- •3. Закономерности развития технологических процессов
- •3.1. Технологическое развитие как ключевой фактор совершенствования промышленного производства.
- •3.2. Динамика трудозатрат при развитии технологических процессов.
- •3.3. Рационалистическое развитие технологических процессов и его закономерности. Понятие уровня технологии.
- •3.4. Эволюционное развитие технологических процессов и его закономерности.
- •3.5. Революционное развитие технологических процессов и его закономерности.
- •4. Закономерности функционирования технологических процессов
- •4.1. Общие принципы классификации технологических процессов.
- •4.2. Физические процессы в технологии.
- •4.2.1. Механические процессы.
- •4.2.2. Гидромеханические процессы.
- •4.2.3. Тепловые процессы.
- •4.2.4. Массообменные процессы.
- •4.3. Химические процессы в технологии.
- •4.4. Биологические процессы в технологии.
4.2.4. Массообменные процессы.
В технологии широко распространены процессы массопередачи, которые характеризуются переходом одного или нескольких веществ из одной фазы в другую.
Массопередача - сложный процесс, включающий перенос вещества (массы) в пределах одной фазы, через поверхность (границу) раздела фаз и в пределах другой фазы. Эта граница может быть подвижной (массопередача в системах «газ — жидкость», «пар — жидкость», «жидкость — жидкость») либо неподвижной (массопередача с твердой фазой).
На практике используются следующие виды процессов массопередачи: абсорбция, перегонка, адсорбция, сушка, экстракция. Абсорбция — процесс поглощения газов или паров из газовых или парогазовых смесей жидкими поглотителями (абсорбентами). При физической абсорбции поглощаемый газ (абсорбтив) химически не взаимодействует с абсорбентом, абсорбция в большинстве случаев обратима. Выделение поглощенного газа из раствора - десорбция. В промышленности абсорбцию применяют для извлечения ценных компонентов из газовых смесей или очистки этих смесей от вредных веществ.
Перегонка жидкостей применяется для разделения жидких однородных смесей, состоящих из двух или более летучих компонентов. Это процесс, включающий частичное испарение разделяемой смеси и последующую конденсацию образующихся паров, осуществляемый однократно или многократно. Разделение перегонкой основано на различной летучести компонентов при одной и той же температуре. Различают два вида перегонки: простая перегонка (дистилляция) и ректификация.
Дистилляция - процесс однократного частичного испарения жидкой смеси и конденсации образующихся паров. Ее используют для предварительного грубого разделения жидких смесей, а также для очистки сложных смесей от примесей. Ректификация - процесс разделения однородных смесей жидкостей путем двухстороннего массо- и теплообмена между жидкой и паровой фазами, имеющими различную температуру и движущимися относительно друг друга.
Процессы перегонки широко применяются в химической промышленности, в производствах полимеров, полупроводников, в спиртовой промышленности, в производстве лекарственных препаратов, в нефтеперерабатывающей промышленности и т.д.
Адсорбция — процесс поглощения одного или нескольких компонентов из газовой смеси или раствора твердым веществом — адсорбентом. Поглощенное вещество называют адсор-батом или адсорбтивом. Процессы адсорбции избирательны и обычно обратимы. Выделение поглощенных веществ из адсорбента называют десорбцией. Адсорбция применяется при небольших концентрациях поглощаемого вещества, когда надо достичь почти полного его извлечения. Процессы применяются при очистке и осушке газов, очистке и осветлении растворов, разделении смесей газов или паров.
Различают физическую и химическую адсорбцию. Физическая обусловлена взаимным притяжением молекул адсорбата и адсорбента. При химической или хемосорбции, возникает химическое взаимодействие между молекулами поглощенного вещества и поверхностями молекулярного поглотителя.
Сушкой называют процесс удаления влаги из различных материалов. Предварительное удаление влаги осуществляется механическими способами (отстаиванием, отжимом, фильтрованием, центрифугированием), а более полное обезвоживание — тепловой сушкой. По способу подвода тепла различают следующие виды сушки:
‑ конвективная — путем непосредственного соприкосновения высушиваемого материала с сушильным агентом, в качестве которого обычно используют нагретый воздух или топочные газы в смеси с воздухом;
‑ контактная - путем передачи тепла от теплоносителя к материалу через разделяющую их стенку;
‑ радиационная - путем передачи тепла инфракрасными лучами;
‑ диэлектрическая - путем нагревания в поле токов высокой частоты;
‑ сублимационная - сушка, при которой влага находится в виде льда и переходит в пар, минуя жидкое состояние, в вакууме при температурах.
Экстракция — процесс извлечения одного или нескольких компонентов из растворов или твердых тел с помощью избирательных растворителей (экстрагентов). При взаимодействии исходной смеси с экстрагептом в нем хорошо растворяются только извлекаемые компоненты и почти не растворяются остальные. Процессы экстракции в системах «жидкость—жидкость» применяются в химической, нефтеперерабатывающей, нефтехимической промышленности, для выделения продуктов синтеза, извлечения и разделения редких и рассеянных элементов, очистки сточных вод и т.д.