3. Виды покупательского спроса и их характеристика. Методы изучения в розничной торговле

Спрос – это платежеспособная потребность в тов. и усл. на потреб. р-ке или форма проявления той части потр-стей, кот. обеспечена покуп. способностью, т.е. деньгами. Макроспрос – спрос на отд. тов. группы, услуги, объединенные по к.-л. признаку. Микроспрос – спрос на отд. разновидности тов., формирующийся на ур-не отд. торг. орг-ции, общепита, сферы услуг. 2 стороны покуп. спроса: 1.- объем спроса опр-ется суммой денег, кот. располагает нас. за вычетом размера нетов. расходов; 2.-стр-ра спроса выражает количественные соотн-ния потр-сти на отд. тов. Объем и структура спроса нах-ся в тесной взаимосвязи.

Виды: 1.-реализованный (удовл-ный), т.е. спрос кот. нашел свое удовл-ние в виде покупки тов. Колич-но он находит выражение объемом проданных тов.; 2.-неудовл. – спрос на тов., кот. в опред. момент отсутс-ли в продаже, хотя они произв-ся и нах-ся в обращении; возникает в связи с просчетами торг. орг-ции в заказах, из-за наруш-ия товароснаб-ия по организ-ым причинам; 3. формир-йся – спрос на новые тов., кот. готовятся к массовому пр-ву.

Классификация. По степни интенсивности: интенсивный (постоянно возврастающий высокими темпами), стабилизирующийся (возраст одинак. темпами), угасающий.

Характера возникновения потребности: альтернативный (замена одного тов другим), импульсивный (заранее не запланир-ая покупка, возн. при ознакомлении покуп-ля с тов), устойчивый (твердо сформированный, заранее обдуманный).

В зависимости от степени повторяемости: первичный (если тов ранее не приобретался), вторичный (спрос на тов, аналоги к-х уже есть у потр-ля. а) на замену б) дополнительный)

Степени распространения: единичный (спрос отдельных покупателей, товары эксклюзивные – на произведения иск-ва), ограниченный (для опред групп – на моторные лодки), массовый (предъявл-ся всеми / большей частью потр-лей)

От частоты: повседневный, эпизодический (ювелир. изд)

По степени устойчивости во времени: устойчивый (мало изменяется во времени - мука), динамичный.

При изучении с необходимо учитывать его особенности на отд виды товаров. Необ учи-ть при изучении с на прод товары: - эти товары товары яв товарами первой необходимости и с на них отложить нельзя, -с имеет высокую степень устойчивости, с носит комплексный характер, при этом увеличение с на один товар, приводит к увеличению на другой, - взаимозаменяемость,- сезонность,- увеличение в предпраздничные дни и выходные.

Для непрод – периодичность, чем длинее период, тем в большей мере изменяется с на товары, - постоянное обновление, - сезонность, -мода и др.

Осн направл-ия в изуч спроса: *текущее изуч спроса, рез-ты кот исп-ся для составления тек-щих заказов торговли на произв-во и поставку тов в асс-те и для реш ряда проблем развития торг-ли, *прогнозир спроса и его стр-ры на перспективу.

Процесс изуч спроса включ этапы: а) системат наблюдение за формир и развитием спроса, опред-ся размер потредности, требование покуп-лей, б) группир-ка установленных изменений с цель. Получ хар-ки спроса за опред период, выявл-ся тенденции развития спроса, устан-ся перечень тов-в пользующ-ся повыш-м и пониж-м спросом, в) выявление наиболее важных общих и специфич-х фактор-в формир-ия и развития спроса, г) разработка прогноза спроса и определ-ие V и стр-ры потребности в них.

Осн цель изуч спроса – правильное формир асс-та и своеврем его пополнение.

Изучение спроса должно опережать пр-во тов-в. Для этого орг-ции торговли должны систематически наблюдать за развитием спроса в районе деят-ти св. орган-ции, опр-ть размеры потребности в тов-х, выявлять треб-я покуп-лей к ассортименту, кач-ву, внешнему оформлению изд-й, устанавливать перечень тов-в, польз-ся повыш-м и пониженным спросом.

Покупательский спрос непостоянен и измен-ся под воздействием факторов: экономических, демографических, социальных, природно-климатических и др. Все факторы взаимосвязаны и выз-т изменения спроса. Структурные изменения спроса вызывают общие и частные факторы. Общие непосредственно возд-т на величину спроса по всем или бол-ву тов. групп, а частные – лишь по отд. видам и группам товаров.

4. Конъюнктура рынка: задачи и цели ее изучения

Конъюнктура рынка – совок-ть условий, факторов, опред-щих соотнош-ие между спросом и предложением в данный момент времени и тенденции их развития. Спрос и предложение явл-ся определяющими состояния рынка.

КД базируется на исследовании рынка тов-в и при этом торговые орг-ии решают следующие задачи: оценка рыночного окружения – состояние реальной конъюнктуры рынка, конкурентная стратегия и коммерческие условия; выявление структуры спроса и предложения, их сочетания и сбалансированности; выработка альтернативных решений по обследуемым объектам и их использование в прогнозируемом периоде.

Предметами конъюнктуры рынка являются участники рынка, структура и объем движения тов-в на рынке, спрос и потребление тов-в, динамика цен, политика конкурентов, условия реализации тов-в и услуг. Интесив-ть и длит-сть дей-вия этих эл-тов зав. от целев. р-ка.

Работа по изучению конъюнктуры включает систематическое наблюдение за конъюнктурой торговли, товарами номенклатуры торг орг-ии в районе ее деят-ти.

Контроль за пост наличием в продаже установленного ассрт-та тов-в и своевременным его пополнением.

Регистрация реализованного и неудовлетворенного спроса, выявление формирующегося спроса, ведение выборочного учета продажи и запасов внутри групповой структуре тов-в, подготовка предложений по улучшению ассорт-та и кач-ва выпускаемых тов-в и совершенствованию торгового обслуживания населения.

Прогнозирование конъюнктуры торговли можно осуществлять методами экстраполяции, экспертных оценок, математического моделирования.

Источниками инф-ии о состоянии рынка и формировании спроса м/б: гос статистика, отраслевая и ведомственная статистика, панельные обследования, опросы потребителей, экспертные оценки, тестирование и др.

Конъюнктура торговли м/б благоприятной, т.е. когда спрос полностью удовлетворяется и товарное предложение по ассорт-ту, кач-ву, кол-ву соотв-ет требованиям потребителей и неблагоприятной.

Ф-ры, влияющие на КТ: 1)связ. с платёжеспос-ым спросом нас.; 2)св. с тов-ным предлож-ем; 3)св. с ценообр-ем; 4)св. с сезон-тью пр-ва тов.и спроса на них; 5)внешнеэк-ие и др. ф-ры. КТ изуч. на основе инф. гос. стат-ки, отраслевой и ведомств. стат-ки, данных БУ, панельных исследований, опросов потреб-ей, тестирований и т.д. Для оценки и ан-за КТ в орг-циях целесообраз. вести учёт конъюн-ных набл-ий (жур-лы). Ежемесячно фиксир. данные о поставках, пр-же и запасах основ-х тов., кол-ве и сред. раз-ре покупок, оборачив-сти отдельных тов.

Результаты конъюнктурных наблюдений обобщают и отражают в конъюнктурной справке (обзоре) – это краткая инф-ия об изменениях ресурсов, продажи и запасов отдельных актуальных тов-в с указанием на изменение в спросе и их причины.