![](/user_photo/2706_HbeT2.jpg)
- •Краснодарский филиал
- •Кафедра товароведения и экспертизы товаров
- •080502 Экономика и управление на предприятии (общепит, торговля)
- •Варианты контрольной работы
- •Каждый вариант включает два теоретических вопроса и одно практическое задание (тест). Указания:
- •1. Общие указания
- •Темы контрольных работ
- •080401 Товароведение и экспертиза товаров;
- •080502 Экономика и управление на предприятии (ргб, торговли)
- •3. Задание
- •3 . Задание
- •3 . Задание
- •3. Задание
- •3 . Задание
- •3. Задание
- •3. Задание
- •3. Задание
- •3. Задание
- •3. Задание
- •3. Задание
- •3. Задание
- •3. Задание
- •3. Задание
- •3. Задание
- •3. Задание
- •2. Выбор варианта контрольной работы
- •3. Требования к содержанию и оформлению контрольной работы.
- •4. Методические указания по выполнению контрольной работы
- •Краснодарский филиал
3. Задание
Строительство плотины можно рассматривать как пример фактора:
-
а) абиотического;
б) антропогенного.
Литература
1. Вернадский В.И. Биосфера и ноосфера. – М.: Наука, 1988. 245 с.
2. Елисеева Н.В., Чернышева Н.В., Имгрунт И.И., Стрельников В.В. Экология.- Майкоп: ГУРИПП «Адыгея», 2004.-196 с.
3. Захарченко М.П. и др. Гигиеническая диагностика водной среды.- СПб,: Наука, 1996.-247 с.
4. Николайкин Н.И. Экология: Учеб. Для вузов /Н.И.Николайкин, Н.Е.Николайкина, О.П.Мелихова. – 3-е изд., стериотип. – М.: Дрофа, 2004. – 624 с.
Вариант 23
1. Экологические проблемы и последствия роста народонаселения.
2. Способы детоксикации и выведения из организма канцерогенных веществ.
3. Задание
Сад, парк, сооружения биологической очистки вод относятся к экосистемам:
а) естественным; |
б) искусственным; |
в) непрерывным; |
г) самоподдерживающимся; |
д) трансформированным. |
Литература
1. Позняковский В.М. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров.- Новосибирск: Изд. Новосибирского университета, 1999.
2. Елисеева Н.В., Чернышева Н.В., Имгрунт И.И., Стрельников В.В. Экология.- Майкоп: ГУРИПП «Адыгея», 2004.-196 с.
3. Захарченко М.П. и др. Гигиеническая диагностика водной среды.- СПб,: Наука, 1996.-247 с.
4. Николайкин Н.И. Экология: Учеб. Для вузов /Н.И.Николайкин, Н.Е.Николайкина, О.П.Мелихова. – 3-е изд., стериотип. – М.: Дрофа, 2004. – 624 с.
Вариант 24
1. Экологические последствия от металлургической и химической промышленности.
2. Нормируемые в воде и пище ионы элементов.
3. Задание
В каком слое атмосферы содержится атмосферный озон?:
-
а) тропосфера;
б) стратосфера;
в) мезосфера;
г) термосфера;
д) экзосфера.
Литература
1. Вернадский В.И. Биосфера и ноосфера. – М.: Наука, 1988. 245 с.
2. Елисеева Н.В., Чернышева Н.В., Имгрунт И.И., Стрельников В.В. Экология.- Майкоп: ГУРИПП «Адыгея», 2004.-196 с.
3 . Экологическое состояние территории России: Учеб. пособие. /Под ред. С.А.Ушакова, Я.Г. Каца.- М: Изд. центр «Академия», 2001.-129 с.
4. Инструкция по экологическому обоснованию хозяйственной и иной деятельности: Приказ МПР России от 29.12.95 №539.
Вариант 25
1. Биохимическое единство всех живых организмов.
2. Автотрофы и гетеротрофы.
3. Задание
Сочетание газообразных загрязнителей, пылевых частиц и кристаллов льда – это:
-
а) ледяной смог;
б) влажный смог;
в) сухой смог.
Литература
1. Вернадский В.И. Биосфера и ноосфера. – М.: Наука, 1988. 245 с.
2. Елисеева Н.В., Чернышева Н.В., Имгрунт И.И., Стрельников В.В. Экология.- Майкоп: ГУРИПП «Адыгея», 2004.-196 с.
3. Николайкин Н.И. Экология: Учеб. Для вузов /Н.И.Николайкин, Н.Е.Николайкина, О.П.Мелихова. – 3-е изд., стериотип. – М.: Дрофа, 2004. – 624 с.
4. Степановских А.С. Прикладная экология: охрана окружающей среды: Учебник для вузов.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.-751 с.
Вариант 26
1. Способы удаления пестицидов и ионов элементов из воды и пищи.
2. Меры рационального применения пестицидов и альтернативные способы защиты растений от вредителей.
3. Задание
Уменьшение содержания озона в атмосфере было впервые зарегистрировано над:
а) Антарктидой; |
б) Австралией. |
Литература
1. Позняковский В.М. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров.- Новосибирск: Изд. Новосибирского университета, 1999.
2. Степановских А.С. Прикладная экология: охрана окружающей среды: Учебник для вузов.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.-751 с.
3. Экологическая экспертиза: Учеб. Пособие для студ. высш. учеб. Заведений /В.К.Донченко, В.М.Питулько, В.В.Растоскуев и др. – М.: Изд. центр «Академия», 2004. – 480 с.
4. Экологическое состояние территории России: Учеб. пособие. /Под ред. С.А.Ушакова, Я.Г. Каца.- М: Изд. центр «Академия», 2001.-129 с.
5. Инструкция по экологическому обоснованию хозяйственной и иной деятельности: Приказ МПР России от 29.12.95 №539.
Вариант 27
1. Очистка сточных вод. Твердые и жидкие промышленные и сельскохозяйственные отходы.
2. Профилактика загрязнения пищи микотоксинами.
3. Задание
Попадая в организм человека СО из автомобильных выбросов нарушает:
-
а) транспорт кислорода;
б) синтез витаминов;
в) синтез ферментов.
Литература
1. Позняковский В.М. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров.- Новосибирск: Изд. Новосибирского университета, 1999.
2. Степановских А.С. Прикладная экология: охрана окружающей среды: Учебник для вузов.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.-751 с.
3. Экологическая экспертиза: Учеб. Пособие для студ. высш. учеб. Заведений /В.К.Донченко, В.М.Питулько, В.В.Растоскуев и др. – М.: Изд. центр «Академия», 2004. – 480 с.
4. Экологическое состояние территории России: Учеб. пособие. /Под ред. С.А.Ушакова, Я.Г. Каца.- М: Изд. центр «Академия», 2001.-129 с.
Вариант 28
1. Микроскопические грибы как основные продуценты различных микотоксинов.
2. Основные требования устойчивого развития общества.
3 . Задание
Самыми древними являются:
-
а) ветровые электростанции;
б) солнечные электростанции;
в) приливные электростанции;
Литература
1. . Позняковский В.М. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров.- Новосибирск: Изд. Новосибирского университета, 1999.
2. Елисеева Н.В., Чернышева Н.В., Имгрунт И.И., Стрельников В.В. Экология.- Майкоп: ГУРИПП «Адыгея», 2004.-196 с.
3. Захарченко М.П. и др. Гигиеническая диагностика водной среды.- СПб,: Наука, 1996.-247 с.
4. Николайкин Н.И. Экология: Учеб. Для вузов /Н.И.Николайкин, Н.Е.Николайкина, О.П.Мелихова. – 3-е изд., стериотип. – М.: Дрофа, 2004. – 624 с.
Вариант 29
1. Опасность применения избыточных количеств минеральных удобрений. Нитраты в продуктах питания и воде.
2. Эволюция планеты, возникновение жизни на земле.
3 . Задание
Тепло подземных вод используют:
а) солнечные электростанции; |
б) геотермальные электростанции; |
в) приливные электростанции; |
г) ветровые электростанции; |
Литература
1. Вернадский В.И. Биосфера и ноосфера. – М.: Наука, 1988. 245 с.
2. Елисеева Н.В., Чернышева Н.В., Имгрунт И.И., Стрельников В.В. Экология.- Майкоп: ГУРИПП «Адыгея», 2004.-196 с.
3. Николайкин Н.И. Экология: Учеб. Для вузов /Н.И.Николайкин, Н.Е.Николайкина, О.П.Мелихова. – 3-е изд., стериотип. – М.: Дрофа, 2004. – 624 с.
4. Степановских А.С. Прикладная экология: охрана окружающей среды: Учебник для вузов.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.-751 с.
Вариант 30
1. Бенз-а-перен. Причины появления в окружающей среде и пище.
2. Необходимые способы дополнительной очистки питьевой воды.
3 . Задание
Вода принимает участие в почвообразовательных процессах, формировании рельефа и климата Земли:
а) да; |
б) нет. |
Литература
1. Елисеева Н.В., Чернышева Н.В., Имгрунт И.И., Стрельников В.В. Экология.- Майкоп: ГУРИПП «Адыгея», 2004.-196 с.
2. Захарченко М.П. и др. Гигиеническая диагностика водной среды.- СПб,: Наука, 1996.-247 с.
3. Степановских А.С. Прикладная экология: охрана окружающей среды: Учебник для вузов.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.-751 с.
4. Инструкция по экологическому обоснованию хозяйственной и иной деятельности: Приказ МПР России от 29.12.95 №539.