Сабақтың қысқаша мазмұны

Өзіне ғана тән қассиеттері бар заттардың ерекше күйін коллоидтар деп атайды. Колла – гректің желім деген сөзінен шыққан. Мысалы, қалыпты жағдайда ас тұзы кристаллоид болса, ал бензолда коллоидты ерітінді түзеді, немесе сабын суда коллоидты ерітінді түзетін болса, спиртте кристаллоидтың қасиетін көрсететіні анықталды.

Коллоидты жүйелер дисперсті жүйелердің жеке бір түрі. Коллоидтардың дисперстік дәрежесі өте жоғары, бөлшектерінің мөлшері 10–2000A⁰аралығында. Бөлшектерінің дисперстік дәрежесі бойынша коллоидтарды ірі дисперсті жүйелер мен шын ерітінділер арасына орналастыруға болады. Коллоидты жүйелер гетерогенді жүйелер, себебі дисперстік фазаның бөлшектері жеке фазаны құрайды, дисперстік ортадан бөліп тұратын беттікке ие. Коллоидты жүйелерде бөлшектердің мөлшері кішкентай болғандықтан жалпы бетінің аумағы өте үлкен. Құрылыс өндірісінде цемент пен кейбір байланыстырғыш заттардың қатаюы коллоидты күй арқылы өтеді.

Задание на СРС

1. Классификация дисперсных систем

2. Образование коллоидов в природе

[2] Д 499 – 501 с.

[2] О гл. 4. 112 – 117 с.

Сроки выполнения – 3 неделя, вид задания – реферат.

Задание на СРСП

1. Понятие о структурной единице многокомпонентной дисперсной системы

[1] Д 496 - 498 с.[2] О 112 –114 с.

Контрольные вопросы

А. Для письменного контроля:

1. Что такое коллоидные системы?

2. В чем разница между гелями и золями?

3. Что такое коллоиды и кристаллоиды?

4. Что показывает степень дисперсности?

5. По каким признакам классифицируются дисперсные системы?

Б. Для компьютерного тестирования

1.Коллоидные системы характеризуются:

а) степенью дисперсности;

б) степенью чистоты;

в) степенью свободы;

г) количеством веществ.

2. Дисперсными системами называют:

а) одно вещество распределено в среде другого в виде очень мелких частиц;

б) одно вещество распределено в среде другого в виде крупных частиц;

в) одно вещество не распределено в среде другого;

г) одно вещество не распределено в среде другого в виде очень мелких частиц.

3. Дисперсную фазу составляет:

а) совокупность мелких частиц;

б) совокупность крупных частиц;

в) совокупность твердых веществ;

г) совокупность газообразных веществ.

4.В коллоидных системах частицы не могут быть обнаружены с помощью:

а) обычного микроскопа;

б) ареометра;

в) термометра;

г) пикнометра.

5. Коллоидные растворы отличаются от истинных растворов:

а) особым состоянием вещества;

б) особым составом вещества;

в) по температуре кипения;

г) по внешнему виду.

6. Коллоидные растворы имеют:

а) сильное развитие поверхности;

б) слабое развитие поверхности;

в) поверхность изменяется;

г) поверхность не изменяется.

7. Агрегатное состояние цементной пыли:

а) твердая дисперсная фаза, газообразная дисперсная среда;

б) жидкая дисперсная фаза, газообразная дисперсная среда;

в) газообразная дисперсная фаза, газообразная дисперсная среда;

г) твердая дисперсная фаза, жидкая дисперсная среда.

8. Дисперсные системы классифицируются по:

а) агрегатному состоянию дисперсной фазы и среды;

б) температуре кипения;

в) температуре плавления;

г) константе нестойкости.

9. Гели или студни находятся в состоянии:

а) полужидком – полутвердом;

б) полужидком;

в) полутвердом;

г) полужидком – полугазообразном.

10. Коллоидная система называется золем, если дисперсионная среда:

а) жидкая;

б) твердая;

в) газообразная;

г) жидкая – твердая.

Глоссарий

№	Русс/каз/англ.	Пояснение
1	Истинные растворы	Радиусы растворенных частиц меньше 1 нм
	Шын ерітінді
	Veritable soludion
2	Коллоидные растворы	Растворенные частицы имеют радиус в пределах от 100 нм до 1 нм
	Коллоидтықерітінділер
	Colloid
3	Дисперсионная среда	Вещества, окружающие дисперсную фазу
	Дисперстік орта
	Dispersion sphere
4	Дисперсная фаза	Совокупность мелких частиц
	Дисперстік фаза
	Dispersion phase
5	Степень дисперсности	Показывает степень измельчения вещества, составляющего дисперсную фазу
	Дисперстік дәрежесі
	Deqree (extent)
6	Коллоидная система	Системы со сравнительно высокой степенью дисперсности
	Коллоидтық жүйе
	Colloid system
7	Суспензии	Коллоидные системы, где дисперсная фаза твердая
	Суспензиялар
	Suspense on
8	Эмульсии	Коллоидные системы, где дисперсная фаза жидкая
	Эмульсиялар
	Emulsion
9	Гели	Коллоидная система находится в особом полужидком – полутвердом состоянии
	Гельдер
	Gel
10	Гидрозоли	Жидкие коллоидные системы, в которых дисперсионной средой является вода
	Гидрозольдер
	Hydro cel