- •Тема 1. Турфирма как субъект хозяйствования
- •Классификация предпринимательства как рыночной формы хозяйствования турфирмы
- •1.3. Особенности предпринимательской деятельности в туризме
- •1.4. Ресурсное обеспечение туристической деятельности субъектов предпринимательства
- •1.5. Характеристика капитала турфирмы
1.3. Особенности предпринимательской деятельности в туризме
Термин «предпринимательство» впервые был введен в начале XVIII столетия французским экономистом Ришаром Контильоном и рассматривался как самостоятельная деятельность, связанная с хозяйственным риском. Понятие «предпринимательство» ассоциируется с экономической активностью, направленной на извлечение выгоды, то есть с предприимчивостью в сфере бизнеса.
Современная экономическая наука к факторам развития бизнеса относит не только землю и ее богатства, труд и капитал, но и предпринимательские способности как особый ресурс. Это дает основание утверждать: для предпринимателя в туристическом бизнесе главным ресурсом являются не деньги, не орудия или предметы труда, а его умение хозяйствовать (талант хозяйственника), знание психологии потребителя туристических услуг и общественных потребностей в туризме.
Предпринимателя следует отличать от менеджера. Предприниматель выступает самостоятельным агентом рынка. Он действует на «свой страх и риск», неся полную ответственность за результаты своих действий.
Менеджерами чаще всего являются наемные работники, которые выполняют задания, поставленные предпринимателем. Менеджер, как правило, не несет имущественной ответственности за свои действия. Предприниматель может объединять в себе черты собственника капитала и менеджера. Его часто сравнивают с игроком в экономике, который не только пускает капитал в игру, но и хорошо знает правила игры и в любой момент может ими воспользоваться самостоятельно или вместе со своими менеджерами.
Возникновение туристического предпринимательства связано с переходом туризма на коммерческую основу, то есть с появлением организации платных путешествий разной направленности, в том числе и торговой.
Бурное развитие туризма в Украине на предпринимательской основе исторически совпадает с чумачеством, которое дало толчок к познанию все новых и новых земель первоначально с целью поиска новых рынков сбыта. Укрепление торгово-обменных отношений между регионами внутри Украины и между Украиной и другими территориями вызвало взаимный интерес к культуре, обычаям, религии, историческим памятникам и т.п.
Считается, что чумачество оказало сильное воздействие на формирование в Украине сельской буржуазии и развитие предпринимательства, в том числе и туристического. Устойчивому развитию предпринимательства способствовала также отмена крепостного права и развитие рыночных отношений.
Однако препятствиями на пути развития предпринимательства в Украине стали Первая мировая война, а затем Великая октябрьская социалистическая революция.
Во времена советской власти в бывшем СССР предпринимательство считалось сугубо капиталистической формой хозяйствования, неприемлемой для социализма. Однако даже в пору централизованного планирования, которое подавляло инициативу руководителей, предпринимательство существовало, пусть и «инкогнито». Сегодня предпринимательство избавилось от клейма «непорядочности» и все более привлекает молодежь как престижный вид деятельности.
Ныне действующие в Украине законы определили пути развития предпринимательства, а рыночная экономика рассматривается как экономика свободного предпринимательства. В частности, в Закон Украины «О предпринимательстве» в 2000 г. внесено уточнение понятия «предпринимательство». Сейчас предпринимательство рассматривается как непосредственная самостоятельная систематическая, на свой риск деятельность по производству продукции, выполнению работ, предоставлению услуг с целью получения прибыли, которая осуществляется физическими и юридическими лицами, за-регистрированными как субъекты предпринимательской деятельности в порядке, установленном законодательством (новая редакция статьи 1).
Из этого определения видно, что к предпринимательству относится и деятельность по предоставлению услуг. Следовательно, предоставление туристических услуг является объектом предпринимательской деятельности всех субъектов туристической индустрии.
Статус предпринимательской структуры получают физические и юридические лица путем государственной регистрации в установленном порядке.
Экономической предпосылкой существования предпринимательства является частная собственность на средства производства.
В статье 5 Закона Украины «О предпринимательстве» сформулированы основные принципы предпринимательства:
- свобода выбора вида деятельности;
- привлечение на добровольных началах к деятельности предпринимателя имущества и средств других юридических и физических лиц;
- самостоятельное формирование программы деятельности и цен в пределах законодательного поля Украины;
- свободный наем работников при четком соблюдении их прав на оплату труда, отдыха и социальную защиту;
- использование прибыли после уплаты налогов и сборов по своему усмотрению;
- самостоятельное осуществление внешнеэкономической деятельности и др.
Главная цель предпринимательства в туризме состоит в формировании турпродукта и предоставлении туристических услуг в соответствии со спросом потребителей с выгодой (прибылью) для себя. Если деятельность не связана с получением прибыли, то она не относится к предпринимательской. Поэтому главное отличие предпринимателя от других агентов полезной для общества и людей деятельности состоит в обязательном получении выгоды (прибыли). В таком понимании термин «предпринимательство» отождествляется с понятием «бизнес».
В современных условиях к традиционным чертам предпринимателя (предприимчивость, напористость, энергичность, склонность к риску) прибавляется образованность, интеллект, чувство социальной ответственности, культура деловых отношений и т.п.
Начинающий предприниматель в туризме, как правило, совмещает функции менеджера и предпринимателя. Практика подтверждает: выживание и развитие туристических предприятий обеспечивается таким совмещением.
Среди функций предпринимательства в туризме можно выделить следующие:
1) организация маркетинга и рекламы с целью определения емкости рынка производимых и проектируемых к внедрению туристических услуг;
2) внедрение инновационного менеджмента при производстве туристических услуг и формировании туристического продукта (пакета услуг);
3) формирование эффективной системы обеспечения туристической деятельности необходимыми ресурсами;
4) создание эффективной системы продвижения на рынок (сбыта) туристических услуг.
Объектом предпринимательства в туризме выступает туристическая услуга или турпродукт как комплекс туристических услуг, необходимых для удовлетворения потребностей туриста во время путешествия.
Предпринимательство в туризме может осуществляться как физическими, так и юридическими лицами с использованием наемной рабочей силы или без таковой.
Все этапы предпринимательской деятельности в туризме направлены на достижение конечной престижной цели субъекта предпринимательства. Эта цель состоит в обеспечении саморазвития, то есть в получении такой суммы прибыли, которой будет достаточно для инвестирования инновационной деятельности. Этапы достижения престижной цели предпринимательства в туризме представлены на рис. 1.2.
|
ЭТАПЫ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА |
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||
Создание отдельной услуги, формирование и оптимизация пакета услуг (турпродукта) |
|
Максимизация |
|
Минимизация затрат |
|
Получение целевой прибыли |
|
||||||||||||||||||||||
|
дохода через |
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
расширение рынка |
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||
|
Престижная цель |
|
Реинвестирование прибыли |
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
Рис. 1.2. Этапы достижения престижной цели предпринимательства в туризме
Условиями осуществления предпринимательской деятельности в туризме являются следующие:
1) лицензирование туристической деятельности субъектов туриндустрии (туроператоров, гостиниц, мотелей, кемпингов, туристических комплексов и баз и т.п.);
2) государственная регистрация субъектов предпринимательства по месту нахождения предпринимателя. Зарегистрированные субъекты вносятся в Единый государственный реестр предприятий и организаций Украины. После регистрации открываются счета в банках;
3) сертификация отдельных услуг, например, гостиничных, услуг питания и др.;
4) страхование туристов;
5) наем работников и социальные гарантии за использование их труда;
6) материальная ответственность субъектов предпринимательства;
7) право прекращения предпринимательской деятельности.
Общим условием предпринимательства является государственная гарантия предоставления равных прав и возможностей по формированию и использованию всех видов общественных ресурсов. Государство также разрабатывает туристическую политику, стратегию и тактику туристической деятельности на основе концепции и программы развития туризма.