5.9. Планирование структуры товарооборота торгового предприятия

Одной из важных задач планирования товарооборота является определение его структуры, т.е. объема реализации отдельных товарных групп. В условиях, когда торговые предприятия самостоятельно устанавливают размеры торговых надбавок на товары при различной издержкоемкости их реализации, регулирование товарооборота по отдельным товарным группам позволяет регулировать и сумму получаемой прибыли.

Для планирования структуры товарооборота торгового предприятия может быть использован метод, основанный на расчете коэффициентов эластичности, отражающих изменение оборота по отдельным товарам в зависимости от изменения общего объема товарооборота торгового предприятия:

где Эi — коэффициент эластичности по i-му товару, %;

ΔТ_i — прирост товарооборота по i-му товару в отчетном году по сравнению с предшествующим годом, %;

ΔТ — прирост общего объема товарооборота торгового предприятия в отчетном году по сравнению с предшествующим годом, %.

Прирост товарооборота по товарным группам в планируемом году по сравнению с отчетным годом определяется путем умножения коэффициентов эластичности (Э_i) на прирост объема товарооборота в целом по торговому предприятию:

Расчетное значение товарооборота по i-й товарной группе на планируемый год составит:

где T_iu.r. — товарооборот i-й товарной группы в планируемом году, руб.;

T_io.r. — товарооборот i-й товарной группы в отчетном году, руб.;

ΔТ_п.г. — прирост общего объема товарооборота торгового предприятия в планируемом году по сравнению с отчетным годом, %;

ΔТ_iп.r. — прирост товарооборота i-й товарной группы в планируемом году по сравнению с отчетным годом, %.

6. Товарное обеспечение товарооборота, товарные ресурсы торгового предприятия.

6.1 Понятие товарных ресурсов.

Планирование розничного товарооборота торгового предприятия не должно ограничиваться только обоснованием объема реализации товаров. Его следует дополнить расчетом потребности предприятия в товарных ресурсах и разработкой мероприятий по организации закупок в необходимых размерах.

Под товарными ресурсами предметов потребления понимается вся масса продукции на рынке, используемая для производственного, личного потребления и на экспорт.

Применительно к предприятию торговли товарные можно рассматривать как материальную основу розничного товарооборота, т.е. массу товаров, поступившую на предприятие из различных источников, которая предназначена для последующей продажи конечному потребителю для личного и коллективного потребления.

Товарные ресурсы предприятия формируются за счет поступления товаров и товарных запасов и находятся в балансовой взаимосвязи с розничным товарооборотом:

Т3_н + П = РТО + Т3_{к ,}

где Т3_н, Т3_к — товарные запасы соответственно на начало и конец года;

П – объем поступления товаров;

РТО - объем розничного товарооборота.

Данная формула показывает, что товарные ресурсы, характеризующие объем предложения товаров, должны превышать розничный товарооборот, определяющий платежеспособный спрос, на величину товарного запаса.

Величина этого товарного запаса должна быть оптимальной для предприятия, т.е. этот запас, с одной стороны, должен быть достаточным для обеспечения бесперебойной продажи товаров, а с другой стороны, не должен привести к затовариванию и замораживанию товарной массы. Необходимость товарных запасов обусловлена следующими факторами:

• несовпадением во времени и пространстве производства и потребления товаров;

• асинхронностью изменений спроса и предложения;

• дискретностью процесса производства при относительно непрерывном потреблении или, наоборот, непрерывностью производства при дискретном характере потребления;

• наличием случайных колебаний спроса и предложения и др.

Товарные запасы классифицируются по различным признакам (рис. 3),

Величина товарных запасов и эффективность их использования определяются рядом факторов:

• объемом и структурой розничного товарооборота;

• соотношением спроса и предложения на товар;

• организацией закупок товаров (звенность товародвижения, способ доставки и т.п.);

• уровнем цен и их динамикой;

• физико-химическими свойствами товаров;

• состоянием материально-технической базы предприятия и др.

Товарные запасы являются важным, но не единственным элементом товарных ресурсов предприятия. Другим составляющим элементом является объем поступления товаров. Величина поступления и соответственно закупок товаров зависит от объема розничного товарооборота и состояния товарных запасов. Взаимосвязь между этими показателями прослеживается в процессе их анализа она же должна быть обеспечена на оптимальном уровне и в процессе выявления потребности предприятия в товарных ресурсах на планируемый период.