Вопрос 4.

Анализ себестоимости продукции растениеводства надо разделить на две части: по кормопроизводству и по товарным видам; а затем анализировать себестоимость продукции животноводства.

Желательно изучить динамику себестоимости всех видов продукции (ряды динамики) и установить причины изменения себестоимости.

На уровень себестоимости влияют:

1. урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность животных;

2. уровень механизации и затрат труда на производство продукции;

3. организация труда;

4. степень концентрации и специализации;

5. от технологии производства.

Для изучения влияния различных факторов на себестоимость используют следующие методы:

1. корреляционно-регрессионный анализ;

2. параллельных и динамических рядов;

3. способы детерминированного факторного анализа.

Поскольку при производстве затраты идут на 1 гол. и на 1 га, то факторная модель себестоимости может выглядеть следующим образом:

Факторный анализ методом цепных подстановок будет иметь вид:

	Влияние факторов:
	Сусл.1 – С0=∆(x)
	Cусл.2 – Сусл.1=∆(а)
	С1 – Сусл.2=∆(в)
	∆общ.=С1 – С0

Такой анализ делают по каждому виду продукции и результаты сводят в общую таблицу (см. табл.12.5).

Можно проанализировать влияние качественных показателей на себестоимость (это жирность молока, сахарность сахарной свеклы, крахмальность картофеля, и т.д.).

Затем анализируется себестоимость 1 т продукции по статьям затрат простым сравнением факта и плана и структуры себестоимости; выясняются причины перерасхода или экономии средств по каждой статье.

Расчет влияния факторов на изменение уровня себестоимости различной продукции. Таблица 5.

Вид продукции

Урожайность, ц/га Продуктивность, кг

Постоянные затраты на 1 га, 1 гол., млн. руб.

Переменные затраты на 1 т, млн. руб.

Себестоимость 1 т, млн. руб.

Отклонение от плана, млн. руб.

Всего

в том числе за счет

план

факт

план

факт

план

факт

план

усл.1

усл.2

факт

продуктивности

постоянных затрат

переменных затрат

Зерно Картофель …

Итого

Таблицу можно продолжить, если делать анализ полных затрат, а не только единицы продукции.

Рис. 3. Взаимосвязь факторов, определяющих уровень затрат на рубль валовой продукции.