- •Управление качеством
- •Введение
- •Практическое занятие 1 «Анализ понятия «качество» как экономической категории»
- •Ситуационные задачи
- •Практическое занятие 2 «Анализ эволюции способов и форм управления качеством»
- •Ситуационные задачи
- •Практическое занятие 3 «Анализ понимания управления качеством и менеджмента качества»
- •Ситуационная задача
- •Практическое занятие 4 «Оценка уровня качества и конкурентоспособности продукции/услуги»
- •Ситуационная задача
- •Практическое занятие 5 «Определение этапов формирования затрат на качество»
- •Ситуационная задача
- •Практическое занятие 6 «Применение принципов концепции всеобщего менеджмента качества»
- •Ситуационные задачи
- •Практическое занятие 7 «Формирование системы менеджмента качества организации»
- •Ситуационная задача
- •Практическое занятие 8 «Самооценка качества функционирования организации»
- •Ситуационная задача
- •Практическое занятие 9 «Менеджмент качества и обеспечение качества – Словарь»
- •3. Основные положения:
- •4. Порядок выполнения:
- •Практическое занятие 10 «Петля качества»
- •1. Цели обучения:
- •2. Необходимые для работы материалы
- •3. Общие положения
- •4. Порядок выполнения
- •5. Требования к отчету
- •Практическое занятие 11 «Политика в области качества»
- •1. Цели обучения:
- •2. Необходимые для работы материалы
- •3. Общие положения
- •4. Порядок выполнения
- •5. Требования к отчету
- •Практическое занятие 12 «Изучение примеров использования swot — анализа при разработке целей в области качества и стратегических планов, направленных на достижение поставленных целей»
- •1. Методические указания
- •2. Выполнение практического задания
- •3. Контрольные вопросы
- •660041, Г. Красноярск, пр. Свободный, 79
- •660041, Г. Красноярск, пр. Свободный, 82а
Практическое занятие 3 «Анализ понимания управления качеством и менеджмента качества»
Цель: изучение основных форм и методов управления качеством в США, Японии, Европе и России для сопоставления идей менеджмента и управления качеством.
Контрольные вопросы
Проанализируйте взаимосвязь и различие подходов управления качеством в США, Японии и Европе.
Продукция какой страны имеет более высокий уровень качества? Ответ обоснуйте.
Как зародилось управление качеством в России?
Проанализируйте отечественный и зарубежный опыт управления качеством.
Почему российские граждане отдают предпочтение зарубежной продукции и услугам?
Что следует сделать для того, чтобы повысить уровень качества отечественных товаров и услуг?
Ситуационная задача
Приведем несколько цитат Акио Морита, совладельца и президента компании Sony:
«Никакие теория, программа или правительственная политика не могут сделать предприятие успешным: это могут сделать только люди».
«Самая важная задача японского менеджера состоит в том, чтобы установить нормальные отношения с работниками, создать отношение к корпорации, как к родной семье, сформировать понимание того, что у рабочих и менеджеров одна судьба».
«...Как бы вы ни были хороши или удачливы и как бы вы ни были умны и ловки, ваше дело и его судьба находится в руках тех людей, которых вы нанимаете».
«Работая в промышленности с людьми, мы поняли, что они трудятся не только ради денег и что если вы хотите их стимулировать, деньги не самое эффективное средство. Чтобы стимулировать людей, надо сделать их членами семьи и обращаться с ними, как с ее уважаемыми членами».
«Мы считаем нецелесообразным и ненужным слишком четко определять круг обязанностей каждого, потому что всех учат действовать как в семье, где каждый готов делать то, что необходимо».
«Если где-то возникает брак, считается дурным тоном, если управляющий начинает выяснять, кто допустил эту ошибку».
Прокомментируйте каждую цитату и приведите примеры их правильности или нет из собственного опыта или из российской действительности.
Практическое занятие 4 «Оценка уровня качества и конкурентоспособности продукции/услуги»
Цель: анализ основных стратегий конкурентной борьбы и выбор соответствующей для повышения качества продукции/услуги с помощью расчета полезного эффекта, эффективности и определения уровня конкурентоспособности продукции/услуги, предприятия, региона и страны в целом.
Задания к выполнению практической части:
Ознакомившись с взаимосвязью качества и конкурентоспособности, стратегиями конкурентной борьбы организаций, а также методикой расчета уровня конкурентоспособности продукции/услуги, ответьте на контрольные вопросы и решите предложенную ситуационную задачу.
Контрольные вопросы
Что такое конкуренция и конкурентоспособность?
Охарактеризуйте роль ценовой и неценовой конкуренции в формировании рыночных отношений.
Как связано качество товаров и услуг с их конкурентоспособностью?
Перечислите основные рыночные функции организации.
Охарактеризуйте условия обеспечения конкурентоспособности товаров и услуг.
Что включает структурная схема сил конкуренции М. Портера?
Перечислите основные типы конкурентной борьбы фирм. В чем их достоинства и недостатки.
Чем должна руководствоваться организация при выборе своей конкурентной стратегии?
Как, по вашему мнению, повысить уровень конкурентоспособности российских товаров и услуг?