1.4. Ресурсное обеспечение туристической деятельности субъектов предпринимательства

Всякая предпринимательская деятельность обеспечивается ресурсами: природными, трудовыми, материальными, финансовыми, информационны­ми. При рассмотрении предпринимательских ресурсов особое внимание в на­стоящее время уделяется научно-техническим разработкам и предпринима­тельским способностям работников. Такие способности менеджера в туризме проявляются в искусстве управлять экономикой субъекта предприниматель­ства или деятельностью всей сферы туризма страны (региона).

Ресурсное обеспечение туризма направлено на получение результатов от его деятельности (рис. 1.3).

Рис. 1.3. Схема ресурсного обеспечения формирования и реализации туристического продукта

Результатом предпринимательской деятельности в туризме является приращение денег, авансированных предпринимателем в создание турпро­дукта. Такое приращение возможно после реализации турпродукта потреби­телям. Логическую цепочку предпринимательских действий в туризме по приращению авансированных средств в соответствующие ресурсы для соз­дания турпродукта можно записать формулой

Туристическая деятельность

Туруслуга

Турпродукт

Д —> Ресурсы—> Д′

где Д и Д′ - соответственно, деньги (капитал), авансированные в ресурсы, и деньги с приращением как выручка после реализации туруслуг и турпро­дукта.

Конечным результатом использования в предпринимательстве приобретенных ресурсов является ΔД как разность между авансированными в ресурсы и вырученными после реализации турпродукта деньгами (Д′ -Д).

Приращение денег в результате предпринимательской деятельности называется прибылью на капитал, авансированный в ресурсы.

Туризм на рисунке представлен как мощная индустрия, центральным звеном которой выступают туристические предприятия - организаторы ту­ризма. Используя туристические услуги своих поставщиков, они формируют и реализуют турпродукт. Следовательно, поставщики туристических услуг, являясь самостоятельными субъектами предпринимательства, обслуживают туристов по заказу туроператоров и потому относятся к индустрии по обслу­живанию туризма.

Европейские специалисты всю систему предпринимательства в туриз­ме делят на две части: туристическая индустрия и индустрия гостеприимства. К туристической индустрии они относят, кроме туроператоров и турагентов, еще и индустрию развлечений, транспорт и экскурсионно-просветительные организации, а к индустрии гостеприимства - гостиничное, ресторанное хо­зяйство, а также индустрию бытовых услуг и связи.

Итак, туристическое предпринимательство использует ресурсы в виде туристических услуг, которые готовы к потреблению туристами в местах их производства.

Результатом предпринимательской деятельности в туризме является объем реализации туристических услуг обособленно или комплектом в виде турпродукта. Суммарно туристический оборот выражается объемом выручки от реализации всей совокупности туристических услуг и называется валовой суммой реализованного туристического продукта или товарооборотом сферы туризма.

1.5. Характеристика капитала турфирмы

Термин «капитал» имеет много определений. Среди них можно выделить финансовое и экономическое. С точки зрения финансового определения, капиталом называются пассивы (источники формирования средств) предприятия, которые можно поделить на две части: собственный и заемный капитал. По экономическому определению, капитал - это средства производства (инвестиционные ресурсы), и его также разделяют на две части: основной капитал (основные средства) и оборотный капитал (оборотные средства) (рис. 2.1).

Основной капитал (основные средства)

1. Земля

2. Здания и сооружения

3. Машины и оборудование, передаточные устройства, транспортные средства

4. Прочие виды основного капитала

Рис. 2.1. Структура капитала турфирмы

Капитал в предпринимательской деятельности означает также основную сумму средств, необходимых для начала и осуществления производственной деятельности турфирмы. Собственник капитала, покупающий на рынке товары - рабочую силу и средства производства, - объединяет их в процессе труда и после реализации созданного турпродукта или предоставления услуг получает большую стоимость, чем была им авансированна.

Основной капитал — это часть постоянного капитала, которая состоит из стоимости средств труда (зданий, сооружений, машин, оборудования) и оборачивается на протяжении нескольких периодов производства. Он переносит свою стоимость на готовый продукт частями.

Стоимость основного капитала возмещается владельцу по мере реализации туруслуг.

Оборотный капитал — это та часть постоянного капитала, которая расходуется для приобретения на рынке предметов труда (сырья, материалов, комплектующих изделий) и оплату труда рабочей силы.

По источникам формирования капитал турфирмы: собственный и заемный.

Собственный капитал формируется за счет нераспределенной прибыли, т.е. валовой прибыли за вычитом уплаченных налогов, процентов по кредиту и дивидендов. Он включает уставный и резервный фонды турфирмы.

Заемный (привлеченный) капитал турфирмы формируется на временной основе в виде долгосрочного или (и) краткосрочного займа, который осуществляется в форме банковского кредита.

Формирование турпродукта и предоставление туруслуг осуществляются в процессе взаимодействия работы менеджеров и определенных средств производства. Последние по своему материально-вещественному составу представляют производственные фонды турфирмы, всю совокупность которых разделяют на основные и оборотные.