1.3. Ценообразование на предприятии оно «вними-Сибирь»

Ценовые решения затрагивают множество аспектов, которые делают нахождение сопоставимых цен исключительно трудным. Фактическая цена очень часто ниже цены, указанной в прейскуранте (прайс-листе). В большинстве случаев происходит «уторговывание» цены. По некоторым товарам фактическая цена отклоняется от цены, указанной в прайс-листе на 30-40%. Этот факт является очень важным для конкурентного анализа.

Большая часть товара РФ реализуется по свободным ценам. При определении величины свободных цен предприятие руководствуется положением о затратах, нормативными актами по налогам, а также принятыми решениями субъектами федерации о величине надбавок к ценам.

Свободные цены делятся на свободные закупочные цены, свободные оптовые цены, свободные отпускные цены и свободные розничные цены. Причем свободные оптовые цены устанавливаются на продукцию производственно-технического назначения, а свободно-отпускные цены на товары народного потребления. Расчет показателей производится по следующим формулам:

Расчет оптовой цены:

, (1) где С_ед – себестоимость единицы изделия; Р_прод – рентабельность продукции.

Рентабельность вычисляется как отношение прибыли от реализации продукции к полным затратам на ее производство в процентах и равна 30%.

Расчет НДС:

, (2) где СТ_НДС – ставка НДС.

На примере молочного изделия №5 (прил. 1) рассчитаем оптовую цену и НДС по этим формулам:

рублей.

рублей.

Согласно Налоговому кодексу РФ, ставка налога на добавленную стоимость пищевой промышленности 10%.

В летнее время молочный завод сотрудничает с детскими оздоровительными лагерями и санаториями и реализуют свою продукцию со скидкой 15% по цене (на примере изделия №5) 19,7 рублей.

Также в городе проводится социальная политика, когда на деньги из городского бюджета у предприятия по фиксированным ценам выкупается определенный объем продукции для реализации в детских домах. Фиксированная цена равна себестоимости единицы продукции. Таким образом предприятие покрывает затраты на производство изделий и обеспечивает постоянный канал сбыта.

На предприятии постоянно проводят экскурсии в основном для городских школьников. Ученики вместе с преподавателями могут увидеть производственные цеха и попробовать продукцию завода.

Задание 2. Пути повышения эффективности ценовой политики на предприятии

2.1. Мероприятие по повышению эффективности ценовой политики предприятия оно «вними-Сибирь»

В России стартовала программа "Школьное молоко" весной 2005 года, и в настоящее время она реализуется в 27 субъектах Российской Федерации, в том числе в гг. Москва, Казань, Уфа, Тольятти, Удмуртской республике, республиках Карелия, Чувашия, Хакасия, в Ульяновской, Кемеровской, Белгородской, Ленинградской, Вологодской и Ростовской областях.

Суть Программы - регулярное обеспечение детей в образовательных учреждениях бесплатным молоком в качестве дополнительного питания, гарантируя при этом полное исключение санитарно-гигиенических рисков.

Главная задача Программы - укрепление здоровья подрастающего поколения и формирование у школьников осознанного отношения к здоровому питанию.

Официально программа поддерживается и финансируется из городского бюджета полностью или частично в зависимости от условий договора участия в программе и исходя из необходимого объема производства продукции.

В Омске эта программа уже проводится Омским филиалом ООО «Вимм-Билль-Данн».

Особенность программы заключается в уникальной технологии обработки молока, специальном дизайне порционной упаковки и наличии образовательных программ для детской аудитории, повествующих о правильном питании, здоровом образе жизни и особенностях молочной отрасли.

Для введения программы на предприятии необходимо установить специальный фасовочный аппарат TBA-19. Продукт изготовляют в соответствии с требованиями стандарта по технологической инструкции, утвержденной в установленном порядке, с соблюдением гигиенических требований для предприятий молочной промышленности.

В рамках данной курсовой работы предприятию предлагается определить экономическую эффективность участия предприятия ОНО «ВНИМИ-Сибирь» в программе «Школьное молоко», при условии, что предприятие уже выиграло тендер на государственный заказ (прил. 2). Для этого должна быть произведена закупка необходимого оборудования за счет предприятия, но при субсидировании из городского бюджета, т.к. предприятие во всей программе играет роль переработчика молока.

Закупка нового оборудования необходима только ввиду того, что государственный стандарт требует особой упаковки при конечной обработки молока. Данный фасовочный аппарат стоит на данный момент 10710 тыс. руб. Городское управление готово субсидировать 60% от стоимости аппарата. Оборудование для первичной обработки молока присутствует на предприятии и не требует замены или обновления (прил. 3).

Готовая продукция в рамках программы должна выпускаться в упаковке объемом 200 мл с трубочкой жирностью 3,2 или 3,5%. Готовая упаковка при соблюдении всех условий хранения является пригодной для употребления и сохраняет полезные свойства в течение шести месяцев.

В целом в программе планируют принимать участие примерно 60000 школьников из 36 омских школ. Если считать, что аудиторных дней в году 200, то потребность в молоке в литрах можно определить:

60000*0,2*200=2400000 л или 2400 тонны

Или

60000*200=12 млн. порций.

Так как себестоимость одной упаковки 5 рублей, то объем финансирования составит:

12000000*5=60000000 рублей в год.

Компания «Манрос-М» уже имеет на своем заводе необходимое оборудование, поэтому она может производить 2/3 необходимого количества порций. Тогда данными для расчета расходов ОНО «ВНИМИ-Сибирь» будут следующие данные: потребность в молоке: 800 тонн или 4 млн. порций; и объем финансирования составит 20 млн. рублей.

Предприятию предстоят следующие расходы:

-закупка оборудования (40% от стоимости) – 4284 тыс. рублей.

-затраты на производство 20 млн. рублей.

Всего 24 млн. 284 тыс. рублей.

Прибыль предприятия составила 25571688 рублей, которая может покрыть расходы для введения нового оборудования и покупки дополнительного сырья.