7. Сформулируйте цели и задачи анализа розничного товарооборота. Охарактеризуйте методику анализа розничного товарооборота.

Определите объем поступления кондитерских изделий в розничную сеть в планируемом году. Годовой план розничного товарооборота организаций, обслуживаемых базой, по кондитерским изделиям предусмотрен в размере 174 млн.р. Товарные запасы кондитерских изделий на начало планируемого периода в розничной сети составят 11 млн.р., на конец планируемого года – 13млн.р.

ОТВЕТ

Цель анализа РТО - изучить тенденции развития РТО и обосновать резервы его роста.

Основные задачи анализа розничного товарооборота сводятся к сле­дующему:

• проверка выполнения планов (прогнозов) товарооборота, удовлетво­рения спроса покупателей на отдельные товары, определение тенденций со­циально-экономического развития торгового предприятия;

• изучение, количественное измерение и обобщение влияния факторов на выполнение плана и динамику розничного товарооборота, комплексная оценка торговой деятельности предприятия;

• выявление путей и возможностей роста товарооборота, повышения качества обслуживания покупателей, эффективности использования экономического потенциала (всех видов ресурсов);

• разработка оптимальных управленческих решений по развитию роз­ничного товарооборота торгового предприятия.

Методика:

1.Оценивается выполнение плановых показателей за текущий период.

2. Выявляется состояние торговли и степень удовлетворения спроса населения.

3. Изучается динамика РТО.

4.Устанавливается влияние факторов на развитие ТО, выявляются причины отклонения от плана.

5. Разрабатываются конкретные мероприятия по дальнейшему улучшению торговли, оптимизация торговых запасов.

П = РТО - 3_Н + 3_К,

где РТО - реализация товаров (розничный товарооборот);

П - поступление товаров;

З_н, З_к - товарные запасы на начало и конец периода.

П = 174 – 11+13 = 176 млн.р.

8. Дайте определение понятия «товарные запасы». Опишите товарные запасы по различным признакам. Охарактеризуйте факторы, влияющие на состояние товарных запасов и их товарооборачиваемость.

Рассчитайте отклонение фактических товарных запасов от норматива, а также однодневный товарооборот за квартал. План розничного товарооборота на 2 квартал – 730 млн.р. Товарные запасы по нормативу на 2 квартал – 510 млн.р. Фактические товарные запасы на 01.04 – 490 млн.р.

ОТВЕТ

Товарные запасы - часть общественного продукта, находящегося в сфере товаров обращения и предназначенная для непрерывного удовлетворения нужд общественного и личного потребления.

Товары классифицируются по следующим различным признакам:

1)   по целям использования:

• потребительские товары - это товары, непосредственно предназначенные для конечного потребления, удовлетворения личных потребностей человека,

• производственные товары – это товары, используемые в производственном цикле при создании новых товаров;

2)   по времени использования / потребления:

• товары краткосрочного пользования, используемые один или несколько раз,

• товары длительного пользования, используемые многократно;

3)   по характеру потребления:

• товары повседневного спроса,

• товары тщательного выбора,

• престижные товары;

4)   по характеру использования в зависимости от степени их участия в процессе производства:

• сырье, материалы, тара и упаковка,

• комплектующие детали, инструмент, инвентарь,

• техника и оборудование, прочие товарно-материальные запасы.

5)   по функциональной принадлежности:

• товары – продукты питания,

• промышленные товары;

6)   по видам запасов:

• текущие запасы – это товары на стадии реализации,

• подготовительные запасы – это товары на стадии предпродажной подготовки,

• гарантийные (страховые) запасы – необходимый и достаточный резерв товарных запасов с целью обеспечения непрерывного процесса реализации на случай срыва запланированных сроков текущих поставок товаров, изменения интенсивности потребления при непредвиденном возросшем спросе,

• сезонные запасы - это необходимый и достаточный резерв товарных запасов с целью обеспечения непрерывного процесса реализации в период сезонного колебания покупательского спроса,

• переходящие запасы.

Основными являются текущие товарные запасы, предназначенные для обеспечения повседневной бесперебойной торговли. Запасы товаров текущего хранения постоянно и равномерно пополняются. Розничное торговое предприятие должно иметь их в размере на установленное по плану количество дней торговли. Текущие товарные запасы должны быть средними, т.е. незавышенными и незаниженными. Завышенные запасы товаров ведут к замедлению товарооборачиваемости, росту товарных потерь и других издержек обращения, связанных с хранением и реализацией товаров, а главное -к ухудшению качества и даже порче товаров. Заниженные товарные запасы могут привести к перебоям в торговле, снижению объема розничного товарооборота.

∆ТЗ = ТЗф-ТЗпл = 490-510 = -20 млн.р.

ТОодн = ТО/90 = 730/90 = 8,1 млн.р.