2. Социально-экономическое значение отрасли

Сельское хозяйство является основным источником продуктов питания (более 95 % производимого в стране продовольствия), важным источником сырья для многих отраслей промышленности, поставляя им продукцию льноводства и прочих прядильных культур, пушного звероводства, овцеводства и козоводства, коневодства. Кроме того, сельское хозяйство — источник доходов 38,6 млн человек сельского населения, удельный вес которого в общей численности российского населения составляет 27,1 %; сельскохозяйственные предприятия и хозяйства служат местом работы производителей, доля которых достигает 13,3 % численности работников,

занятых в экономике.

Таблица 1.3. Удельный вес сельскохозяйственных предприятий России по фор­

мам хозяйствования, %

Вид предприятия	2008
Открытые акционерные общества	6,5
Закрытые акционерные общества	7,9
Общества с ограниченной ответственностью	41,9
Коллективные организации	1,9
Сельскохозяйственные производственные кооперативы	32,3
Государственные унитарные предприятия	3,7
Другие (сортсемучастки, семенные станции, пчелопитомники)	5,8
Итого	100

При нормальном функционировании сельского хозяйства создаются рабочие места в других отраслях экономики. Так, один занятый в сельском хозяйстве дает возможность трудиться в среднем семи работникам других отраслей, которые производят для него средства производства, обслуживают, перерабатывают и реализуют продукцию. В сельском хозяйстве создается более 4 % валового внутреннего продукта. Его доля в

основных фондах составляет 3,6%. Поэтому эффективное развитие сельского хозяйства имеет важное народно-хозяйственное, экономическое и социальное значение. Оно представлено различными формами хозяйствования (табл. 1.3).

Таблица 1.4. Доля крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств в производстве сельскохозяйственной продукции

Показатель	2005	2006	2007	2008
Число К(Ф)Х, тыс. ед.	257,4	255,4	255,4	285,2
Сельскохозяйственные угодья в среднем на одно хозяйство, га	75	81	81	71
Доля К(Ф)Х в общей площади сельхозугодий, %	9,5	10,2	12,9	15,9
Доля К(Ф)Х, %
В валовом сборе: зерна подсолнечника сахарной свеклы овощей картофеля	18,3 26,6 10,4 5,7 2,1	20,0 29,1 11,8 7,1 2,9	20,2 29,6 11,4 7,1 3,4	21,0 28,9 9,8 10,1 5,1
В производстве: мяса скота и птицы молока яиц	2,4 3,2 0,7	2,6 3,6 0,7	3,1 4,0 0,8	3,0 4,3 0,9
Доля личных подсобных хозяйств, %
В валовом сборе: картофеля Овощей	91,6 80,3	90,1 78,3	89,2 78,9	83,5 70,7
В производстве: мяса скота и птицы молока яиц	51,0 52,0 25,0	48,0 51,0 24,0	47,1 52,0 24,1	42,7 51,7 24,5

Производством продуктов сельского хозяйства активно занимаются население и крестьянские (фермерские) хозяйства (К(Ф)Х). Несмотря на примерно стабильное число К(Ф)Х (260 тыс. в 2005 г. и 280 тыс. в 2008 г.), их доля в общем производстве ряда продуктов (зерно, овощи, картофель, шерсть) возросла. Личные подсобные хозяйства являются основными производителями картофеля и овощей (см. табл. 1.4).