2. Графическая часть
Обязательными являются 1,5 листа чертежей формата А1.
При этом: 1-ый лист формата А1 должен содержать общий вид изделия с необходимым количеством разрезов и сечений; 2ой лист ф. А2 - сборочный чертеж основного рабочего органа.
На чертежах проставляются все необходимые размеры и указываются технические требования. Каждый чертеж снабжается основной надписью (штампом) выполненной по ГОСТ 2.104-68.
Сборочные чертежи снабжаются спецификацией выполненной в соответствии с требованиями ГОСТ 2.108-68 на отдельных листах ф. А4 и подшитых к пояснительной записке.
II. Варианты заданий
N п/п |
Тема |
Исходные данные |
Задание |
1 |
Винтовой конвейер |
Производительность - 2000 кг/час; угол наклона - 30°С; длина — ^ м; Сырье - рыбные отходы. |
Определить размер шнека и желоба. Определить размеры развертки пера винта. Подобрать подшипники и привод. |
2 |
Барабанная рыбомоечная машина |
Производительность - 1000 кг/ч; Сырье - сельдь мелкая; |
Определить: шаг винтовой линии, размеры барабана, коэффициент перфорации. Рассчитать душирующее устройства, подобрать привод. |
3 |
Рыбомоечная машина элеваторного типа |
Производительность - 5000 кг/час; Длина -4 м; Высота подъема - 1,2 м; Сырье - скумбрия. |
Определить ширину конвейера, размеры ванны, подобрать транспортерное полотно. Рассчитать размеры душирующего устройства. Подобрать электродвигатель для привода насоса и конвейера. |
4 |
Вентиляторная машина для мойки рыбы ■1 |
Производительность - 4000 кг/ч; Длина транспортера-4,5 м; Высота подъема груза - 0,9 м; Степень перемешивания - средняя; Сырье — филе трески. |
Рассчитать размеры конвейера и ванны для жидкости. Определить размеры и количество сопел. Подобрать электродвигатель для привода вентилятора и насосной установки. |
5 |
Чешуесъемная машина |
Производительность 600 кг/час; Время цикла - 12 мин; сырье - сельдь атлантическая |
Рассчитать размеры барабана, определить толщину стенки и перфорацию. Определить количество и размеры отверстий для орошения. Рассчитать размеры опорных катков, подобрать привод. |
6 |
Машина сортировочная валкового типа |
Производительность 5000 кг/час; число фракций - 3; Сырье - ставрида. |
Рассчитать частоту вращения валков и размеры сортировочного сита. Определить расход воды на орошение, диаметр оросительных труб и количество отверстий. |
7 |
Машина сортировочная встряхивающего типа |
Производительность 800 кг/час; Количество фракций - 4; Сырье салака; Амплитуда колебаний сита- 10 мм. |
Определить количество ручьев сортировочного сита, размеры сита и бункеров для разных фракций. Рассчитать частоту вибрации сита, расход воды, размеры оросительных труб и количество отверстий в них. |
8 |
Машина сортировочная конвейерного типа |
Производительность - 2000 кг/час; Количество Фракций - 4; Сырье - сардина |
Рассчитать угол расхождения конвейеров и размеры сортировочного сита. Определить размеры башмаков и звездочек цепного конвейера, а также размеры бункеров для каждой фракции. |
9 |
Машина для обезглавливания крупной рыбы клиновидным резом |
Производительность 30 рыб/мин; Сырье - пелингас. |
Определить конструкцию и размеры рабочих органов -стола и дисковых ножей. Рассчитать диаметры валов для посадки ножей. |
10 |
Машина головоотсекающая с цилиндрическим ножом. |
Производительность -25 рыб/мин; максимальное число ходов ножа - 90 мин" ; Сырье - треска крупная. |
Определить размеры стола, размеры и ход цилиндрического ножа. Подобрать привод. Спроектировать головку головоотсекающего механизма. |
11 |
Машина головоотсекающая роторного типа |
Производительность 45 рыб/мин; Сырье - треска мелкая. |
Определить размеры барабана и число лопастей. Рассчитать размеры дискового ножа и диаметр вала для посадки ножа. Определить мощность для привода дискового ножа. |
12 |
Машина порционирующая роторного типа. |
Производительность 3000 кг/час; Сырье -горбуша; Тара - банка № 12. г* |
Определить размеры и число лопастей загрузочного механизма, размеры и число дисковых ножей. Рассчитать диаметры вала для посадки ножей и подшипников. |
13 |
Машина порционирующая конвейерного типа |
Производительность 120 рыб/мин; Сырье - скумбрия; Тара - банка № 8. |
Определить размеры и число дисковых ножей, размеры конвейера и прижимного устройства. Рассчитать диаметры вала и посадки ножей. |
14. |
Машина рыборазделочная универсальная (ИРА-115) |
Производительность 100 рыб/мин; Сырье- скумбрия. |
Определить конструкцию и размеры основных рабочих органов машины: дисковых ножей операционного транспортера, механизма удаления хвостовых плавников. Рассчитать узлы посадки и крепления ножей на всех стадиях обработки сырья. |
15. |
Дробилка ножевая однобарабанная |
Производительность 6000 кг/час; Сырье - сардина мелкая; продукт паштет рыбный. |
Определить размеры барабана и ножей. Рассчитать силу удара, разрушающую продукт. Определить количество ремней клиноременной передачи. |
16. |
Дробилка двухбарабанная |
Производительность 5000 кг/час; Сырье рыбные отходы; Продукт - мука рыбная; Разность окружных скоростей барабанов ДУ=1,2 м/сек. |
Определить размеры барабанов и рассчитать скорость их вращения. Определить форму и размеры ножей и их количество. Подобрать ремни и шкивы клиноременной передачи. |
17 |
Волчок 1 |
Производительность 2500 кг/час; Сырье - филе хека серебристого. |
Определить конструкцию и размеры шнека, количество ножей и решеток и их конструктивные размеры. Подобрать клиноременную передачу, |
18 |
Протирочная машина |
Производительность 1500 кг/час; Диаметр отверстий сита 1,5 мм; угол опережения бичей 1,5° Сырье килька обжаренная. |
Определить размеры сетчатого барабана, шнека и трубопровода для подачи сырья. Рассчитать частоту вращения ротора и время пребывания продукта в машине. Подобрать клиноременную передачу. |
19 |
Наполнитель объемный для жидких продуктов. |
Производительность 40 банок/мин. Продукт - рыбий жир. Тара - стеклянная 2-х - литровая. |
Определить размеры карусели. Произвести конструктивный расчет дозатора. Построить циклограмму. Определить угол подъема кулачка. |
20 |
Наполнитель жидких продуктов до постоянного уровня |
Производительность 100 бан/мин.; сырье - соус томатный; тара - банка №12 металлическая; продукт - «Снеток в томатном соусе». |
Определить размеры карусели. Произвести конструктивный расчет дозатора. Построить циклограмму. Определить угол подъема кулачка. |
21 |
Наполнитель жидких продуктов с принудительным наполнением |
Производительность 80 бан/мин; сырье - масло растительное; тара банка №8 металлическая; продукт - килька копченая в масле. |
Определить размеры карусели. Произвести конструктивный расчет дозатора. Построить циклограмму. Определить угол подъема кулачка. |
22 |
Наполнитель пастообразных продуктов |
Производительность 65 бан/мин; Продукт - паштет шпротный; тара - жестянобанка №2. |
Определить размеры карусели. Произвести конструктивный расчет дозатора. Построить циклограмму. Определить угол подъема кулачков. |
23 |
Закаточный полуавтомат |
Произвести 30 бан/мин; Банка № 3 жестяная; Толщина жести 0,25 мм. |
Рассчитать закаточный шов, усилие закатывания, мощность двигателя. Построить циклограмму машины. Произвести конструктивный расчет закаточных роликов. Определить число обкатов банки роликами 1ой и 2ой операции. |
24 |
Машина для мойки пустых консервных банок. |
Производительность 100 банок/мин; Банка - № 3 жестяная |
Произвести конструктивный расчет машины. Определить мощность привода. Определить расход воды и размеры патрубков для подачи горячей и холодной воды. Подобрать насос и привод к нему. |
25 |
Машина моечная для наполненных консервных банок |
Производительность 90 банок/мин; Банка № 6 жестяная, консервы. • |
Произвести конструктивный расчет машины. Определить размеры патрубков и выходных отверстий для подачи моющей жидкости. Подобрать электродвигатели для привода конвейера, насоса, вентилятора. |
26 |
Рыбопосольный агрегат |
Производительность 3000 кг/час; Сырье сельдь атлантическая. |
Произвести конструктивный расчет барабана. Определить основные размеры конвейера, шнека. |