42 Мировой рынок пшеницы

Разумеется, что с учетом мировых демографических тенденций для обеспечения глобальной продовольственной безопасности производство зерна в мире должно расти более быстрыми темпами, чем это имело место в последние 12 лет, когда переходящие запасы зерна оставались на опасно низком уровне. Стоит напомнить, что и рост потребления зерна для технических нужд (в особенности это касается кукурузы, используемой для производства этанола) отнюдь не способствовал увеличению продовольственных запасов. В результате в последние 2—3 года обозначилась устойчивая тенденция к росту цен на продовольственные товары.

Если страны «золотого миллиарда» еще в состоянии справиться с проблемой, то страны третьего мира легко могут оказаться поставленными на грань выживания. Достаточно упомянуть, что уже сегодня число голодающих в мире превышает 1 млрд человек. В 2002 году производство зерна оказалось меньше спроса на 88 млн тонн, что привело к сокращению переходящих запасов, которые в то время могли прокормить население мира лишь в течение 72 дней.

В 2006 году ситуация стала совсем критической — запасов хватило бы лишь на 62 дня, что привело к резкому скачку цен на пищевые продукты. Цены же на зерно на мировом рынке вообще удвоились.

Важно отметить, что посевные площади под зерновые практически остаются неизменными. На сегодняшний день они составляют приблизительно 700 млн га (в 1981 году — 723 млн га). То есть при населении Земли в 7 млрд человек на каждого приходится 0,1 га посевов.

Аналитики утверждают, что за последние 50 лет посевные площади в расчете на душу населения сократились вдвое. Безусловно, сокращение посевных площадей компенсируется увеличением урожайности: с середины XX века она увеличилась в среднем в три раза. Очевидно также, что опасения, разделяемые жителями развитых стран относительно ГМО, вскоре придется отбросить. Потенциал применения в сельском хозяйстве орошения и удобрений уже почти исчерпан, остается инженерия...При этом площади «целины» в мире, которые можно было бы распахать, остаются колоссальными, но это уже политическая проблема.

Несмотря на большое рассредоточение покупателей, на рынке доминирует несколько весомых операторов. Например, страны Магриба (9-12 млн т), Египет (7-9), Бразилия (5-8), ЕС (5-7), Япония (5,5 млн т) плюс страны Ближнего Востока и Южной Азии.

Объемы продаж пшеницы составляют 20% мирового производства. Основные поставщики – США, Канада и ЕС 27, в то же время увеличивает свою долю рынка Россия. Кукуруза остается наиболее производимой среди видов зерновых (765 млн т), но не самой продаваемой. Продается примерно 12% произведенной кукурузы.

Исторически части рынка, занимаемые пятью крупными экспортерами (США, ЕС, Канада, Австралия и Аргентина), составляли 90% всего рынка. Но в начале 2000-х приход стран Черноморского бассейна (Россия, Украина, Казахстан) изменил расстановку сил.

43 Мировой рынок золота

Рынок золота — особые центры, где ведется регулярная купля-продажа золота. Организационно — это консорциумы местных банков и специализированных фирм, которые наряду с торговлей проводят аффинаж (очистку золота) и изготавливают слитки разных размеров. Продавцами выступают золотодобывающие страны, центральные банки, владельцы запасов. Покупателями являются частные фирмы и частные лица, промышленные фирмы, инвесторы. На международных рынках золото продается преимущественно стандартными слитками весом 12,5 кг 995-й или 999-й пробы с клеймами аффинажных заводов и монетных дворов, на внутренних рынках — от 5-10 г до 1 кг, а также листов, пластин, в виде песка, монет.

Сегодня сформировался единый мировой рынок золота. Как и валютный рынок, рынок золота функционирует круглосуточно. Крупнейшими центрами мировой торговли золотом являются Лондон, Ныо-Йорк, Чикаго, Цюрих, Дубай, Сингапур.

Страны с крупнейшими запасами золота:

1. США 8 133,5

2. Германия 3 395,5

3. Международный валютный фонд 2 814,0

4. Италия 2 451,8

5. Франция 2 435,4

6. КНР 1 054,1

7. Швейцария 1 040,1

8. Россия 936

9. Япония 765

10. Нидерланды 612.5

Крупнейшие золотодобытчики:

1. Перу

2. Австралия

3. США

4. ЮАР

5. КНР

Цена 1650 $/унц.