5. Кормление крупного рогатого скота и его полноценность

В хозяйстве кормопроизводство организовано хорошо. Корма, в основном, заготавливаются в хозяйстве, и их хватает до следующего пастбищного сезона. Пастбища – искусственные, но есть и улучшенные естественные.

Из грубых кормов в хозяйстве используют сено хорошего качества. Качество сена во многом зависит от сырья. Наилучшими сроками скашивания злаковых является фаза колошения (выметывания) – начало цветения. Как слишком раннее, так и слишком позднее выкашивание травостоя снижает урожайность сенокосных угодий не только в данный год, но и в последующие годы. Уборку трав на сено следует начинать в оптимальные сроки и заканчивать в течение 8-10 дней. Сроки уборки урожая существенно влияют на себестоимость получаемого корма.

В хозяйстве сено заготавливают способом полевой сушки. Травостой скашивают и не позднее следующего дня ворошат. Провяленную до 40%-ой влажности траву сгребают в валки и досушивают. Когда влажность массы достигает 25-30%, сено сгребают в рулоны. И уже в рулонах сено окончательно досушивается до 17%. Важнейшим условием приготовления высококачественного сена является максимальное сохранение питательных веществ, содержащихся в зеленых растениях. Это может быть достигнуто лишь при строгом соблюдении технологии его заготовки и приемов сеноуборки.

Заключительным и важнейшим этапом сеноуборки является хранение сена. Влажность должна быть не выше 17-18%, места для укладки выбирают возвышенные, ровные, с удобными подъездными путями.

Сенаж заготавливают из злаково-бобовых трав. После скашивания, траву оставляют для провяливания, а потом ее сворачивают в рулоны и заматывают в пленку.

Кормление животных в любом хозяйстве должно производится с соблюдением общепринятых норм и правил, с целью обеспечения животных полноценными рационами. Кормление должно быть дифференцированно в зависимости от возраста, физиологического состояния и продуктивности животных. Техника кормления предусматривает определенный режим и очередность скармливания каждого корма рациона. Рационы коров должны состоять из стабильных компонентов.

В хозяйстве кормление поголовья находится на довольно высоком уровне.

В летний период основу рациона животных составляет зеленая трава. Дойное стадо весь день находится на пастбище и загоняется в коровники только после дойки. Пастбища находятся в хорошем состоянии. По мере надобности их обновляют.

При поедании животными молодой пастбищной травы, особенно при выпасе на травостое с содержанием бобовых трав, может возникнуть опасность появления у них желудочно-кишечных заболеваний (тимпания рубца). Чтобы избежать этого, осуществляют постепенный переход животных со стойлового содержания на пастбищное. В первые дни пастьбы по утрам скот подкармливают грубыми кормами.

В зеленом корме содержатся все необходимые животным питательные вещества (кроме хлорида натрия). Переваримость составляет около 70%.

Исходя из наличия скота, возраста, продуктивности фактической и планируемой, хозяйством проведен расчет потребности животных в кормах, программ кормления и рационы для всех половозрастных групп. За основу принимали планируемую продуктивность коров 5500-6000 кг за лактацию при живой массе коров не менее 550 кг, при живой массе случных телок не менее 420-450 кг в возрасте 18-19 мес.

Работа по созданию высокопродуктивного стада окажется плодотворной, если выращивание ремонтного молодняка будет строится на основе общих закономерностей развития крупного рогатого скота молочного направления. В связи с этим предлагается следующее содержание и кормление животных.

Режим кормления:

Утро – небольшое количество сена, концентраты;

День – зеленая масса(в летний период),сено или сенаж, концентраты.

Вечер – основная часть грубых кормов и концентраты.

Таблица 2.11 – Рацион кормления лактирующих коров живой масса 550 кг суточным удоем 24 кг в зимний период на голову в сутки

Показатели	Требуется по норме	Кормовые средства						Итого в рационе		± к норме
		ячмень	сено заливного луга	трав.мука клеверная	сенаж вико-овсяный	соль
Масса кормов, кг		4,8	5,9	1	11,3
Кормовые единицы	14,2	5,5	2,6	0,7	3,6				14,2
Обменная энергия, МДж	160	50	38	8	42				163		+3
Сухое вещество, кг	15,7	15,7	1,8	5	0,9				16,9		+1,2
Сырой протеин, г	2202	542	519	171	610				2037		-165
Переваримый протеин, г	1476	408	283	94	429				1343		-133
Сырая клетчатка, г	3790	235	1569	207	1672				3818		+28
Крахмал, г	2120	2328	0	22	158				2553		+433
Сахар, г	1440	10	136	20	249				1015		-425
Сырой жир, г	475	106	165	31	147				464		-11
Соль поваренная, г	100								100
Кальций, г	100	10	33	14	32				95		-5
Фосфор, г	72	19	9	3	16				55		-17
Каротин, мг	640	2	89	170	339				602		-38

Из таблицы 2.11 видно, что в рационе кормления лактирующих коров недостаточно сырого протеина, переваримого протеина, сахара, сырого жира, кальция, фосфора и каротина. Поэтому нужно добавлять соответствующие микроэлеметы.