Другие методы калькулирования.

Позаказный метод

применяется предприятиями, изготавливающими продукцию под индивидуальные заказы потребителей или выпускающими разнообразную продукцию мелкими сериями. Задача калькуляции при позаказном методе определить себестоимость каждого заказа.

Если заказ включает в себя несколько единиц готовой , то себестоимость каждой единицы легко определить разделив все затраты , отнесённые на заказ, на количество изготовленных единиц. Кроме промышленного производства, позаказный метод может применяться в сфере услуг, при отнесении затрат на конкретного клиента. Затраты на выполнение заказа отражаются на так называемой карточке заказа, которую можно вести в бумажном или электронном виде.

Рассмотрим на конкретном примере

Карточка заказа №101

Код заказа	Дата начала выполнения	Дата окончания работ	Описание	Количество ед. готовой продукции
101	1 февраля	5 февраля	Торты праздничные	10 шт
Прямые материальные затраты
Код и материалы	№ требования на отпуск со склада	Количество	Цена за единицу	Сумма
Мука	564	10	37	370
Масло	564	5	100	500
Пищевые красители	564	0,2	500	100
Яйца	564	100	45	4500
Сахар	564	5	20	100
Прочие материалы	564	0,1	100	10
ИТОГО				5580
Прямые трудозатраты
Персональный код и фамилия рабочего	Дата	Часы	ставка	Сумма
Иванов	1.02	5	50	250
Петров	3.02	6	30	180
Итого				430
Косвенные расходы
Код подразделения	Фактор (база) распределения-описания	Фактор распределения в единицах	Ставка фактора затрат	сумма
Кондитерский цех	Человеко- часы	8	60	480
Общие затраты
Код		Название		Суммы
01		Прямые материальные затраты		5580
02		Прямые трудозараты		430
03		Косвенные расходы		480
Итого по заказу				6090
Итого на единицу продукции				609

Особенности использования позаказного метода в непроизводственных организациях. Во внепроизводственных организациях под заказом подразумевается договор на услуги. Существует три подхода к определению базы и значения нормативного коэффициента распределения косвенных затрат: 1) выбирается статья прямых затрат (обычно трудозатраты работников предприятия) и рассчитывается один коэффициент; 2) выбирается несколько статей прямых затрат и рассчитывается общий коэффициент; З) выбирается несколько статей прямых затрат и рассчитывается несколько коэффициентов распределения косвенных затрат. Применение позаказного метода калькуляции в непроизводственных организациях рассмотрим на следующих примерах. Пример. Бюджетом организации, занимающейся оказанием услуг по ремонту квартир, на год предусмотрены следующие статьи расходов, приведенные в таблице.

В феврале организация выполнила ремонтные работы для клиента, прямые материальные и трудовые затраты составили по договору соответственно 200 и 70 тыс, руб. Определить стоимость договора. 1. Рассчитаем коэффициент накладных расходов, используя в качестве базы распределения заработную плату работников (размер заработной платы в общих накладных расходах наибольший), по формуле: КН = НКР: ПРТ = 260 тыс. руб. : 240 тыс, руб. = 1,08.

НКР – накладные расходы (расходы сопутствующие (косвенные)

ПТР прямые затраты

Следовательно, накладные расходы будут распределяться в отчетном году в размере 108% от прямых трудовых затрат на заработную плату по заключенному договору. 2. Определим накладные расходы на данный договор путем умножения коэффициента КН напрямые трудовые затраты НРд=КН х ПРТ= 1,08 х х 70 тыс. руб.=75,6 тыс, руб. 3. Стоимость договора в целом составит: СТд =ПРМ + ПРТ + НРд = 200 тыс. руб. + 70 тыс. руб. + 75,6 тыс, руб. = = 345,6 тыс, руб. Пример Общепроизводственные расходы предприятия, предусмотренные бюджетом, составили 400 тыс. руб., прямые затраты на оплату труда — 1000 тыс. руб. Определить стоимость договора, заключенный дополнительно в этот период, если стоимость прямых материальных и трудовых затрат соответственно равна 4500 и 700 тыс, руб. 1. Рассчитаем коэффициент накладных затрат с учетом предусмотренных бюджетом затрат на оплату труда: Кнакл = ОБЩЗ : ГIРТ 400 тыс, руб. : 1000 тыс, руб. = 0,4. 2. Определим стоимость договора в целом: прямые затраты на материалы (ПРМ) —4500 тыс, руб.; прямые затраты на заработную плату (ПРТ) —700 тыс. руб.; общепроизводственные расходы (О БЩР): 700 тыс, руб. х 0,4 = 280 тыс, руб. Итого затраты по договору составят: СТд 4500 + 700 + 280 = 5480 (тыс, руб.). Таким образом, стоимость договора, заключенного дополнительно предприятием, составит 5480 тыс. руб.

Попередельный метод калькулирования Попередельный метод калькулирования применяется на предприятиях, на которых производственный процесс состоит из нескольких стадий (переделов). Объектами учета затрат на производство являются отдельные стадии процесса, а объектом калькулирования продукт (или продукты) каждого законченного передела. Аналитические счета по учету затрат на производство открываются по переделам. Сущность метода заключается в том, что прямые затраты отражаются в текущем учете не по видам продукции, а по стадиям (переделам) производства, несмотря на то что в одном переделе можно получить продукцию разных видов. Метод применим: 2) на предприятиях, изготавливающих различные изделия; процессы изготовления таких изделий могут быть разделены на постоянно повторяющиеся операции; З) в условиях массового характера производства, когда номенклатура выпускаемой продукции невелика, но ее объем достаточен; 4) на предприятии, на котором существует специализация рабочих мест на выполнение, как правило, одной определенной операции; 5) если доля удельного веса механизированных и автоматизированных процессов в производственном процессе значительная и тд. С учетом особенностей технологий производства попередельный метод учета затрат и калькуляции может быть полуфабрикатным и бесполуфабрикатным. Полуфабрикатный метод применяется, когда каждый передел, за исключением последнего, представляет собой законченную стадию обработки сырья, в результате которой получают полуфабрикаты собственного производства, готовые для дальнейшего использования в производстве либо для реализации. Полуфабрикатный метод сочетает оперативный учет движения деталей и сборочных единиц в натуральных измерителях с учетом фактической цеховой стоимости. После каждого передела осуществляется калькулирование себестоимости. Это позволяет: • выявить себестоимость полуфабрикатов на различных стадиях их обработки; • осуществлять объективный контроль за формированием себестоимости продукции. При бесполуфабрикатном методе: а) бухгалтерский учет движения производственных заделов не ведется; б) предусматривается только учет затрат по переделам; в) себестоимость полуфабрикатов после каждого передела не определяется, а исчисляется только себестоимость готового продукта; г) затраты на производство распределяются между товарным выпуском и остатками незавершенного производства. При данном методе предусматривается систематизация собственных затрат по каждому цеху, отражение передачи полуфабрикатов из одного производственного подразделения в другое только в оперативном учете без включения себестоимости полуфабрикатов, принятых в обработку из других цехов. Алгоритм расчета себестоимости продукции после каждого этапа производственного процесса следующий: 1) задать совокупность этапов производственного процесса: Э=Эj

1) в отраслях промышленности где производственный процесс характеризуется наличием нескольких стадий технологического цикла;

2) указать размер затрат, возникающих на каждом этапе: З = (Зj); З) указать размер затрат на сырье и материалы, идущие на изготовление продукции: Зм; 4) после завершения первого этапа себестоимость 1 единицы продукта определяется по формуле: С(Э1)к=(3м+31):К1, где К1 — количество продукта в натуральных единицах, обрабатываемого на первом этапе обработки; 5) после завершения второго этапа себестоимость 1 единицы продукта определяется по формуле: С(Э2)к = [С(Э1 )к х К2 + 32] : К2, где произведение С(Э1 )к х К2 — себестоимость продукта перед началом обработки на втором этапе; К2 — количество единиц продукта, изготавливаемого на втором этапе; 32 затраты на обработку на втором этапе; 6) после завершения третьего этапа себестоимость 1 единицы продукта составит: С(Э3к = [С(Э2)к х КЗ + 33]: КЗ, 7) таким образом, после М-го этапа, себестоимость продукции будет определяться соответственно по формуле: С(ЭМ)к=[С(Э(М - 1 )К х КМ + ЗМ] : КМ, где КМ — количество продукта, обрабатываемого на М-ом этапе. Рассмотрим применение метода на следующем примере. Пример б8. Производственный процесс состоит из трех этапов, на каждом из которых присутствуют затраты на обработку. По окончании каждого этапа часть полученного продукта идет на дальнейшую переработку. По окончании третьего этапа образуется готовый продукт. Определить себестоимость продуктов после каждого производственного этапа. Исходная информация представлена в табл.

Показатель	1 этап	2 этап	3 этап
Затраты на сырьё и материалы Эм тыс.руб	3000
Затраты на обработку на данном этапе	1000	1200	1300

Рассчитаем себестоимость 1 условной единицы продукта

1)после первого этапа обработки

С(Э1)к=(Эм+З1):К1=(3000тыс.руб+1000 тыс руб):400усл. Ед.= 10тыс руб

2) после 11 этапа обработки: С(Э2)к = (С(Э1)к х К2 + 32) : К2 = (10 тыс, руб. х 320 усл. ед.+ 1200 тыс. руб.) :320 усл. ед.= 13,75 тыс. руб.; 3) после 111 этапа обработки: С(Э3)к = (С(Э2)к х К3 = 20,25 тыс. руб. Бесполуфабрикатный метод предусматривает: 1) только учет затрат по переделам, себестоимость полуфабрикатов после каждого передела не определяется, исчисляется лишь себестоимость готовой продукции; 2) учет затрат ведется без бухгалтерских записей при передаче полуфабрикатов собственного производства из одного структурного подразделения в другое; З) контроль движения полуфабрикатов осуществляется в натуральном выражении, без записей на бухгалтерских счетах; 4) затраты на изготовление полуфабрикатов учитываются по цехам в разрезе статей расходов; 5) стоимость исходного сырья включается в себестоимость только одного передела; б) добавленные затраты отражаются по каждому переделу в отдельности; 7) себестоимость единицы готовой продукции формируется путем суммирования затрат производственных подразделений (переделов) с учетом доли их участия в процессе изготовления; 8) затраты на производство распределяются между товарным выпуском и остатками незавершенного производства. Калькулирование себестоимости единицы продукции при данном методе состоит из трех этапов: -расчет объема производства в условных единицах, если известны данные о степени завершенности продукта на конкретном этапе обработки;

— оценка себестоимости одной условной единицы продукции;

-оценка себестоимости готовой продукции и незавершенного

Лекция №5 СИСТЕМА НОРМАТИВНОГО УЧЕТА ЗАТРАТНА ПРЕДПРИЯТИИ Понятие нормативных затрат Нормативные затраты — это предопределенные реальные затраты, включающие прямые материальные, прямые трудовые затраты и общепроизводственные расходы. Они зависят от типа и качества используемых технологий и ресурсов. Основные факторы, влияющие на размер нормативных затрат, представлены в табл. 81. Нормативные затраты выражаются в расчете на единицу готовой продукции.