- •Б и о л о г и ч е с к а я х и м и я
- •Isbn 978-985-496-528-4
- •Методические советы студентам
- •Техника лабораторных работ и безопасность труда
- •3. Электрическими приборами
- •5. Газовыми и другими нагревательными приборами
- •6.Водопроводом
- •7. Химической посудой и вспомогательными приспособлениями
- •Занятие № 1 работа № 1. Колориметрия, общий принцип. Устройство фотоэлектроколориметра
- •Принципиальная схема устройства фотоэлектроколориметра
- •Занятие № 2 работа № 1. Цветные реакции на белки и аминокислоты
- •Биуретовая реакция на белки
- •2. Нингидриновая реакция
- •Ксантопротеиновая реакция Мульдера (на ароматические аминокислоты)
- •4. Реакция Фоля на цистеин
- •Работа № 2. Определение общего белка плазмы биуретовым методом
- •Занятие № 3 работа № 1. Осаждение белков концентрированными минеральными кислотами
- •Работа № 2. Разделение альбуминов и глобулинов яичного белка методом высаливания
- •Занятие № 4 работа № 1. Кислотный гидролиз белков
- •Работа № 2. Определение протеолитической активности трипсина
- •Занятие № 5 работа № 1. Влияние температуры на активность амилазы
- •Работа № 2. Влияние активаторов и ингибиторов на активность амилазы слюны
- •Работа № 3. Определение активности амилазы (диастазы) в сыворотке крови и моче по методу каравея
- •Занятие № 6 работа № 1. Кинетика действия липазы. Влияние желчи на активность липазы
- •Занятие № 7
- •Занятие № 10 работа № 1. Количественное определение мочевой кислоты в моче
- •Занятие № 11
- •Работа № 2. Определение активности цитохромоксидазы
- •Принцип метода. Смесь -нафтола и п-фенилендиамина (реактив «Нади») окисляется цитохромоксидазой в присутствии кислорода, образуя продукт конденсации индофеноловый синий по схеме:
- •Занятие № 13 работа № 1. Количественное определение макроэргических соединений мышц
- •Занятие № 14
- •Задания для самостоятельной работы:
- •Занятие № 16 работа № 1. Качественная реакция на адреналин
- •Занятие № 17 работа № 1.
- •Занятие № 18 работа № 1. Количественное определение витамина с
- •Занятие № 19 работа № 1. Количественное определение глюкозы в крови. Энзиматический (глюкозооксидазный) метод
- •Занятие № 20
- •Занятие № 21 работа № 1. Количественное определение пировиноградной кислоты в моче
- •Занятие № 22 самостоятельная аудиторная работа
- •Задания для самостоятельной работы:
- •Занятие № 24 работа № 1. Определение триглицеридов в сыворотке крови
- •Занятие № 25 работа № 1. Определение общего холестерина в сыворотке крови (энзиматический метод)
- •Занятие № 26 работа № 1. Определение липопротеинов низкой плотности (лпнп) в сыворотке крови
- •Занятие № 27
- •Занятие № 30 работа № 1. Определение мочевины в сыворотке крови (диацетилмонооксимный метод)
- •Занятие № 31
- •Занятие № 34 работа № 1. Определение гемоглобина гемоглобинцианидным методом
- •Работа № 2. Определение кальция фотометрическим методом
- •Занятие № 35 работа: биохимический анализ мочи
- •2. Полуколичественное определение белка.
- •3. Качественное определение глюкозы в моче (проба Гайнеса).
- •Занятие № 36 работа № 1: определение общего белка в спинномозговой жидкости биуретовым методом
- •Референтные величины основных биохимических показателей у взрослых кровь
- •Спинномозговая жидкость
- •Л и т е р а т у р а
- •Оценка знаний студентов проводится по следующим критериям:
- •4) Кори
- •2) Ламберта-Бугера-Бера
- •2) Эмиль Фишер
- •4) Полом
- •5) Регуляторными особенностями метаболизма
- •3) Наличием 2 и более полипептидных цепей (субъединиц)
- •4) Ретроингибирования продуктами реакции аллостерического фермента
- •4) Мишер
- •1) Цитрат-синтазной
- •2) Изоцитратдегидрогеназной
- •3) Сукцинатдегидрогеназной
- •4) Малатдегидрогеназной
- •1) Калоригенное (увеличивает температуру тела)
- •2) Липолитическое (увеличивает распад жира)
- •17-Кетостероиды – это:
- •17-Кетостероиды образуются:
- •1) 1200 Ккал/сут
- •2) 2800 Ккал/сут
- •1) Уродствам развивающегося плода (тератогенное действие)
- •1) Простудных заболеваний: ослабляет проявления и продолжительность болезни
- •1) 50 – 100 Гр.
- •3) 400 – 500 Гр.
- •В состав триглицеридов входят:
- •75 % Буферной ёмкости крови приходится на долю буферной системы:
- •1) Фибриногена
- •1) Актин
Министерство здравоохранения Республики Беларусь
УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ
«Гродненский государственный медицинский университет»
Кафедра биохимии
Б и о л о г и ч е с к а я х и м и я
практикум
для студентов лечебного,
медико-диагностического факультетов
и факультета иностранных учащихся
студент ______ 2 - го курса, ________ группы
___________________________ факультета
_____________________________________
ф.и.о.
200____/ 200_____ учебный год
Гродно
ГрГМУ
2010
УДК 577.1
ББК 28.902
Л33
Рекомендовано Центральным научно-методическим советом УО “ГрГМУ” (протокол № от 10.06.20010 г.)
Авторы: зав. каф. биохимии, проф. В.В. Лелевич;
доц. И.О. Леднева;
доц. Н.Э. Петушок;
к.м.н. М.Н. Курбат;
доц. В.В. Климович;
доц. А.А. Масловская.
Рецензент: зав. каф. общей и биоорганической химии УО «ГрГМУ», канд. хим. наук В.В. Болтромеюк
Лелевич В.В.
Л33
|
Биологическая химия. Практикум для студентов лечебного, медикодиагностического факультетов и факультета иностранных учащихся / В.В. Лелевич и др. – Гродно: ГрГМУ, 2010. – с. |
ISBN 978-985-496-528-4
Практикум по биологической химии для студентов высших медицинских учебных учреждений содержит весь перечень лабораторных работ в соответствии с действующей учебной программой, референтные величины для основных биологических показателей, рекомендуемую учебную литературу, а также тесты для компьтерного контроля знаний по основным разделам биохимии.
Все права на данное издание защищены. Воспроизведение любым способом руководства не может быть осуществлено без предварительного разрешения авторов.
УДК 577.1
ББК 28.902
Isbn 978-985-496-528-4
© УО «ГрГМУ, 2010
П Р Е Д И С Л О В И Е
В связи с динамическим развитием биохимии как науки, совершенствованием обучающих технологий в медицинских вузах периодически обновляются и методические документы, обеспечивающие учебный процесс. Данный практикум отражает лабораторно-практический аспект изучения биохимии в течение всего учебного года. Он включает лабораторные работы, которые в соответствии с учебным планом и действующей учебной программой выполняются на лечебном, медико-диагностическом факультетах и факультете иностранных учащихся. Рекомендуемый практикум содержит:
краткое обоснование выполнения каждой лабораторной работы;
химический механизм (принцип метода) выполняемой методики;
схему этапов выполняемой работы (ход работы);
последовательность расчетов при обработке полученных результатов;
нормальные величины определяемых биохимических показателей и возможные их отклонения при физиологических состояниях, болезнях и применении лекарств;
721 тест по статической, динамической и функциональной биохимии, а также важнейшим разделам лабораторного практикума и ответы к тестам.
Предлагаемый материал облегчит студентам понимание цели и задач лабораторного практикума, позволит им с большим интересом и самостоятельностью выполнять биохимические методики и покажет важное значение определения биохимических показателей в диагностике заболеваний человека. Готовый макет лабораторной части протокола позволит студенту уменьшить затраты времени на внеаудиторную подготовку к занятию. Предлагаемые тесты будут способствовать более детальной и эффективной подготовке студентов к текущим лабораторным занятиям и в предсессионный период.
Надеемся, что подготовленный коллективом кафедры практикум поможет студентам успешно овладеть программными знаниями по биологической химии.
Коллектив авторов