Тема 8. Характеристика туристской деятельности (4 часа)

1. Основные понятия и определения

2. Рекреационные основы туризма

3. Мотивация программного туризма

4. Развлекательные туры

5. Деловой туризм

6. Спортивный туризм

7. Обучающие туры

8. Семейный туризм

1.Основные понятия и определения

Туризм (от франц. — прогулка, поездка) — это путешествие в свободное время, один из видов активного отдыха, который пре­вратился в данный момент в целую отрасль, мировую индустрию.

Современное определение туризма, принятого ООН, заключа­ется в том, что туризм — это активный отдых, влияющий на укреп­ление здоровья, физическое развитие человека, связанный с пере­движением за пределы постоянного места жительства.

Туризм как отрасль экономики непроизводственной сферы со­держит предприятия и организации, которые удовлетворяют пот­ребности туристов в материальных и нематериальных услугах, основная функция которого — обеспечить человека полноценным и рациональным отдыхом.

Туризм играет одну из главных ролей в мировой экономике, обеспечивая десятую часть мирового валового национального про­дукта (ВНП). Эта отрасль экономики развивается быстрыми тем­пами и в ближайшие годы станет наиболее важным ее сектором. Ежегодный рост инвестиций в индустрию туризма составит около 30%.

В последние годы туризм стал одним из самых прибыльных видов бизнеса в мире. Он использует примерно 7% мирового капи­тала, а годовой доход от международного туризма в 1995 г., по оценкам Всемирной туристской организации (ВТО), составил 372,6 млрд доллара при 567,4 млн совершенных международных путешествий.

В начале 90-х годов доля туризма уже составляла более 10% мировой торговли товарами и услугами, что позволило ему занять третье место после экспорта нефти и автомобилей, а к 2005 Т. ту­ризм должен выйти на первое место.

Туристическую индустрию можно рассматривать как совокуп­ность гостиниц или иных средств размещения, средств транспор­тирования, объектов общественного питания, объектов и средств развлечения, объектов познавательного, делового, оздоровитель­ного, спортивного и иного значения, организаций, осуществляю­щих туристическую деятельность и предоставляющих услуги гидов-переводчиков.

Основные функции туризма: воспроизводящая, познавательная, а также функция самовыражения. Все эти функции тесно взаимо­связаны, дополняют друг друга и сопутствуют друг другу, позволяя осуществлять современный подход к туризму как программному об­служиванию.

В соответствии с Федеральным законом «Об основах туристи­ческой деятельности» туристическая деятельность — это туропера­торская и турагентская деятельность, а также иная деятельность по организации путешествий.

Турагентская деятельность связана с продвижением и реализа­цией туристического продукта и осуществляется на основании ли­цензии юридическим лицом или индивидуальным предпринима­телем. Для туроператорской деятельности дополнительно добавлена функция по формированию туристического продукта, поэтому это деятельность более «высокого» порядка.

Туристическую деятельность иногда называют туроперейтингом.

Туристический продукт — это комплекс туристических това­ров и услуг, необходимых для удовлетворения потребностей турис­та во время его путешествия. На практике под туристическим про­дуктом понимают три его основных вида:

1) тур или комплексная туристическая услуга, которая может быть продана потребителю (туристу). Тур включает в себя услуги по размещению, перевозке, питанию, экскурсионному обслуживанию, услуги гидов-переводчиков и другие необходимые услуги в соответствии с целями путешествия;

2) отдельные туристические услуги, к которым можно отнес­ти транспортные услуги, услуги размещения, страховку и многое другое;

3) товары туристического назначения, включая различного рода информационные материалы (каталоги, путеводите­ли и т. д.).

Согласно рекомендациям ВТО все путешественники, пересе­кающие внешние границы стран, подразделяются на тех, которые должны быть включены в статистику туризма и названы гостями, и на тех, которых не включают в статистику исходя из мотивов их визита.

Гость, который находится в стране 24 часа и более либо прово­дит по крайней мере одну ночь в стране пребывания, классифици­руется как турист. Если же он проводит в стране менее 24 часов, то его относят к категории однодневного гостя или к категории экс­курсанта. Целью пребывания может быть оздоровление, ознаком­ление, спортивные интересы и т. д. Но нельзя заниматься оплачи­ваемой деятельностью.

Выделяют три группы международных путешественников.

Иностранный гость—любая персона, уезжающая в другую стра­ну, не являющуюся его (ее) постоянным местом жительства, на пе­риод, не превышающий 12 месяцев, при этом главная цель визита иная, чем оплачиваемая деятельность.

Иностранный турист — это гость, проживающий в стране вре­менного пребывания по крайней мере 24 часа с целью отдыха (про­ведение отпуска, оздоровительные, познавательные, религиозные, спортивные, профессионально-деловые и иные цели).

Экскурсант — это иностранный гость, который не ночует в стра­не пребывания, а возвращается, например, на судно или поезд, на котором он прибыл в страну.

ООН понятие туриста определяет следующим образом: «Турист означает любое лицо, которое вступает на территорию какого-либо государства и остается там не менее 24 часов и не более 6 месяцев с дозволенной целью». Туристами не считаются: граждане, приезжа­ющие в страну по договору или без него в поисках работы; гражда­не, остающиеся в стране на постоянное место жительства; жители приграничных территорий, живущих по одну сторону границы, а работающие по другую ее сторону.

Во многих странах Западной Европы или Северной Америки, активно принимающих иностранных гостей, спросы на внутрен­ний и международный туризм конкурируют между собой и одно­временно дополняют друг друга. Внутренний туризм очень важен для мирового туризма, так как он составляет более 80% всех турист­ских потоков, и, по грубым оценкам, расходы на внутренний ту­ризм во всем мире превышают расходы на международный туризм в 10 раз.

В связи с вышеперечисленным выделяют три основных функ­ции туроператоров: а) аутгоинговая, когда туроператор специали­зируется на выездном туризме; б) инкаминговая, когда туропера­тор специализируется на въездном туризме; в) инсайдинговая, когда туроператор специализируется на внутреннем туризме.

В соответствии с разработками Всемирной туристской органи­зации для сбалансированного туристского рынка типична пропор­ция: 1 въездной, 1 выездной, 4 внутренних туриста. В России эта пропорция существенно иная.

Статистика ВТО показывает, что за 20 лет число прибытий меж­дународных туристов почти утроилось — со 160 млн в 1970 г. до 460 млн в 1990 г. Однако в 1991 г. международный туризм потерпел значительную неудачу и рост прибытий составил всего 1,5%. Оче­редной подъем наблюдался в следующем 1992 г., когда рост соста­вил 8%. При этом общее число прибытий туристов в 1992 г. увели­чилось до 504 млн человек, в 1993 г. — до 518 млн, а в 1994 г. — до 546 млн.

Годовые поступления средств от международного туризма (не включая поступлений от транспорта) начали возрастать в 80-х го­дах и в 1996 г. достигли 423 млрд долл. Поступления от туризма ра­стут быстрее и регулярнее, чем число туристов, путешествующих в мире, но это связано не столько с инфляционными процессами, происходящими в мире, сколько с повышением эффективности отрасли.

Страны Западной Европы отстают от США в международном туризме по поступлениям денежных средств от туризма. Европа более других регионов привлекает к себе туристов, однако число их растет медленнее. Страны Европы принимают 60% гостей со всего мира, и только 50% всех поступлений от туризма в мире приходит­ся на их долю. Успех Европы объясняется следующими факторами:

— большой сегмент населения имеет крупные реальные до­ходы;

— большая часть населения некоторых европейских стран, на­пример, Германии, Франции, Великобритании, предпочи­тает проводить отпуск за рубежом, но не очень далеко от своей страны;

— наличие множества культурно-исторических памятников, созданных природой и человеком;

— спрос на международные путешествия удовлетворяется крупной индустрией туризма и необходимой инфраструктурой.

Некоторые из этих факторов присущи и Северной Америке. Большая часть туристов из США и Канады также предпочитает пу­тешествовать в своем регионе. Однако значительная часть населе­ния этих стран все же проводит свой ежегодный отпуск в отдален­ных регионах земного шара.

Анализ развития мирового туризма, проведенный ВТО, отра­жает значительные изменения, которые произошли в прибытиях и поступлениях от международного туризма. Если доля прибываю­щих в Европу туристов в 1985—1996 гг. снизилась с 65 до 59%, а доля поступлений — с 53 до 51%, то за этот же период страны Вос­точной Азии и Тихоокеанского региона (ВАТ) заметно увеличили свою долю с 9 до 15%.

По данным Госкомстата, по внешнеэкономической деятельно­сти в сфере услуг (экспорт услуг из России и импорт услуг в Рос­сию), в 2002 году: а) общий объем экспорта услуг из России соста­вил 10,716 млрд дол. США, из них услуги по статье «Поездки» со­ставили 2,658 млрд дол. (24,8%); б) импорт услуг составил 20,417 млрд дол., из них услуги по статье «Поездки» составили 10,053 млрд дол. (49,2%). Таким образом дефицит платежного баланса по ста­тье «Поездки» составил 7,395 млрд дол. Эти деньги Россия вклады­вает в развитие туризма за рубежом. В конце 90-х годов ситуация была иной. Так, например, в 1998 году экспорт услуг по статье «По­ездки» составил 6,51 млрд дол., импорт 8,68 млрд дол., а дефицит платежного баланса 2,17 млрд дол.

Восточная Сибирь традиционно является туристическим реги­оном, но со слабой сферой обслуживания. В 2003 году Иркутскую область посетили 238,8 тыс. туристов, что на 78% больше, чем в 2002 году. Из этого количества 32,4 тыс. человек составили иностранные туристы, остальные — российские. В течение 2003 года из Ир­кутской области выехало за границу 10,8 тыс. туристов, тогда как в 2002 году зарубежные страны посетили 14 тыс. жителей области.

В 2003 году в Иркутской области насчитывалось 114 туристи­ческих фирм, из них 60 компаний имели лицензию туроператоров в Минэкономразвитии РФ. Администрация области в 2003 году ут­вердила Концепцию развития туристической отрасли на 2003—2010 годы, которая предусматривает увеличение доли туризма во внут­реннем региональном продукте с 1% до 10%. Кроме того, концеп­ция предусматривает создание необходимых условий для притока средств российских и зарубежных инвесторов для развития турис­тических объектов и направлений, увеличения числа рабочих мест.