- •Краснодарский филиал
- •Кафедра товароведения и экспертизы товаров
- •080502 Экономика и управление на предприятии (общепит, торговля)
- •Варианты контрольной работы
- •Каждый вариант включает два теоретических вопроса и одно практическое задание (тест). Указания:
- •1. Общие указания
- •Темы контрольных работ
- •080401 Товароведение и экспертиза товаров;
- •080502 Экономика и управление на предприятии (ргб, торговли)
- •3. Задание
- •3 . Задание
- •3 . Задание
- •3. Задание
- •3 . Задание
- •3. Задание
- •3. Задание
- •3. Задание
- •3. Задание
- •3. Задание
- •3. Задание
- •3. Задание
- •3. Задание
- •3. Задание
- •3. Задание
- •3. Задание
- •2. Выбор варианта контрольной работы
- •3. Требования к содержанию и оформлению контрольной работы.
- •4. Методические указания по выполнению контрольной работы
- •Краснодарский филиал
3. Задание
Совокупность материковых, океанических, атмосферных вод Земли – это…:
-
а) атмосфера;
б) гидросфера;
в) криосфера;
г) литосфера;
д) биосфера;
Литература
1. Елисеева Н.В., Власова Н.М., Амбарцумян Л.И. Экология. Краснодар: ООО «Атриум», 2004.-176 с.
2. Степановских А.С. Прикладная экология: охрана окружающей среды: Учебник для вузов.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.-751 с.
3. Федеральный закон «Об экологической экспертизе» от 23.11.95 №174-ФЗ.
4. Захарченко М.П. и др. Гигиеническая диагностика водной среды.- СПб,: Наука, 1996.-247 с.
Вариант 11
1. Виды пестицидов. Правила применения пестицидов в быту.
2. Использование экологически чистой энергии. Стратегия и перспективы.
3. Задание
Факторы самоочищения водоемов делятся на:
-
а) воздушные;
б) физические;
в) капельные;
г) химические;
д) льдосолевые;
е) биологические;
Литература
1. Елисеева Н.В., Чернышева Н.В., Имгрунт И.И., Стрельников В.В. Экология.- Майкоп: ГУРИПП «Адыгея», 2004.-196 с.
2. Захарченко М.П. и др. Гигиеническая диагностика водной среды.- СПб,: Наука, 1996.-247 с.
3. Степановских А.С. Прикладная экология: охрана окружающей среды: Учебник для вузов.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.-751 с.
4. Инструкция по экологическому обоснованию хозяйственной и иной деятельности: Приказ МПР России от 29.12.95 №539.
Вариант 12
1. Способы промышленной очистки воды. Негативные последствия современной технологии очистки.
2. Диоксины и источники их появления в воде и пище.
3. Задание
Остатки исходного сырья, вспомогательных материалов и полуфабрикатов, образующихся в результате технологического процесса, которые утратили свои потребительские свойства - это:
-
а) отходы производства;
б) отходы потребления;
в) побочные продукты;
Литература
1. Елисеева Н.В., Чернышева Н.В., Имгрунт И.И., Стрельников В.В. Экология.- Майкоп: ГУРИПП «Адыгея», 2004.-196 с.
2. Захарченко М.П. и др. Гигиеническая диагностика водной среды.- СПб,: Наука, 1996.-247 с.
3. Степановских А.С. Прикладная экология: охрана окружающей среды: Учебник для вузов.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.-751 с.
4. Инструкция по экологическому обоснованию хозяйственной и иной деятельности: Приказ МПР России от 29.12.95 №539.
Вариант 13
1. Основные источники загрязнения свинцом. Как свинец влияет на здоровье населения?
2. Влияние металлургической и химической промышленности на загрязнение атмосферы.
3. Задание
К бытовым отходам относят:
а) домашние отходы; |
б) коммерческие отходы; |
в) учрежденческие отходы; |
г) городские отходы; |
д) медицинские отходы. |
Литература
1. Экологическое состояние территории России: Учеб. пособие. /Под ред. С.А.Ушакова, Я.Г. Каца.- М: Изд.центр «Академия», 2001.-129 с.
2. Захарченко М.П. и др. Гигиеническая диагностика водной среды.- СПб,: Наука, 1996.-247 с.
3. Степановских А.С. Прикладная экология: охрана окружающей среды: Учебник для вузов.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.-751 с.
4. Экологическая оценка и экологическая экспертиза /О.М.Черп, М.В.Хотулева, В.Н.Винченко и др. – М.: Социально-экологический союз, 2001. – 312 с.
Вариант 14
1. Причины обострения проблем природопользования во второй половине 20 века.
2. Загрязнение атмосферы в результате интенсивного развития промышленности и сельского хозяйства.
3. Задание
К способам избавления от отходов относятся:
-
а) захоронение;
б) сжигание;
в) маркировка;
г) утилизация;
д) демпинг
Литература
1. Экологическое состояние территории России: Учеб. пособие. /Под ред. С.А.Ушакова, Я.Г. Каца.- М: Изд.центр «Академия», 2001.-129 с.
2. Елисеева Н.В., Чернышева Н.В., Имгрунт И.И., Стрельников В.В. Экология.- Майкоп: ГУРИПП «Адыгея», 2004.-196 с.
3. Степановских А.С. Прикладная экология: охрана окружающей среды: Учебник для вузов.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.-751 с.
4. Экологическая оценка и экологическая экспертиза /О.М.Черп, М.В.Хотулева, В.Н.Винченко и др. – М.: Социально-экологический союз, 2001. – 312 с.
Вариант 15
1. Ионизирующие излучения. Радиоактивные изотопы. Виды и единицы излучения.
2. Основные экологические законы. Взаимодействие организма и среды.
3. Задание
Недостаток … вызывает появление эндемического зоба:
а) железа; |
б) марганца; |
в) кальция; |
г) йода. |
Литература
1. Экологическая экспертиза: Учеб. Пособие для студ. высш. учеб. Заведений /В.К.Донченко, В.М.Питулько, В.В.Растоскуев и др. – М.: Изд. центр «Академия», 2004. – 480 с.
2. Экологическое состояние территории России: Учеб. пособие. /Под ред. С.А.Ушакова, Я.Г. Каца.- М: Изд.центр «Академия», 2001.-129 с.
3. Елисеева Н.В., Чернышева Н.В., Имгрунт И.И., Стрельников В.В. Экология.- Майкоп: ГУРИПП «Адыгея», 2004.-196 с.
4. Федеральный закон «Об экологической экспертизе» от 23.11.95 №174-ФЗ.
Вариант 16
1. Микроскопические грибы как основные продуценты различных микотоксинов.
2. Твердые и жидкие отходы промышленности и сельского хозяйства.
3. Задание
Патогенные микроорганизмы, способные паразитировать одновременно в организме человека и животных, могут вызывать:
-
а) антропонозы;
б) антропозоонозы;
в) токсикозы.
Литература
1. Экологическое состояние территории России: Учеб. пособие. /Под ред. С.А.Ушакова, Я.Г. Каца.- М: Изд.центр «Академия», 2001.-129 с.
2. Елисеева Н.В., Чернышева Н.В., Имгрунт И.И., Стрельников В.В. Экология.- Майкоп: ГУРИПП «Адыгея», 2004.-196 с.
3. Степановских А.С. Прикладная экология: охрана окружающей среды: Учебник для вузов.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.-751 с.
4. Экологическая оценка и экологическая экспертиза /О.М.Черп, М.В.Хотулева, В.Н.Винченко и др. – М.: Социально-экологический союз, 2001. – 312 с.
Вариант 17
1. Нормирование содержания ртути, свинца, кадмия, мышьяка, меди и цинка.
2. Основные требования устойчивого развития общества.
3. Задание
Химические вещества, употребляемые для уничтожения тех или иных видов вредных организмов - это:
-
а) пестициды;
б) удобрения.
Литература
1. Экологическая экспертиза: Учеб. Пособие для студ. высш. учеб. Заведений /В.К.Донченко, В.М.Питулько, В.В.Растоскуев и др. – М.: Изд. центр «Академия», 2004. – 480 с.
2. . Экологическое состояние территории России: Учеб. пособие. /Под ред. С.А.Ушакова, Я.Г. Каца.- М: Изд.центр «Академия», 2001.-129 с.
3. Елисеева Н.В., Чернышева Н.В., Имгрунт И.И., Стрельников В.В. Экология.- Майкоп: ГУРИПП «Адыгея», 2004.-196 с.
4. Федеральный закон «Об экологической экспертизе» от 23.11.95 №174-ФЗ.
Вариант 18
1. Понятие о ксенобиотиках и пути их поступления в организм.
2. Загрязнение воды при использовании в промышленности и сельском хозяйстве.