации отъездов и проводов
гостей (уведомление персонала иных
служб (кассира, службы гостиничного
фонда, пр.); работа с багажом (оформление
разрешения на вынос багажа, организация
работы носильщиков); организация
транспорта; благодарность за выбор
гостиницы; прощание; предложение
будущих услуг; работа с карточками
отзывов гостей, пр.).
10.
Работает с неплатежеспособными
гостями, выехавшими без оплаты
проживания.
11.
Работает с жалобами клиентов, принимает
меры по жалобам.
12.
Организует: работу персонала по
оказанию первой помощи; действия
персонала в экстремальных ситуациях
(вызов “скорой помощи”, врача, сообщение
в необходимые инстанции, пр.).
13.
Контролирует процедуру передачи дел
работниками службы при окончании
смены (производство записей: о
незавершенной работе, ожидаемых
поздних заселениях и отъездах, особых
происшествиях или проблемах; передача
срочных (важных) сообщений; передача
дежурства в конце смены и приведение
рабочего места в порядок).
14.
Распределяет задания между работниками
службы, доводит до них принятые решения,
определяет степень их ответственности,
разрабатывает систему мотивации и
дисциплинарной ответственности
персонала.
15.
Осуществляет контроль за организацией
рабочих мест подчиненных,
материально-техническим обеспечением
рабочих мест.
16.
Контролирует соблюдение персоналом
службы правил личной гигиены, делового
стиля и опрятности.
17.
Обеспечивает персонал службы необходимой
информацией.
18.
Оказывает помощь подчиненным в
разрешении возникающих в ходе работы
проблем.
|
|
