Рис. 6. Метаболизм маннозы.

Фруктозо-6-фосфат является метаболитом гликолиза и включается в 3-ю реакцию напрямую.

Термины

Моносахарид, гликолиз, брожение, эффект Пастера, эффект Кребтри

Вопросы к семинарскому занятию

1.Углеводы пищи. Переваривание углеводов в ЖКТ.

2.Всасывание углеводов. Транспорт глюкозы. Пути превращения глюкозы в клетках.

3.Гликолиз: последовательность реакций, ферменты, коферменты и кофакторы, стехиометрические соотношения.

4.Энергетический баланс гликолиза в аэробных и анаэробных условиях. Возможные дальнейшие пути превращения пирувата.

5.Эффект Пастера и Крэбтри. Регуляция скорости гликолитических реакций: принципы, ингибиторы и активаторы. Вовлечение других углеводов в гликолиз.

Дополнительные вопросы и ключевые слова

 Переваривание, абсорбция и транспорт углеводов

1. Ферменты, участвующие в переваривании углеводов: а. α -амилаза слюны и панкреатическая α -амилаза;

б. мембранные дисахаридазы кишечных эпителиоцитов;

—сахаразо-изомальтазный комплекс;

—глюкоамилаза;

—лактаза-гликозилцерамидаза (β -глюкозидаза);

—трегалаза.

2.Всасывание и транспорт глюкозы, фруктозы и галактозы: а. Na+-зависимый активный транспорт;

б. облегченная диффузия с помощью глюкозных транспортёров (ГЛЮТ):

—тканеспецифичные глюкозные транспортёры ГЛЮТ1–ГЛЮТ5.