47. Мясное и молочное коневодство. Конный спорт и конный туризм

Это направление заключается в разведении лошадей для получения продуктов питания — молока и мяса. Оно соответственно делится на молочное и мясное табунное коневодство.

В отличие от рабоче-пользовательного направления, которое постепенно снижает темпы развития, продуктивное, особенно молочное, приобретает все большее значение. Мясное табунное направление не имеет повсеместного характера и развито в отдельных регионах страны. Однако оно достаточно эффективно, поскольку у кониныневысокая себестоимость, которая существенно ниже, чем у говядины и баранины.

Продуктивное коневодство в целом развито в таких регионах, как Калмыкия, Бурятия, Тува, Якутия, Башкортостан, Алтайский и Красноярский края, Читинская, Оренбургская, Астраханская, Омская и некоторые другие области. В настоящее время там насчитывается более 200 ферм, специализирующихся на мясном табунном производстве, и более 80 ферм, производящих кумыс. Молочное направление, в частности именно кумысоделие, является очень перспективным и востребованным.

Кумыс — напиток, производимый из кобыльего молока путем особого способа сбраживания, — обладает рядом целебных свойств, способен излечить многие заболевания, начиная от болезней желудочно-кишечного тракта и заканчивая проблемами с артериальным давлением и уровнем гемоглобина в крови. Кроме того, он обладает прекрасным тонизирующим свойством — бодрит не хуже, чем кофе, при этом не обладая никакими вредными побочными эффектами.В связи с сокращением за последние годы поголовья отечественных пород лошадей продуктивного направления кумыс практически исчез из продажи даже в тех регионах, где его производят. Поэтому возрождение и широкое развитие кумысоделия — наиболее важная на настоящий момент отрасль коневодства. Интенсификацию кумысного направления надо осуществлять путем разработки технологии круглогодичного производства кумыса, внедрения комплексной механизации доения кобыл, автоматизации процесса производства данного напитка.

Спортивное коневодство Это направление коневодства заключается в выращивании и подготовке лошадей для конного спорта, конного туризма, конно-спортивных игр и соревнований, базируется на племенном направлении и непосредственно связано с ним. Довольно часто заводчики лошадей параллельно принимают участие в спортивном направлении, выращивая молодняк и готовя его к спортивным состязаниям. Развитие коневодства на стыке племенного и спортивного направлений может включать в себя улучшение уже существующих спортивных пород (таких как англо-кабардинская, украинская верховая и др.) и создание новых. Для собственно спортивного направления в настоящее время наиболее актуальной является проблема создания центров подготовки лошадей к разным конным видам спорта: классическому конному спорту (выездка, преодоление препятствий, троеборье) и современным его видам (конная охота, конные лыжи, конное поло и т. д.). Кроме того, необходимо также обеспечить достаточное количество квалифицированных кадров по спортивной подготовке лошадей.