Студ ИТ_18.04.2014

Приэтомунихотсутствуютчеткиекритерииподбораперсонала,вследствиечегонетвозможностисравнивать кандидатов между собой, оценить их пригодность. Решение о приеме на работу принимается на основе личного мнения.

Отбор персонала в гостиницу – ряд мероприятий и действий, осуществляемых службой персонала во взаимодействии с руководством гостиничного предприятия для выявления из списка заявителей отдельного лица, наилучшим образом подходящего для закрытия имеющейся вакансии, исходя из оценки определенных личных и деловых качеств, уровня профессионального образования, стажа работы по специальности и других критериев, необходимых для наиболее эффективного выполнения работы по открывшейся вакантной позиции. Отбор персонала на работу в гостиницу – вторая после привлечения ступень набора, который должен быть обеспечен в методическом, организационном и кадровом планах. Основные принципы отбора персонала заключаются в следующем:

––ориентация на сильные стороны успешных кандидатов;

––поиск кандидатов, наиболее перспективных и максимально подходящих для вакантной должности;

––отказ от приема новых работников независимо от уровня квалификации и личных качеств, если в гостинице отсутствует потребность в персонале;

––обеспечение соответствия индивидуальных качеств успешных кандидатов (образование, стаж, опыт, а в ряде случаев – пол, возраст, состояние здоровья, психологические особенности личности) требованиям должности, на которую открыта вакансия;

––привлечение наиболее квалифицированных кадров [3].

Существующие критерии подбора персонала включают в себя:

Требования к квалификации кандидата. Все чаще от кандидатов на должности в гостинице требуется не только профессиональное образование, но и знание нескольких иностранных языков, умение ладить с людьми и работать в команде. Кроме того, приветствуется опыт работы в гостиницах подобного уровня. Высокий уровень требований приводит к тому, что выпускникам вузов бывает сложно устроиться по специальности и приходится начинать с линейного персонала – работать официантами, хостес, горничными.

Требования к здоровью соискателя. Кандидат должен иметь медицинскую книжку и регулярно проходить врачебное освидетельствование, сдавать анализы на инфекционные заболевания, следить за своим здоровьем. Сотрудники с явными признаками инфекционных и вирусных заболеваний, открытыми травмами (порезы, ожоги) к работе не допускаются, особенно это касается служб, находящихся в непосредственном контакте с гостямиипищевымипродуктами.Гостиницазаинтересованавподдержанииздоровьясвоихсотрудников,приветствуются кандидаты, ведущие здоровый образ жизни и занимающиеся спортом.

Требования к внешнему виду кандидата. Стандарты внешнего вида продиктованы корпоративной культурой, стилем и дизайном помещений, сегментом рынка, на котором работает гостиница. Требования внешнего вида сводятся к созданию ощущения чистоты, опрятности, основательности и порядочности при взгляде на служащего гостиницы. Персонал обязан придерживаться классического стиля и умеренности в одежде, прическе, макияже, парфюмерии и украшениях. Не разрешается иметь при себе мобильный телефон, кроме служебного, деньги, лекарства, опасные и ядовитые химические вещества.

Приветствуется знание должностных инструкций и технологии работы на желаемой должности. Высоко ценятся такие качества кандидатов как уравновешенность, благожелательность и этичное поведение по отношению к клиентам, порядочность и лояльность.

Наибольшее внимание при отборе персонала следует уделять сотрудникам контактной зоны, так как по качеству их работы клиенты составляют свое мнение о гостинице, и сотрудникам коммерческой службы, так как от качества их работы зависит количество привлеченных клиентов и продажи дополнительных услуг. В то же время эти должности имеют проблему высокой текучести. Выбор неподходящего кандидата может дорого обойтись для гостиницы – недовольные качеством обслуживания клиенты выберут другую гостиницу в следующей поездке, или непрофессиональный сотрудник коммерческой службы не сможет привлечь большее количество клиентов в конгресс-центр. Во избежание ошибок в процессе подбора нами предложена система критериев подбора персонала, которая включает определенные личностные качества, мотивацию, наличие эстетическойкультуры,профессиональноеповедениеимастерство.Каждыйизперечисленныхкритериевимеет ряд показателей, которые дают первичную оценку кандидату на должность.

1. Герчиков, В.И. Управление персоналом: Работник – самый эффективный ресурс компании: учеб. пособие / В.И. Гер-

чиков. – М.: Инфра-М, 2011. – 266 с.

2. Анцупов, А. Социально-психологическая оценка персонала / А. Анцупов. – М.: Юнити, 2009. – 236 с. 3. Базаров, Т.Ю. Управление персоналом: учеб. пособие / Т.Ю. Базаров. – М.: Юнити-Дана, 2010. – 312 с.

31

УДК 338.486:659.1

Евгений Гребенник (Республика Беларусь, Учреждение образования «Белорусский государственный университет физической культуры»)

Evgeniyi Grebennik (Republic of Belarus, Educational Establishment «Belarusian State University of Physical Training»)

Научный руководитель: Абраменко А.А.

ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ДЛЯ ПРИВЛЕЧЕНИЯ ТУРИСТОВ В ГОРОД МИНСК

THE MAIN TRENDS TO ATTRACT TOURISTS TO MINSK

Встатье рассмотрены основные направления для привлечения туристов в город Минск; дана краткая характеристика туристической аттрактивности города и обоснован выбор каждого из направлений.

Всовременномглобализированноммиреоченьпростопотерятьсвойуникальныйстиль.Иэтоутверждение можно отнести на счет не только отдельных индивидуумов, но и целых городов.

Когда мы произносим названия крупных западных городов – Нью-Йорк, Чикаго, Лондон – мы представляемогромныенебоскребы,покрытыекилометрамистекла,похожиеодиннадругой.Но,темнеменее,мывидим разницу между ними. И это касается не только уникальных архитектурных символов города (Статуя Свободы или Биг-Бен), но и того «лица», который город себе создал в течение всего времени своего существования. Так, Нью-Йорк ассоциируется с городом портов и бирж; поликультурностью за счет гигантского числа переселенцев; воспринимается как центр финансовой и экономической деятельности Восточного побережья (и как противовес Лос-Анджелесу); как центр современного искусства; город гангстеров; столица блюза (в противовес Чикаго – столице джаза). В конце концов он просто «Большое яблоко». Мало кто может сказать почему его так называют, но это устойчивое выражение известно практически каждому. Антипримерами могут служить соседние с Нью-Йорком Ньюпорт или Хартфорд, которые были основаны практически на столетие раньше него и обладают большим числом сохранившихся уникальных памятников культуры, но полностью лишены «изюминки», по причине чего малоизвестны даже среди американцев.

На территории бывшего Советского Союза тоже имеется огромное количество городов обладающих своей уникальной «внешностью». Прежде всего, это Москва и Санкт-Петербург, которые тоже известны не только как скопление прекрасных памятников архитектуры, но и как крупные деловые, культурные и промышленные центры региона.

Многие города, имеющие только одну отличительную особенность, также широко известны на мировой арене. Примером могут служить многие города-курорты: Сочи, Карловы Вары, Ницца. Города, где проходят ключевые культурные, политические или спортивные события: Канны и кинофестиваль, Давос и мировой экономический форум, Сочи и прошедшая в нем недавно Олимпиада.

Некоторые города могут начинать с одной отличительной особенности а затем, постепенно, обрастать все новыми и новыми. Здесь яркими примерами могут быть Женева (которая изначально было популярным курортом но со временем превратилась в финансовый и банковский центр), Страсбург (обычный винодельческий городок, который за счет сохранившихся памятников культуры и богатой истории сначала стал центром туризма, а затем и судебной системы Европы) и др. Таким образом, при грамотной маркетинговой политике и правильной линии урбанизационной культуры практически любой город можно сделать всемирно известным и, как следствие, привлекательным для туристов [1].

На территории Беларуси немало хороших городов с богатой историей, но, к сожалению, сильно пострадавших во время войн. По этой причине Республика Беларусь не так богата историко-культурным наследием как окружающие ее соседи.

Самымкрупнымпочисленностинаселенияиважнымвпромышленномифинансово-экономическомплане городом страны является ее столица – город Минск. В Минске проживает около двух миллионов человек. Этот город расположен на пересечении путей, идущих из Атлантики вглубь континента. Город имеет богатую историю (около тысячи лет), но сильно пострадал в ходе Великой Отечественной войны. Поэтому практически все культурное наследие предшествующих периодов было либо утеряно, либо является восстановленным. Однако после войны город начал застраиваться по новому советскому плану, что сделало его одной из жемчужин советской архитектуры [2].

Также в Минске ежегодно проходит большое количество различных соревнований спортивного плана (чемпионат по хоккею на призы Президента, Кубок по художественной гимнастике Марины Лобач и др.). Минск обладает некоторым количеством спортивных объектов международного класса – Минск-Арена, Чи- жовка-Арена (в них проходил чемпионат мира по хоккею) и сравнительно развитой туристической инфраструктурой.

32

На основании всего вышесказанного мы хотели бы предложить следующие направления развития и продвижения города.

1.Деловой туризм.

2.Культурно-исторический туризм

3.Спортивно-событийный туризм.

Деловой туризм. Так как город находится на пересечении оживленных транспортных путей, то в нем было бы целесообразно организовать (и улучшить уже существующую) туристическую инфраструктуру, специализирующуюся на приеме транзитных туристов. Также строительство большего числа логистических центров привлечет деловых туристов в город и увеличит число рабочих мест. Еще можно проводить внутренние и международные конференции по вопросам и проблемам логистики.

Культурно-исторический туризм. Уникальной чертой города является его хорошо сохранившаяся советская планировка, что сильно недооценивается органами, занимающимися рекламой города. Упор сейчас делается на «историческую» часть города – ратушу и Троицкое и Раковское предместья, которые помимо того, что не являются уникальными по меркам иностранных туристов (подобная застройка есть практически в любом городе западной Беларуси), но и являются полностью заново отстроенными. А ведь у города есть уникальные объекты, построенные во времена Советского Союза: ансамбли проспекта Независимости и улицы Ленина; милитаризованный Минский метрополитен; Дом правительства; Театр оперы и балета; здания, перестроенные из культовых сооружений в светские (Русский театр – ранее синагога, кинотеатр «Победа» – ранее православная церковь); парки города [3].

Также Минск обладает «печальной» аурой, оставшейся от расположенного в его пределах Минского гетто. Это может служить дополнительным способом привлечения ностальгических туристов из Израиля, Германии и Польши.

Спортивно-событийный туризм. После громкого успеха Беларуси на зимней Олимпиаде в Сочи о нашей стране, как о центре зимнего спортивного туризма, заговорили в мире. Это, а также наличие необычайно развитой инфраструктуры для проведения подобного вида соревнований, позволяет говорить о Минске как о будущей столице зимних видов спорта.

В городе можно проводить соревнования по хоккею, фигурному катанию, биатлону и фристайлу. Также в летнее время город может принимать соревнования по велоспорту.

Исходя из всего вышесказанного, мы считаем, что Минск может стать одним из всемирно известных городов, со своим уникальным «обликом».

1. Мааб, У. 100 красивейших городов мира / У. Мааб, Э. Бентхез. – М.: «Мир книги», 2004. – 193 с.

2. История города Минска [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.gtt.by/ – Дата доступа: 03.02.2014. 3. Город Минск [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://globus.tut.by. – Дата доступа: 02.02.2014.

338.486:711.2

Валерия Груца, Карина Жаббарова (Республика Беларусь, Белорусский государственный университет физической культуры, Институт туризма)

Valeria Grutsa, Karina Zhabbarova (Republic of Belarus, Belarusian State University of Physical Culture, Institute of Tourism)

Научный руководитель: Михеева Е.А.

ИСТОРИКО-АРХИТЕКТУРНОЕ НАСЛЕДИЕ КАК ОСНОВА РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА В БЕЛАРУСИ. ЗАБЫТАЯ БЕЛАРУСЬ

HISTORICAL AND ARCHITECTURAL HERITAGE AS A BASIS

OF TOURISM IN BELARUS. FORGOTTEN BELARUS

В данной статье рассматривается проблема восстановления и возможные пути использования культур- но-исторического и познавательного потенциала историко-архитектурного наследия Республики Беларусь.

Беларусь издревле находилась на стыке двух противоположных цивилизаций: западной и восточной, именно поэтому ее культура представляет собой причудливый симбиоз двух отличных друг от друга менталитетов. Лучше всего это демонстрирует архитектура, которую не зря назвали «застывшей музыкой». К сожалению,

внашей стране эта «музыка» довольно минорная из-за плачевного состояния архитектурного наследия.

Аведь наше знание о культуре прошлого может базироваться на различных источниках, главными из которых являются не столько литературные и изобразительные материалы, сколько сами исторические объекты,

33

сохраненные как памятники. Каждый из них, взятый в отдельности, позволяет практически по фрагментам формировать представление об исторических эпохах, художественных традициях, национальных школах, творчестве конкретных лиц. Именно поэтому так важно не допустить их упадка и восстановить уже пришедшие в негодное состояние [1].

Архитектурное наследие Беларуси складывается из древнейших замков, дворцово-парковых комплексов, храмов, соборов, а также скульптурных композиций, ставших частью истории страны.

Богатое прошлое нашей Родины отобразилось и на них. Многие объекты были разрушены в годы Великой Отечественной войны, храмы попадали в немилость к политическому строю и безжалостно разрушались, усадьбы стояли в запустении либо же превращались в хозяйственные постройки. Люди разбрасывали камни, творили историю и совсем не думали о последствиях.

Сейчас же, в XXI веке – веке развитых технологий, свободы и гуманизма, мы вполне можем вернуться к истокам и восстановить нашу забытую, но еще не утраченную Беларусь.

Как уже было отмечено, страна имеет историко-культурный потенциал, сформировавшийся на протяжении тысячелетней истории становления белорусской государственности. На территории страны учтено свыше 17,5 тыс. памятников истории и культуры, из числа которых более 2,5 тыс. объектов имеют национальное значение [2]. В разных уголках страны располагаются прекрасные, но неизвестные широкому ряду людей объекты.

Даже за рубежом знают несколько белорусских объектов, вошедших в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, но лишь у немногих на слуху такие объекты, как усыпальницы магнатских родов Ожешко и Рейтанов, костелы в Раубичах и деревне Лысково под Пружанами, усадьбы Толстых под Быховом и Бохвицей недалекоотБарановичей,уцелевшиймонастырьмонашескогоорденавДубровноируиныправославногомонастыря в Орше. Все они представляют собой довольно интересные, по-настоящему колоритные и разношерстные индикаторы той или иной части Беларуси и ее истории.

Так когда же и наша культура и ее объекты займут действительно достойное место в сокровищнице человечества? Ведь, читая о каждом из этих объектов, узнавая его нелегкую судьбу, все больше удивляешься, как предыдущие поколения могли забыть такие исторические артефакты и не выделить им место в перечне наследия, достойного памяти, уважения и гордости их потомков – нас с вами.

Такилииначе,ещенепоздночто-либоизменить.Важнопростоначатьдействовать.Именнопоэтому,после изучения всех литературных материалов по данной тематике, дабы не быть голословными, хотелось бы предложить некоторые пути решения данной проблемы:

––включение перечня объектов, находящихся в хорошем состоянии, в уже имеющиеся познавательные маршруты с целью ознакомления с ними широких масс людей;

––выделение денежных средств из областного/государственного бюджетов на реставрацию историко-архи- тектурных объектов, пришедших в негодное состояние;

––консервация объектов архитектуры, находящихся в критической ситуации, с целью недопущения их полнейшего разрушения и исчезновения;

––пробуждение национального самосознания людей и привлечение их к работам по восстановлению памятников, организация субботников на их территориях;

––продажарядаобъектов в частныеруки с описанием пунктов в договоре о дальнейшей судьбе архитектурного памятника и условиях его реставрации;

––усиленная пропаганда и реклама объектов посредством СМИ, привлечение знаменитых людей к этой проблеме.

Рассмотрев объекты историко-архитектурного наследия на территории Беларуси, можно утверждать, что туристический потенциал достаточно высок, но лишь при условии полного либо частичного восстановления объектов из руин. Ведь, вплотную занявшись возрождением своей культуры и истории, выделяя на нее денежные средства и время, проводя рекламные кампании, мы действительно сможем вывести уровень туризма Республики Беларусь на достаточно высокий уровень.

Таким образом, перспектив много, а планы довольно амбициозны. Однако нет сомнений, что в будущем это сможет благоприятно отобразиться на имидже Беларуси с точки зрения туризма, что, в свою очередь, приведет к интернациональному сотрудничеству, налаживанию экономических и политических связей и притоку иностранного капитала в казну страны. Довольно большое количество стран по всему миру стало на этот путь развития туризма. А Беларусь с ее богатейшей историей, своеобразной культурой, выгодным геополитическим положением и приветливыми людьми, без сомнения, ждет успех.

1. Дрик, Т. Архитектурное наследие Беларуси: проблемы и методы сохранения [Электронный ресурс] / Т. Дрик // «Белстройцентр». Инженерное республиканское унитарное предприятие. – Минск, 2014. – Режим доступа: http://bsc.by/story/ arhitekturnoe-nasledie-belarusi-problemy-i-metody-sohraneniya – Дата доступа: 24.04.2014.

2. Всемирное наследие ЮНЕСКО в Беларуси [Электронный ресурс] / BELARUS.BY – Официальный сайт республики Беларусь.–BELARUS.BY,2009–2014.–Режимдоступа:http://www.belarus.by/ru/travel/heritage.–Датадоступа:24.04.2014.

34

УДК 796.5 (083.133)

Александр Данилкович (Республика Беларусь, Белорусский государственный университет физической культуры)

Alexander Danilkovich (Republic of Belarus, Belarusian State University of Physical Culture)

Научный руководитель: канд. биол. наук Подлисских В.Е.

СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ МЕТОДОВ ОПРЕДЕЛЕНИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ СОРЕВНОВАНИЙ ПО ТУРИСТСКО-ПРИКЛАДНОМУ МНОГОБОРЬЮ

COMPARATIVE ANALYSIS RESULT CALCULATION METHODS OF TOURIST ALL-AROUND COMPETITION

Представлены данные сравнительного анализа двух используемых на соревнованиях по туристско-при- кладным многоборьям (ТПМ) способов расчета их результатов. Обсуждаются подходы по оптимизации методики определения результатов соревнований по ТПМ.

Соревнования по ТПМ заключаются в преодолении дистанций, требующих владения компонентами техники спортивного туризма, а также решения комплекса тактических задач в данных компонентах [1]. Начиная с 1995 г., предлагались три различных подхода (формулы) расчета результата выступления спортсменов на соревнованиях в технике горно-пешеходного и лыжного туризма. Преимущества той или иной формулы расчета, объективность полученных с их применением результатов соревнований не были обоснованы в специальной литературе.

Цель работы – провести сравнительный анализ различных методик (формул) расчета результатов соревнований по ТПМ и выбрать из них наиболее оптимальную и объективную.

Критериями, по которым мы проводили сравнение различных методов расчета результатов соревнований по ТПМ, являются:

––простота и понятность вычислений, возможность для использования компьютерных программных продуктов;

––равная значимость при оценке результатов показателей «время преодоления дистанции» (далее «время»)

и«качество технико-тактических действий» (далее «техника»).

В работе был проведен сравнительный анализ двух методик определения результатов, использовавшихся в разные годы развития вида спорта [1]:

где: Р – результат команды, ПС – показатель технической сложности этапа (дистанции), ПТ – показатель трудности этапа (дистанции), Шб – сумма штрафных баллов, Шв – штрафное время, которое начисляется за технические и тактические ошибки и прибавляется ко времени преодоления дистанции (этапа) участником или командой; Кв – коэффициент времени; СПС – суммарный показатель сложности – максимальная балльная оценка дистанции (этапа).

Формула (1) исходит из установленной судейской коллегией балльной оценки дистанции – СПС. Она является относительно простой для вычисления результатов коротких дистанций, однако для расчета результатов длинных дистанций имеет развернутый вид и относительно сложна для вычислений:

где: Р – результат команды в баллах; ПС – показатель сложности этапа в баллах; Ш – сумма штрафов, полученных на этапе; Кв – коэффициент времени работы на этапе; Бмэ – баллы за время движения между этапами; Квмэ –­ коэффициент времени работы команды между этапами.

Формула (1) устанавливает, таким образом, прямую зависимость между балльной оценкой этапа (дистанции) и результатом. Результат определяется тем, какую долю баллов набрал спортсмен (команда) из СПС дистанции.Припримененииформулы(2)результатспортсмена(команды)прямонезависитотоценкидистанций и этапов в баллах, определяющей их класс сложности. Он рассчитывается как сумма времени, затраченного на преодоление дистанции и штрафного времени (штраф за показатель «техника»).

Для проведения сравнительного анализа по обеим формулам рассчитали результаты участников на личных дистанциях разных по масштабу соревнований по ТПМ и определили корреляционную зависимость между соответствующими массивами данных. Полученные значения коэффициентов ранговой корреляции варьировали от 0,82 до 0,99 (достоверны при p<0.01) (таблица).

35

Таблица – Корреляция между результатами соревнований по ТПМ на личных дистанциях (мужчины), рассчитанными по различным формулам

Полученные результаты показывают, что на коротких дистанциях, где вклад технических ошибок в результат не столь заметен, а большее значение имеет скорость движения по дистанции и выполнения технических действий, формулы (1) и (2) дают весьма сходный результат. Сложнее картина наблюдается при анализе результатов длинных дистанций (рисунок). Использование различных формул здесь может значимо изменить расстановку спортсменов согласно занятому месту.

Рисунок – Распределение спортсменов согласно занятым местам на личной длинной дистанции чемпионата Республики Беларусь 2007 г в соответствии с разными методами расчета результатов

Можно предположить, что данное изменение рангов происходит за счет различного подхода к оценке показателя«время».Формула(2)«выводит»результатизобщеговременипреодолениядистанции.Оценкавремени формулой (1) иная – результат в большей степени зависит от времени преодоления отдельных этапов.

Формула расчета (2) является простой для вычислений. Основной недостаток этого метода, с нашей точки зрения, заключается в том, что он не ставит результат в прямую зависимость от оценки СПС дистанции. Трудно предложить обоснованный методический инструмент для выполнения критерия эквивалентности вклада в результат показателей «время» и «техника».

Методически наиболее верным представляется использование формулы расчета результатов согласно «Правилам» 1998 г. [2] с условием применения шкалы значений штрафов «эквивалентной» показателю времени преодоления этапов и дистанций.

1. Правила соревнований по туристско-прикладным многоборьям в технике лыжного, горно-пешеходного туризма и поисково-спасательным работам. – Минск: Изд-во Республиканского центра туризма и краеведения учащейся молодежи, 2011. – 111 с.

2. Туристско-прикладные многоборья. Правила соревнований. – Минск: Белпринт, 1998. – 96 с.

36

УДК 338.482.22

Дмитрий Демидович (Республика Беларусь, Белорусский государственный университет физической культуры, Институт туризма)

Dmitry Demidovich (Republic of Belarus, Belarusian State University of Physical Culture, Institute of Tourism)

Научный руководитель: канд. пед. наук, доцент Филипович И.В.

ОСОБЕННОСТИ СОВРЕМЕННОГО ЭКСКУРСИОННОГО СОПРОВОЖДЕНИЯ В УСЛОВИЯХ ГОРОДА

FEATURES OF MODERN EXCURSION MAINTENANCE

IN THE CONDITIONS OF THE CITY

Тема работы была определена на основе существующей проблемы использования новых современных форм экскурсионно-сопроводительного сервиса в условиях города для различных групп потребителей туристического продукта.

Одним из важнейших мотивов, которые побуждают людей к путешествиям, является потребность в познании, в знакомстве с культурой и историей не только посредством книг, но и через реальные, наглядные примеры, подлинные предметы и людей. Самое яркое выражение такое знакомство находит в познавательном туризме. Важный этап для реализации социально-культурных функций туризма – знакомство с наследием посещаемой страны, что способствует продвижению национального турпродукта и повышению качества куль- турно-познавательных туров. Самый гибкий, и один из самых эффективных каналов осуществления работы с туристами – экскурсионно-сопроводительный сервис в условиях города [1].

Научные исследования и практика туристического обслуживания показывают, что экскурсионно-сопрово- дительный сервис характеризуется определенным комплексом устойчивых образований, таких как предоставление информации, комфорта, положительных впечатлений, что, собственно, является сущностью и целью туризма.

Изучение особенности экскурсионно-сопроводительного сервиса в условиях города, разработка и апробация варианта экскурсионного сопровождения туристов – гостей Минска – цель данной работы.

Можно выделить следующие задачи:

1) проанализировать и описать пути формирования экскурсионно-сопроводительного сервиса; 2) определить особенности и варианты экскурсионно-сопроводительного сервиса в условиях города; 3) разработать и апробировать маршрут экскурсионного сопровождения по городу Минску.

Объектом исследования является экскурсионно-сопроводительный сервис. Предметом исследования – особенности экскурсионно-сопроводительного сервиса в условиях города.

На основании теоретического анализа источников информации и практического их применения в экскурси- онно-сопроводительного сервисе туристической группы были сделаны следующие выводы.

1. Экскурсионно-сопроводительный сервис представляет собой комбинацию экскурсионной деятельности и туристического сопровождения в сфере туризма. Это понятие включает в себя не только проведение отдельной экскурсии, но и своевременное предоставление необходимой и интересной информации; создание основы для положительных впечатлений о городе, его истории, современном быте, людях, традициях; предоставление максимума удобств и комфорта в передвижении, питании, реализации потребностей туристов и пр.

Как закономерности городского экскурсионно-сопроводительного сервиса были определены следующие: 1) комплексность: сбалансированное сочетание статической и динамической, пешей и транспортной части экскурсии с необходимыми для туристов организацией и сопровождением питания, размещения, других не-

обходимых дополнительных сервисов; 2) длительность: сопровождение осуществляется в течение достаточно длительного промежутка времени,

на протяжении которого туристы получают не только познавательную информацию о городе, стране, культуре народа, но и познают белорусскую культуру через предоставляемый сервис;

3) варианты сопровождения: экскурсионно-сопроводительный сервис может быть сосредоточен в одном лице – сопровождающем, который осуществляет весь комплекс услуг, а может быть многоликим, т. е. различные объекты экскурсионного маршрута могут быть представлены различными экскурсоводами [2].

Особенности экскурсионно-сопроводительного сервиса в условиях города заключаются в динамичном, энергоемком и сбалансированном передвижении; учете помех и препятствий мегаполиса; точном расчете контрольных точек маршрута и необходимых туристам сервисов; необычной, красочной и запоминающейся манере подачи информации. В содержании экскурсионного сопровождения отдельно определена роль фольклора (в том числе городских легенд) в усвоении информации об историческом прошлом и современной жизни нашей столицы.

37

2. Какнаиболееприемлемуюформуэкскурсионно-сопроводительногосервисатуристическойгруппымож- но рассматривать туристическую цепочку как один из вариантов кластерного подхода в реализации туристических услуг. Суть данной формы в динамике и единстве предоставления всего набора услуг в лице сопровождающего: от встречи до проводов на вокзале:

1) комплексность услуги: сочетание грамотно поданной информации и предоставления дополнительного комфорта в виде организации размещения, питания, транспортного обслуживания туристов;

2) непрерывность: сопровождение осуществляется постоянно, соответственно, туристы получают максимум дополнительной разъяснительной информации, и, следовательно, получают возможность лучше познать белорусскую культуру;

3) единство сопровождения: весь экскурсионно-сопроводительный сервис сосредоточен на одном человеке – сопровождающем, который осуществляет весь комплекс услуг, что отражается на комфорте туриста: доверительность (делегирование организационных функций), сокращение дистанции и комфорт в общении (более близкий контакт).

Таким образом, легкость и ненавязчивость в обслуживании туриста, обеспечение четкости организации и комфорта его пребывания, приятная атмосфера дружелюбия и заботы – вот ключевые моменты в осуществлении туристической цепочки как формы сопровождения гостей нашей страны [3].

3. Разработан и апробирован маршрут экскурсионного сопровождения по городу Минску с учетом произошедшихизмененийвгородскомландшафте,направленныйнаобщее,ноемкоезнакомствосгородом.Маршрут сочетает пешую часть и передвижение на транспорте, посещение большинства знаковых мест города, ознакомление с историческим и современным обликом столицы Республики Беларусь. А также варианты сопровождения VIPи эконом.

ДанныймаршрутбылапробированкакпродуктТуристическогоцентраБГУФКвходесопровождениягруппы гостей столицы – граждан Латвии и Финляндии, прибывших в Беларусь для участия в практическом семинаре по туризму, который был организован Национальным агентством по туризму и посольством Эстонии в Минске.

1. Анчукова, Н.В. Туризм в экономике региона / Н.В.Анчукова, О.С. Москвина; под науч. рук. к.э.н. М.Ф. Сычева. – Во-

логда, 2002. – С. 17.

2. Аванесова, Г.А. Туризм, гостеприимство, сервис: словарь-справочник / Г.А. Аванесова, Л.П. Воронкова, В.И Маслов, А.И. Фролов; под ред. Л.П. Воронковой. – М.: Аспект Пресс, 2002, – С. 156, 212.

3. Власова, Т.И. Профессиональное и деловое общение в сфере туризма: учеб. пособие для вузов / Т.И. Власова, А.П. Шарухин, М.М. Данилова. – М.: Академия, 2007. – 256 с.

УДК 338.482.22

Диана Довжук (Республика Беларусь, Белорусский государственный университет физической культуры, Институт туризма)

Diana Dovzhuk (Republic of Belarus, Belarusian State University of Physical Culture, Institute of Tourism)

Научный руководитель: канд. пед. наук, доцент Филипович И.В.

ПРЕДПОСЫЛКИ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ТУРИЗМА В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ

PREREQUISITES OF DEVELOPMENT OF RURAL TOURISM

IN REPUBLIC OF BELARUS

В статье рассматриваются возможности и предпосылки развития сельского туризма в Республике Беларусь, его отличия среди подобных видов туризма.

Сельский туризм – вид туризма, связанный с отдыхом и временным пребыванием в сельской местности. Сельский туризм – это сектор туристической отрасли, ориентированный на использование природных, культурно-исторических и иных ресурсов сельской местности и ее специфики для создания комплексного туристского продукта. Обязательным условием для реализации данного продукта является то, чтобы средства размещения туристов (как правило, индивидуальные, а также специализированные) находились в сельской

местности (или малых городах без промышленной и многоэтажной застройки).

Кроме того, стоит дать определение смежным видам туризма, которые часто смешивают с сельским. Экологический (зеленый) туризм – природоориентированная туристская деятельность, имеющая целью ор-

ганизацию отдыха или получение естественно-научных или практических знаний и опыта, не наносящая вред природной среде.

38

Аграрный туризм – вид туризма, связанный с пребыванием туристов на территории сельской усадьбы, личного крестьянского или фермерского хозяйства с целью отдыха, знакомства с традиционными формами хозяйствования на селе и участия в сельскохозяйственных работах.

Дауншифтинг –сленговыйтермин,которыйобозначаетопределеннуюжизненную философию.Этостремление жителей из больших городов к отдыху в местах более близких к природе, которые предпочитают путешествия в небольшие населенные пункты или «дикие» места вдали от цивилизации.

ВРеспублике Беларусь принят свой термин, определяющий сельский туризм. В законодательных актах применяется понятие «агроэкотуризм». Основной нормативно-правовой акт Республики Беларусь, наиболее полно раскрывающий сферу агроэкотуризма – Указ Президента Республики Беларусь от 2 июня 2006 года

№372 «О мерах по развитию агроэкотуризма в Республике Беларусь» с изменениями и дополнениями.

ВУказе определено следующее понятие: агроэкотуризм – временное пребывание граждан Республики Беларусь, иностранных граждан и лиц без гражданства (далее – агроэкотуристы) в сельской местности, малых городских поселениях в целях получения услуг, указанных в пункте 5 настоящего Указа, оказываемых субъектом агроэкотуризма для отдыха, оздоровления, ознакомления с природным потенциалом республики, национальными культурными традициями без занятия трудовой, предпринимательской, иной деятельностью, оплачиваемой и (или) приносящей прибыль (доход) из источника в месте пребывания [1].

Несмотря на то, что Беларусь – единственная страна в Европе, где нет ни моря, ни гор, она обладает значительным потенциалом для развития сельского туризма. Это 20 тысяч рек, 10 тысяч озер, 36 % территории – леса, 7 % – национальные парки, а также множество деревень, в которых мало что изменилось с XIX века. Датой появления сельского туризма в Беларуси считается дата регистрации первой общественной организации, направленной на развитие агроэкотуризма. Это произошло 20 ноября 2002 года, когда было создано общественное объединение «Агро- и экотуризм». В области агроэкотуризма Республики Беларусь достаточно хорошо сформулировано и определено правовое поле, что позволяет отрасли активно развиваться и работать на легальном уровне [2].

Развитие сельского туризма в Беларуси является:

–– для жителей деревень – реальным заработком и возможностью улучшить свои жизненные условия; –– для местных властей и региона в целом – притоком дополнительных средств, развитием инфраструкту-

ры, созданием новых рабочих мест; –– для страны в целом – возможностью развития туризма за пределами городов, где полностью отсутствуют

гостиницы; –– для туристов – возможностью недорогого отдыха в экологически чистой среде.

Сельский туризм – относительно новый вид туризма, развитие которого поддерживается в большинстве европейских стран. Он полностью соответствует концепции устойчивого развития, которой следует большинство цивилизованных стран. В основе этой концепции применительно к туризму лежат следующие принципы:

–– бережное отношение к природным ресурсам; –– участие местного населения в оказании туристских услуг;

–– доходы, полученные от туризма, должны оставаться в регионе.

Беларусь–идеальнаястранадлявсехвидов«зеленых»путешествий:сельских,экологических,приключен- ческих, этнографических.

Вмире в настоящее время наблюдается поворот от активного и массового туризма к более умиротворяющим и камерным видам путешествий, в частности к сельским. На смену трем S (Sun-Sea-Sand) – солнце- море-песок – приходят три L (Landscape-Lore-Leisure) – пейзаж-традиции-досуг. И здесь нашей белорусской деревне есть что предложить – лирические сельские ландшафты, традиционный крестьянский образ жизни, экологически чистые продукты. Можно научиться доить корову, ловить рыбу, плести корзины из лозы, ездить на лошади. Можно собирать грибы, ягоды, лекарственные травы и многое другое. Иными словами, отдых в деревне, или сельский туризм.

ВЕвропе как самостоятельная отрасль сельский туризм возник лишь во второй половине XX века. Страны- пионеры–Италия,Австрия,Франция.Беларусь,пожалуй,одноизпоследнихевропейскихгосударств,которое присоединилось к этому движению.

Однако сказать, что сельского туризма в Беларуси не существовало никогда, было бы неправильно. Отдельные его проявления мы находим в нашей истории, ведь Беларусь – край старинной усадебной культуры. Благодаря рисункам Наполеона Орды можно воссоздать облик многих поместий.

Шляхетские и дворянские усадьбы были, можно сказать, сельским туризмом для себя и друзей. Очень часто богатые люди приобретали имение как возможное место отдыха, меньше всего их интересовали его доходность, экономическая сторона. В подавляющем большинстве они содержали строения и территории, лишенные утилитарного экономического назначения: парки и цветники, пруды, беседки, зимние сады, зверинцы, вольеры для животных. То есть традиционная структура белорусской усадьбы изначально была нацелена на выполнение рекреационной функции.

39

В отечественной истории есть примеры истинно сельского туризма – своего рода курортно-санаторные комплексы в сельской местности. Так, известный врач, натуралист, экспериментатор Наркевич-Иодко в конце XIX века в своем имении принимал туристов с 15 мая по 15 сентября. Отдыхающим предлагались воздушные

исолнечные ванны, санаторное питание, гимнастика, массаж. Действовала даже кумысолечебница. Для проживания курортников имелись отдельные домики.

Один из современных примеров сельского туризма в Беларуси – музейный комплекс «Дудутки», в котором экскурсионно-музейная деятельность и развлечения проходят в полном согласии с природой и историей

иможно окунуться в атмосферу белорусской провинции XIX столетия, познакомиться с укладом сельской жизни, постигнуть смысл народных обычаев и тайны древних ремесел. Модель успешно функционирует вот уже 10 лет. В предлагаемой в Дудутках системе понятие «музейный экспонат» расширяется и переносится на территорию, постройки, технологию, ландшафты, традиции, праздники, фэсты. И при этом Дудутки остаются именно исторической усадьбой, которая не исчезла с лица земли, а напротив, развивается, как и раньше. Хозяйственно-экономическая функция усадьбы осуществляется весьма успешно. Каждое музейное подразделение – гончарный цех, кузница, хлебопекарня, сыродельня, конюшня, ферма, корчма – зарабатывает деньги. Вся продукция и услуги реализуются туристам, активно посещающим комплекс, расположенный недалеко от белорусской столицы.

ОпытДудутокпродемонстрировалбольшойинтерестуристовксельскомубытуидоказал:есликпоместью добавить рекреационную функцию (туриста), то оно выходит на новый уровень рентабельности [3].

1. Государственная программа возрождения и развития села на 2005 – 2010 гг. Проект // Рэспублика. – 2005. – С. 7–8. 2. Опыт развития сельского туризма в странах восточной Европы [Электронный ресурс]. – 2010. – Режим доступа:

http://razom.znaimo.com.ua/docs/963/index-17048.html?page=3 – Дата доступа: 15.04.2014.

3. Сельскийтуризмиеговлияниенаобликбелорусскойдеревни[Электронныйресурс].–2004.–Режимдоступа:http:// ais.by/story/319 – Дата доступа: 10.04.2014.

УДК 338.482.22

Диана Довжук (Республика Беларусь, Белорусский государственный университет физической культуры, Институт туризма)

Diana Dovzhuk (Republic of Belarus, Belarusian State University of Physical Culture, Institute of Tourism)

Научный руководитель: канд. пед. наук, доцент Филипович И.В.

ИСТОРИЧЕСКИЕ ТИПЫ ПОСЕЛЕНИЙ КАК ОБЪЕКТЫ СЕЛЬСКОГО ТУРИЗМА

HISTORICAL TYPES OF SETTLEMENTS AS OBJECTS OF RURAL TOURISM

В статье представлен анализ исторических поселений, характерных для Беларуси, что делает их привлекательными для туристов, предпочитающих сельский туризм.

На территории Беларуси выделяется множество исторических типов поселений, которые могут вызвать интерес туристов за счет своих названий и истории. Рассмотрим их особенности.

Село – это древнейший и наиболее распространенный в историческое время тип поселения как у восточных (украинцы, русские), западных (поляки), так и южных славян (болгары). Название этого типа поселения, упоминаемого в летописях с ХІІ века, появляется в связи с развитием поселений на землях светских и церковных феодалов (княжеские, боярские, церковные села). «Село» – от «селить», жить «осело», «оседло». Во времена Древней Руси села состояли из 3–5 дворов, в ХІV–ХVвеках – из дымов (дворов) или дворищ, объединявших 5–10 и более родственных семей.

К ХІХ веку села, как правило, являются центрами волостей (с управой), в них, в отличие от «вёски» и «дзярэўни», имелись церковь, молитвенный дом, а также работали школы, хлебозапасные магазины, провиантские склады, корчма, проводились крупные ярмарки. Всего на территории Беларуси названий поселений с названием «село», согласно данным В. А. Жучкевича, около 60, они есть во всех областях Беларуси, но географически этих названий больше в Витебской области (более 30 % от общего числа) [1].

В настоящее время (с 1920 – 1930-х годов) «село» как тип сельского поселения не выделяется и ныне относится вообще к понятию «сельское поселение» (например, «жители города и села»; «сблизить село и город»).

Общеславянским типом поселения является вёска (весь, весея, вёска, уёска) – поселение, маленькая весь, т.е. поселение одного «блата», одного клана (согласно шотландской терминологии), одной семьи более или менее близких родственников. ДоVІІІ–ІХ веков вёски были преобладающим типом поселений. Сейчас термин

40