- •Б и о л о г и ч е с к а я х и м и я
- •Isbn 978-985-496-528-4
- •Методические советы студентам
- •Техника лабораторных работ и безопасность труда
- •3. Электрическими приборами
- •5. Газовыми и другими нагревательными приборами
- •6.Водопроводом
- •7. Химической посудой и вспомогательными приспособлениями
- •Занятие № 1 работа № 1. Колориметрия, общий принцип. Устройство фотоэлектроколориметра
- •Принципиальная схема устройства фотоэлектроколориметра
- •Занятие № 2 работа № 1. Цветные реакции на белки и аминокислоты
- •Биуретовая реакция на белки
- •2. Нингидриновая реакция
- •Ксантопротеиновая реакция Мульдера (на ароматические аминокислоты)
- •4. Реакция Фоля на цистеин
- •Работа № 2. Определение общего белка плазмы биуретовым методом
- •Занятие № 3 работа № 1. Осаждение белков концентрированными минеральными кислотами
- •Работа № 2. Разделение альбуминов и глобулинов яичного белка методом высаливания
- •Занятие № 4 работа № 1. Кислотный гидролиз белков
- •Работа № 2. Определение протеолитической активности трипсина
- •Занятие № 5 работа № 1. Влияние температуры на активность амилазы
- •Работа № 2. Влияние активаторов и ингибиторов на активность амилазы слюны
- •Работа № 3. Определение активности амилазы (диастазы) в сыворотке крови и моче по методу каравея
- •Занятие № 6 работа № 1. Кинетика действия липазы. Влияние желчи на активность липазы
- •Занятие № 7
- •Занятие № 10 работа № 1. Количественное определение мочевой кислоты в моче
- •Занятие № 11
- •Работа № 2. Определение активности цитохромоксидазы
- •Принцип метода. Смесь -нафтола и п-фенилендиамина (реактив «Нади») окисляется цитохромоксидазой в присутствии кислорода, образуя продукт конденсации индофеноловый синий по схеме:
- •Занятие № 13 работа № 1. Количественное определение макроэргических соединений мышц
- •Занятие № 14
- •Задания для самостоятельной работы:
- •Занятие № 16 работа № 1. Качественная реакция на адреналин
- •Занятие № 17 работа № 1.
- •Занятие № 18 работа № 1. Количественное определение витамина с
- •Занятие № 19 работа № 1. Количественное определение глюкозы в крови. Энзиматический (глюкозооксидазный) метод
- •Занятие № 20
- •Занятие № 21 работа № 1. Количественное определение пировиноградной кислоты в моче
- •Занятие № 22 самостоятельная аудиторная работа
- •Задания для самостоятельной работы:
- •Занятие № 24 работа № 1. Определение триглицеридов в сыворотке крови
- •Занятие № 25 работа № 1. Определение общего холестерина в сыворотке крови (энзиматический метод)
- •Занятие № 26 работа № 1. Определение липопротеинов низкой плотности (лпнп) в сыворотке крови
- •Занятие № 27
- •Занятие № 30 работа № 1. Определение мочевины в сыворотке крови (диацетилмонооксимный метод)
- •Занятие № 31
- •Занятие № 34 работа № 1. Определение гемоглобина гемоглобинцианидным методом
- •Работа № 2. Определение кальция фотометрическим методом
- •Занятие № 35 работа: биохимический анализ мочи
- •2. Полуколичественное определение белка.
- •3. Качественное определение глюкозы в моче (проба Гайнеса).
- •Занятие № 36 работа № 1: определение общего белка в спинномозговой жидкости биуретовым методом
- •Референтные величины основных биохимических показателей у взрослых кровь
- •Спинномозговая жидкость
- •Л и т е р а т у р а
- •Оценка знаний студентов проводится по следующим критериям:
- •4) Кори
- •2) Ламберта-Бугера-Бера
- •2) Эмиль Фишер
- •4) Полом
- •5) Регуляторными особенностями метаболизма
- •3) Наличием 2 и более полипептидных цепей (субъединиц)
- •4) Ретроингибирования продуктами реакции аллостерического фермента
- •4) Мишер
- •1) Цитрат-синтазной
- •2) Изоцитратдегидрогеназной
- •3) Сукцинатдегидрогеназной
- •4) Малатдегидрогеназной
- •1) Калоригенное (увеличивает температуру тела)
- •2) Липолитическое (увеличивает распад жира)
- •17-Кетостероиды – это:
- •17-Кетостероиды образуются:
- •1) 1200 Ккал/сут
- •2) 2800 Ккал/сут
- •1) Уродствам развивающегося плода (тератогенное действие)
- •1) Простудных заболеваний: ослабляет проявления и продолжительность болезни
- •1) 50 – 100 Гр.
- •3) 400 – 500 Гр.
- •В состав триглицеридов входят:
- •75 % Буферной ёмкости крови приходится на долю буферной системы:
- •1) Фибриногена
- •1) Актин
1) Актин
2) тропопин
3) гемоглобин
4) миозин
5) тропомиозин
Источники энергии для мышечного сокращения:
1) аргининфосфат
2) креатинфосфат
3) ацетилфосфат
4) 1,3- дифосфоглицерат
5) аденозинтрифосфат
В регуляции мышечного сокращения принимают участие ионы:
1) фосфора
2) магния
3) железа
4) кальция
5) натрия
В коллагене преобладают следующие аминокислоты:
1) глицин
2) триптофан
3) пролин
4) серин
5) гидроксипролин
Межклеточное вещество соединительной ткани включает белки:
1) протеогликаны
2) коллаген
3) трипсин
4) миозин
5) эластин
Выберите положения, правильно характеризующие коллаген:
1) является глобулярным белком
2) является нуклеопротеином
3) является структурным компонентом матрикса соединительной ткани
4) содержит много аргинина и лизина
5) является основным белком человеческого тела
Основными клеточными элементами нервной ткани являются:
1) гепатоциты
2) лейкоциты
3) нейроны
4) клетки глии
5) тучные клетки
Клетки глии выполняют следующие функции:
1) трофическую
2) изоляционную
3) сократительную
4) гормональную
5) опорную
Основным метаболическим топливом для клеток головного мозга являются:
1) жирные кислоты
2) глюкоза
3) аминокислоты
4) фруктоза
5) триглицериды
Углеводный обмен в нервной ткани характеризуется следующими особенностями:
1) преимущественно аэробный метаболизм глюкозы
2) высокая концентрация гликогена
3) низкая активность ферментов пентозофосфатного пути
4) утилизация глюкозы находится в прямой зависимости от уровня инсулина
5) преимущественно анаэробный метаболизм глюкозы
Энергетический обмен в нервной ткани характеризуется следующими особенностями:
1) высокая интенсивность энергетического обмена
2) низкая интенсивность энергетического обмена
3) основной механизм синтеза АТФ – окислительное фосфорилирование
4) основной механизм синтеза АТФ – субстратное фосфорилирование
5) высокая активность ЦТК
721. К гликозаминогликанам относятся:
гепаринсульфаты
хондритинсульфаты
гиалуроновая кислота
глюкуроновая кислота
глутаминовая кислота
Ответы
3, 5
2, 4
2, 3
3, 4
4
4
2, 4
4
5
2, 3, 4
4
1, 4, 5
3
1, 2
4
3, 4
4, 5
1
4
2
2, 4
2, 4, 5
2, 4
2
1, 2, 3
4
4
2, 4
1, 3, 4
3
3
4
3, 4
4
3, 5
2, 5
3, 5
3
2, 3, 5
3, 4, 5
3
1, 3, 4
2
1, 4
3
3
2, 4
3
2
2, 3, 5
2
2, 3, 5
2
3
2
2, 4, 5
2
2, 4
2
3
3
2, 3
1
2, 3
4
1, 3
5
3
2, 4, 5
2
2
2, 3
1, 4
2
3
2
4
2
3, 4
3
3
2
1
2
3
3, 4
2, 3
1
4
3
4
4
3
4
4
4
2
1, 3
3
1, 3
2
3
3
1
2
3
4
5
5
2, 4
1, 2, 3, 5
2
3, 5
2, 3
1, 2, 5
1, 2, 3
2, 3, 4
2, 3, 5
1, 3
1, 2, 5
2
2
4
3
3
3
4
3
1, 2, 4, 5
3, 4, 5
2
1, 4, 5
1, 2, 4, 5
2
3
4
1, 4
1, 2, 4
1, 2, 4
2
2, 3
1, 3
1, 2
3
1, 2, 3, 5
1, 3
3, 4
1, 4
2
1, 3, 4, 5
1, 2, 5
3
2
2
3
1
3
1, 2
1, 2
1, 2, 3
4
2
2, 4
2
1, 2, 3
2, 3, 4, 5
1, 3, 4, 5
2, 3
4
4
3
3
2
3
1, 2
2, 3, 5
2, 3
2, 4, 5
2, 3, 5
1, 3, 4
1, 2, 3, 4
2, 3
4
2, 3
3
1, 2, 4
1, 3, 4
2
4
1, 2, 4
3
1
3, 4
3, 5
2, 4, 5
2, 4
3
2
4
2
1, 3
3
2, 4
4
3
2, 4
5
3
1, 3, 4
4
4
2
4
1
1, 2, 5
4
2
4
1, 3
1, 4, 5
2, 3, 4
5
2
3
3, 5
2, 3
4
1, 3
4
2
4
3, 4
4
4
3
3
3
4
1
2, 4
1, 2, 4
3
2
2, 4
3, 5
3
2
4
4
3
2, 4
3
2, 3
4
2
2, 3, 5
3
3, 5
2, 4
1, 5
3, 4
2, 4
1, 3
1, 4, 5
2, 3
2
1
1, 3, 4
2, 5
1
4
2
3, 4
3
4
1, 5
2, 4, 5
1, 4
1, 2, 4
1, 3, 5
3
5
2, 4, 5
1
5
2, 3
1, 4, 5
1, 3, 5
1, 3
1
3, 5
2, 4, 5
3
2, 5
3, 4
2, 4
2, 3, 5
2, 3
3
2, 3
1, 2, 3, 5
3
3, 5
1, 3, 4
1
2
2, 3, 5
1, 3
1, 4
1, 5
2, 3
1
1, 3, 4
4
2
2, 3
1, 3
4
2
1
2, 3, 4, 5
2, 3, 5
1, 2
1, 4, 5
1, 2, 4
4
3
2, 3, 4, 5
2
3
1
3
2, 3, 5
1
1, 3
2
2
2, 3, 4
1, 3, 4
3
1, 2, 5
1, 2, 5
4
1, 2, 4
3
2
3
3
2
4
2
3
3
1, 2, 3
4
2, 3
1, 2, 5
2, 5
2, 4, 5
2, 3
2
1
2
1, 2, 3
2, 3, 4, 5
3
1, 3
2
2
1, 3, 4
4, 5
3
2, 4, 5
2, 3, 5
1
1, 4
2, 3
1, 3, 4
2, 4
3
2
2
3
2, 3
3
1, 3, 4
2, 4
3
1, 3
1
4
2
3, 4
2
1, 4
2
1, 3
2, 3
1
2
2, 3, 5
4
1, 3, 4
1, 3, 4
2, 3
1, 3, 4
1, 4, 5
1, 2
2
4
4
1
2, 4
3
4
3
4
3, 4
3
1, 3
2, 3
1
3, 5
2
1
2, 4, 5
2
2, 4, 5
2
2, 4
3
2, 4
4
4
2
3, 4
2, 3
3
3, 4
3
4
2
2
3
1, 2
1, 5
5
4
2
3, 5
3, 4
1, 3, 4
1, 2, 5
2, 4
1, 3
2, 3, 4
3
1, 4, 5
4
1, 3, 5
1, 4
1, 2, 4
1, 3, 4
1, 3, 4
3, 4
1, 3, 5
2, 3, 4
1, 2
1, 2, 4
4
3
2
1
4
3
3, 4, 5
2
1, 3, 4
5
3
1, 3
2, 4
2, 4, 5
3, 5
1, 3, 4
3
2
2
4
4
2, 3, 4
1, 2, 5
2
2
1, 2, 4
2, 3
4
2, 3
1, 3, 4
1, 3, 5
2, 4
1, 2, 3, 4
2, 3
4
2, 3
2, 3
2, 3
3
1, 3
3, 5
2
3
4
4
4
1, 2
1, 3, 4
2
2, 4
1, 3
3
2
2
2, 4
1, 3, 5
3
3, 4
2
3
2
2
2, 4
2, 4
2, 4, 5
2, 4
3
3
2
3
3
3
3
3
3
1, 3
1, 3
1, 3
1, 2, 4
2, 3
3
5
1, 4
3, 5
1, 3, 4
1, 2, 3
4
1, 4
2, 4, 5
1, 4
1, 2, 5
1, 2, 4
3
1
1
1, 3, 4
1
2
1, 2
1, 4
1, 2, 5
1
1, 2, 5
3
3
1, 4
3
1
1, 2
2
2
2
1, 2
4
1
2
2
1, 3
2
1
1, 2
4
1, 2
2
4
3, 4
1, 3
1, 2
2, 3
1
2
3
4
3, 4
1
1
3
3, 5
2, 4
3
1
3, 4
3, 4
2
1
2
3
3
3
3
1, 3
1, 2, 4
3, 5
3, 4
2
2
4
1, 2
2, 3
3
2, 3
1, 4, 5
2, 5
2, 3
1, 4
2, 4
2
3
1, 5
2, 5
3
2
3
1, 3, 4
2
1, 4, 5
1, 3
2
1
3
3, 4
1, 2, 5
1, 3, 4, 5
3
3
5
1, 4
3
4
3
1
2
3
2
2
4
2
3, 5
2, 3, 5
2, 3, 5
2, 4
4
2, 3
3
1, 3, 5
2, 4, 5
3
2, 3, 5
2, 3
2, 5
2, 3, 5
1, 2, 4
2, 4
3, 5
3
1, 3, 4, 5
2, 4, 5
1, 4
5
1, 3
2, 4
2, 3, 4
1, 2, 5
2, 4, 5
3
1, 3, 4, 5
1, 3
3
3
1, 2, 5
1
3
2, 3
5
2
2, 5
4
2
2, 3, 5
2, 3, 4
1, 2, 4, 5
2, 5
4
1, 3, 5
1, 2, 5
3, 5
3, 4
1, 2, 5
2
1, 3
1, 3, 5
1, 2, 3
Для заметок
Учебное издание
Лелевич Владимир Валерьянович
Леднева Ирина Олеговна
Петушок Наталья Эдуардовна и др.
Р У К О В О Д С Т В О
для выполнения лабораторных работ по биологической химии
для студентов лечебного,
медико-диагностического и
факультета иностранных учащихся
Ответственный за выпуск:
Компьютерная верстка:
Корректор:
Подписано в печать
Формат 60х84/16. Бумага офсетная.
Гарнитура Таймс. Ризография.
Усл. печ. л.. Уч.-изд. л. . Тираж экз. Заказ п.
Издатель и полиграфическое исполнение
учреждение образования
«Гродненский государственный медицинский университет».
ЛИ № 02330/0548511 от 16.06.2009. Ул. Горького, 80, 230009, Гродно.