- •Е.П. Киселица Экономика предприятия (организации)
- •Оглавление
- •Введение
- •Теоретические материалы Тема 1. Предприятие в рыночной экономике.
- •1.1. Сущность понятий «Предприятие» и «Организация», их признаки и функции.
- •1.2. Факторы и принципы управления предприятием.
- •Тема 2. Производственная структура предприятия.
- •2.1. Производственный процесс и его виды.
- •2.2. Типы организации производства и формы производственной структуры.
- •Тема 3. Производственная мощность предприятия.
- •3.1.Сущность и виды производственной мощности предприятия.
- •3.2. Расчет баланса производственной мощности. ?
- •Тема 4. Производственная программа.
- •4.1. Понятие и показатели производственной программы.
- •4.2. Формирование производственной программы предприятия.
- •Тема 5. Организация производства: сущность, формы, показатели.
- •5.1. Концентрация производства.
- •5.2. Комбинирование производства.
- •5.3. Специализация производства.
- •Принципы стандартизации:
- •Показатели специализации:
- •5.4. Кооперирование производства.
- •Тема 6. Основные фонды предприятия.
- •6.1. Сущность и состав основных фондов.
- •Классификация основных фондов по вещественно-натуральному составу:
- •6.2 Учет и оценка основных фондов.
- •6.3. Физический и моральный износ основных фондов.
- •6.4. Показатели использования основных производственных фондов предприятия.
- •6.5. Обновление и ремонт основных производственных фондов предприятия.
- •Тема 7. Воспроизводство основных фондов и Амортизационные отчисления.
- •Тема 8. Оборотные средства предприятия.
- •8.1. Сущность и классификация оборотных средств предприятия.
- •8.2. Показатели использования и источники оборотных средств
- •Источники оборотных средств
- •8.3. Нормирование оборотных средств.
- •Нормирование оборотных средств организации:
- •8.4. Управление оборотными средствами
- •Тема 9. Материальные ресурсы предприятия.
- •9.1. Сущность и виды материальных ресурсов.
- •9.2. Показатели использования материальных ресурсов.
- •Тема 10. ТРудовые ресурсы предприятия.
- •10.1. Виды и показатели состояния трудовых ресурсов на предприятии.
- •10.2. Определение потребности в трудовых ресурсах.
- •Тема 11. Производительность труда.
- •11.1. Сущность и управление производительностью труда на предприятии.
- •11.2. Нормирование труда
- •Тема 12. Оплата труда
- •12.1. Сущность и расчет фонда оплаты труда.
- •12.2. Формы оплаты труда и принципы ее организации.
- •Тема 13. Издержки предприятия
- •13.1.Сущность и классификация издержек предприятия.
- •Классификации издержек:
- •13.2. Себестоимость продукции (работ, услуг) и ее планирование.
- •Тема 14. Выручка и Доход предприятия.
- •Тема 15. Прибыль предприятия.
- •15.1. Сущность, виды и формирование прибыли на предприятии.
- •15.2. Управление прибылью.
- •Тема 16. Рентабельность производственно-хозяйственной деятельности.
- •Методические материалы по дисциплине. Рабочая программа дисциплины.
- •Тематический план:
- •3. Календарно-тематический план работы обучающегося.
- •Методические указания
- •Тема 1. Предприятие в рыночной экономике.
- •Сущность понятий «Предприятие» и «Организация», их признаки и функции.
- •1.2. Факторы и принципы управления предприятием
- •Тема 2. Производственная структура организации.
- •2.1. Производственный процесс и его виды.
- •2.2. Типы организации производства и формы производственной структуры.
- •Тема 3. Производственная мощность предприятия.
- •3.1.Сущность и виды производственной мощности предприятия.
- •3.2. Расчет баланса производственной мощности
- •Тема 4. Производственная программа.
- •4.1. Понятие и показатели производственной программы.
- •4.2. Формирование производственной программы предприятия.
- •Тема 5. Организация производства: сущность, формы, показатели:
- •5.1. Концентрация производства
- •Тема 6. Основные фонды предприятия.
- •Тема 7. Воспроизводство основных фондов и амортизационные отчисления.
- •Тема 8. Оборотные средства предприятия.
- •8.1. Сущность и классификация оборотных средств предприятия.
- •8.2. Показатели использования и источники оборотных средств
- •8.3. Нормирование оборотных средств
- •Тема 9. Материальные ресурсы предприятия.
- •Тема 10. Трудовые ресурсы предприятия
- •10.2. Определение потребности в трудовых ресурсах
- •Тема 11. Производительность труда.
- •11.1. Сущность и управление производительностью труда на предприятии.
- •11.2. Нормирование труда.
- •Тема 12. Оплата труда.
- •12.1. Сущность и расчет фонда оплаты труда.
- •12.2. Формы оплаты труда и принципы ее организации.
- •Тема 13. Издержки предприятия.
- •13.1. Сущность и классификация издержек предприятия
- •13.2. Себестоимость продукции (работ, услуг) и ее планирование.
- •Тема 14. Выручка и доход предприятия.
- •Тема 15. Прибыль предприятия
- •15.1. Сущность, виды и формирование прибыли на предприятии.
- •15.2. Управление прибылью
- •Тема 16. Рентабельность производственно-хозяйственной деятельности.
- •Практикум
- •Задания для контроля Вопросы для самоконтроля и самостоятельной работы.
- •Тема 1. Предприятие в рыночной экономике.
- •Тема 2. Производственная структура организации.
- •Тема 3. Производственная мощность предприятия.
- •Тема 4. Производственная программа.
- •Тема 5. Организация производства: сущность, формы, показатели:
- •Тема 6. Основные фонды предприятия.
- •Тема 7. Воспроизводство основных фондов и амортизационные отчисления.
- •Тема 8. Оборотные средства предприятия.
- •Тема 9. Материальные ресурсы предприятия.
- •Тема 10. Трудовые ресурсы предприятия
- •Тема 11. Производительность труда.
- •Тема 12. Оплата труда.
- •Тема 13. Издержки предприятия.
- •Тема 14. Выручка и доход предприятия.
- •Тема 15. Прибыль предприятия
- •Тема 16. Рентабельность производственно-хозяйственной деятельности.
- •Методические указания по выполнению курсовой работы.
- •Цель курсовой работы и предъявляемые требования
- •2. Структура курсовой работы
- •3. Содержание курсовой работы
- •Методические указания по выполнению контрольной работы.
- •Варианты тем для контрольной работы:
- •Тесты для самоконтроля:
- •Ключ к тесту
- •6.6. Экзаменационные вопросы (вопросы для зачета)
- •7. Глоссарий
- •Список источников информации:
Тема 10. ТРудовые ресурсы предприятия.
Кадры (трудовые ресурсы) предприятия. Отличие трудовых ресурсов от других видов ресурсов. Состав трудовых ресурсов: промышленно-производственный и непромышленный персонал; рабочие, руководители, специалисты, служащие. Количественная характеристика ресурсов: списочный и явочный составы, среднесписочная численность. Оценка состояния кадров на предприятии. Качественная характеристика трудовых ресурсов. Профессионально-квалификационная структура кадров. Профессия. Специальность. Квалификация работ. Уровень квалификации. Профессиональная пригодность работника. Система разделения труда.
Методы определения потребности предприятия в трудовых ресурсах. Трудовые договоры, контракты, договоры подряда. Научные принципы организации труда.
10.1. Виды и показатели состояния трудовых ресурсов на предприятии.
Кадры (трудовые ресурсы) предприятия – совокупность работников различных профессионально квалификационных групп, занятых на предприятии, и входящих в ее списочный состав.
Трудовые ресурсы организации представляют часть трудовых ресурсов страны, то есть население, обладающее необходимым физическим развитием, знаниями и практическим опытом для работы в народном хозяйстве, в трудоспособном возрасте: мужчины 16-59 лет, женщины – 16–54 г. Исключение составляют:
неработающие инвалиды 1 и 2 групп,
лица, получающие пенсию по старости на льготных условиях (работники вредных производств, жители северных территорий и т.д.);
подростки в возрасти до 16 лет и т.д.
Изменение численности трудовых ресурсов зависит от естественного движения населения, рождаемости, смертности и изменения соотношения численности поколений, вступающих в трудоспособный и пенсионный возрасты.
Отличие трудовых ресурсов от других видов ресурсов заключается в их активной роли: работники могут отказаться от предлагаемых им условий труда, потребовать их изменения, переобучения, уволиться и т.д.
Трудовые ресурсы организации включают:
Промышленно-производственный персонал – работники, которые непосредственно связаны с производством и его обслуживанием:
1.1. Рабочие – работники организации, непосредственно занятые созданием материальных ценностей, ремонтом основных средств, перемещением грузов или оказанием производственных и транспортных услуг:
а) основные – непосредственно связаны с производством продукции;
б) вспомогательные – связаны с обслуживанием производства;
1.2. Руководители – работники, занимающие должности руководителей предприятия и их структурных подразделений, а так же заместители по некоторым должностям (директора, начальников, управляющих, заведующих, главных специалистов и др.) и осуществляющих организацию и руководство производственным процессом:
классификация № 1:
а) линейные – возглавляют коллективы производственных подразделений;
б) функциональные – возглавляют коллективы функциональных отделов и служб.
классификация № 2 (по уровню руководства):
а) низового звена – мастера, прорабы, начальники небольших цехов;
б) среднего звена – директор организации, начальники крупных цехов;
в) высшего звена – руководители финансово-промышленных групп, крупных объединений, ведомств и т.д.
специалисты - работники, занятые инженерно-техническими, бухгалтерскими, экономическими, юридическими и аналогичными видами деятельности: бухгалтеры, экономисты, механики, психологи, технологи и т.д.;
служащие (технические исполнители) – работники, осуществляющие подготовку и оформление документации, учет и контроль, хозяйственное обслуживание и делопроизводство: агенты по снабжению, табельщики, секретари, контролеры, учетчики и прочие сотрудники, выполняющие финансово-расчетные и снабженческо-сбытовые функции.
2. Непромышленный персонал – работники, которые непосредственно несвязаны с производством и его обслуживанием (жилищно-коммунальное хозяйство, социально-культурная сфера и т.д.)
Количественная характеристика трудовых ресурсов предприятия определяется следующими показателями:
списочный состав - все работники, принятые на работу, связанную как с основной, так и неосновной деятельностью;
явочный состав – количество работников списочного состава, явившихся на работу;
среднесписочная численность – используется для определения численности за определенный период (месяц, год и т.д.) и определяется путем суммирования численности работников списочного состава за каждый календарный день, включая праздничные и выходные дни, и деления полученной суммы на продолжительность периода в днях.
Разница между явочным и списочным составом характеризует количество целодневных простоев и неявок (отпуска, болезни, командировки и т.д.).
Состояние кадров на предприятии определяется в динамике с использованием следующих показателей:
Коэффициент численности основных рабочих (Кор):
Кор = 1 - (10.1)
где: Чвр Чсс – численность вспомогательных рабочих и численность среднесписочная соответственно.
Коэффициент выбытия кадров (Квк):
Квк = (10.2)
где: Чувп – численность уволенных по всем причинам.
Коэффициент приема кадров (Кпк):
Кпк = (10.3)
где: Чпр численность принятых работников.
Коэффициент текучести кадров:
Ктк = (10.4.)
где: Чув – численность уволившихся по внеплановым причинам: по собственному желанию и из-за нарушения трудовой дисциплины.
Коэффициент стабильности кадров (Кск):
Кск = 1 - = 1 - Ктк (10.5)
Качественная характеристика трудовых ресурсов определяется степенью профессиональной и квалификационной пригодности работников. Профессионально-квалификационная структура кадров складывается из профессионального и квалификационного разделения труда.
Под профессией подразумевается особый вид трудовой деятельности, требующий специальных теоретических знаний и практических навыков. Специальность – вид деятельности в пределах профессии, который имеет специфические особенности и требует от работников дополнительных специальных знаний и навыков.
Квалификация работ определяется уровнем специальных знаний и практических навыков и характеризует степень сложности выполняемого работником конкретного вида работы. Уровень квалификации определяется степенью овладения той или иной профессией или специальностью, которая отражается в квалификационных (тарифных) разрядах и категориях, одновременно характеризующих степень сложности выполнения работ.
Соответствие способностей, физических и психических качеств работника той или иной профессии означает его профессиональную пригодность.
Расстановка рабочих и распределение среди них обязанностей основаны на сложившейся системе разделения труда:
технологическая – по видам работ, профессиям и специальностям;
пооперационная – по отдельным видам операций технологического процесса;
по функциям выполняемых работ – основных, вспомогательных, подсобных;
по квалификации.