- •Роберт шварц диеты не работают
- •Глава 1
- •Глава 2
- •Глава 3
- •Глава 4
- •Глава 5
- •Глава 6
- •Глава 7
- •Глава 8
- •Глава 9
- •Глава 10
- •Глава 11
- •Глава 12
- •Глава 13
- •Глава 14
- •Глава 15
- •Глава 16
- •Глава 17
- •Глава 18
- •Глава 24
- •Глава 25
- •Глава 26
- •Глава 27
- •Глава 28
- •Глава 29
- •Глава 30
- •Глава 31
- •Глава 32
- •Глава 33
- •Глава 34
- •Глава 35
- •Часть 2 Неконструктивность диетного мышления истинные причины лишнего веса Ваш худший враг
- •Глава 36
- •1. Маленькие радости
- •2. Гурман
- •3. Вознаграждение
- •5. Лозунги, связанные с пищей
- •6. Халява
- •7. Обдумывание
- •8. Еда перед телевизором
- •9. Дефицитная еда
- •10. «Они меня заставили»
- •11. Еда как сувенир
- •12. Здоровье
- •13. Питание впрок
- •14. Структурирование времени
- •15. Еда перед диетой и после нее
- •16. Питание до и после упражнений
- •17. Еда в уединении
- •18. Кормежка в поисках удовлетворения
- •19. Муки голода
- •20. Я уже взрослый и делаю что хочу
- •21. Бессознательное поглощение пищи
- •22. Еда от скуки
- •23. Еда от волнения
- •24. Еда как творческий процесс
- •25. Еда по праздникам
- •26. Питание для подпитки энергией
- •Глава 37
- •Глава 38
- •Глава 39
- •Глава 40
- •Глава 41
- •1. Худые от природы едят только тогда, когда голодны
- •2. Худые от природы едят только то, что действительно хотят съесть
- •3. Худые от природы люди сознательно наслаждаются каждым кусочком пищи
- •4. Худые от природы люди прекращают есть, как только перестают ощущать голод
- •Глава 42
- •Глава 43
- •Глава 44
- •1. Измерьте свой желудок
- •2. Оцените уровень голода
- •3. Оцените вашу пищу.
- •4. Отключите «жевательный механизм»
- •5. Получайте сознательное удовольствие от каждого кусочка пищи
- •6. Делайте то, что делают худые от природы, когда не едят
- •7. В конце дня
- •Глава 45
- •Глава 46
- •Глава 47
- •Глава 48
- •Глава 49
- •Глава 50
- •Глава 51
- •Глава 52
- •Глава 53
- •Глава 54
- •Глава 55
- •Глава 56
- •Глава 57
- •Глава 58
- •Глава 59
- •Глава 60
- •Глава 61
- •Глава 62
- •Глава 63
Глава 2
Пролог
В этой книге доктор Боб Шварц шаг за шагом помогает нам понять, как на самом деле мы набираем избыточный вес и как избавиться от него без диет и усилий. Предлагаемый им революционный подход к похуданию вызовет изменение не только вашего тела, но и ваших представлений о себе и своей жизни.
Эта книга поможет вам открыть для себя:
• истинные причины того, почему вы не можете похудеть и сохранить свой оптимальный вес;
• метод, который работает буквально для сотен миллионов людей в мире и позволяет им оставаться стройными без всяких диет;
• ваше новое отношение к себе, ваше новое представление о себе как о худом от природы человеке;
• способ, как покончить с проблемой лишнего веса раз и навсегда.
Поздравляем! Читая эту книгу, вы скоро обнаружите, что сделали первый шаг к тому, чтобы прожить оставшуюся жизнь без проблемы избыточного веса.
Издатели
ДИЕТЫ НЕ РАБОТАЮТ Осторожно: опасные воды
Представьте, что вы на берегу реки, кишащей злыми, голодными крокодилами. Волны пенятся и бьются о берега. На другом берегу — Счастливая страна, именно там живут худые люди. От заветной цели вас отделяет всего лишь река…
Перед вами двести человек. Они прыгают в реку и плывут. Крокодилы тут же набрасываются на них, и воды реки бурлят еще сильнее. Через несколько напряженных минут единственная выжившая после безумного пиршества выбирается на другой берег. Она машет вам рукой и кричит: «Эй, перебирайся! Здесь так здорово!»
Вы в следующей группе из двухсот человек. Рискнете? Вероятно, нет. Скорее всего, вы отскочите с воплем, подумав: «Я, пожалуй, подожду до понедельника» или «Отложу-ка я это до следующего Нового года».
Что удивительного в том, что, садясь на диету, мы не испытываем особого энтузиазма? Нужно быть сумасшедшим, чтобы броситься в эту реку. Тем не менее мы делаем это снова и снова.
Неудачников 99,5%
Washington Post сообщила, что из каждых 200 человек, садящихся на диету, только 10 теряют в весе столько, сколько намеревались, и из этих десяти всего один сохраняет желаемый вес столько, сколько считает нужным, — процент неудачников равен 99,5%1
За последние семьдесят лет вошли в моду и канули в лету более 26 000 видов диет, и до сих пор только одному человеку из двухсот удается с помощью диеты сбросить вес и поддерживать себя в форме. Одному из двухсот!
Обследуя счастливчиков, я обнаружил, что почти все они по натуре люди очень обязательные. Они тщательно едят, тщательно чистят зубы и даже убирают квартиру несколько маниакально. Для них вполне естественно строго соблюдать диету. Обязательные люди придерживаются диеты легко. Если это необходимо, они могут есть обезжиренный йогурт и грейпфрут ежедневно вплоть до Страшного суда.
Не доверяйте «эксперту-диетологу», который сам не прошел через это
В возрасте от тридцати до сорока мне самому удалось с помощью диет избавиться более чем от 900 кг собственного веса, — разумеется, не за один раз, а в результате разнообразных диет, следующих одна за другой. На протяжении двадцати лет я являлся владельцем сети оздоровительных клубов в США. Большинство из тех, кто приходил ко мне, желали сбросить вес, и в то время ответ казался простым: просто больше двигаетесь, придерживаетесь диеты — и сбрасываете килограммы. Верно?
Нет, не верно.
После многих лет разочарований я пришел к выводу, о котором вы, наверное, догадывались и раньше: диеты не работают.
Немногим удается поддерживать вес, сниженный в результате диет, и только некоторые сбросили столько, сколько хотели. Почти все они затем вновь набрали лишние килограммы.
Более двадцати лет я бился как рыба об лед. Желающие похудеть приходили в наш клуб здоровья, мы назначали им сбалансированную, корректирующую вес диету и комплекс упражнений. Как только заканчивалась диета, вес возвращался плюс добавлялось еще несколько килограммов.