- •Заняття №1
- •Самостійна позааудиторна робота
- •Контрольні питання
- •Самостійна аудиторна робота
- •Теоретична частина
- •Практична робота
- •Заняття № 2.
- •Самостійна позааудиторна робота
- •Контрольні питання
- •Самостійна аудиторна робота
- •Теоретична частина
- •Практична робота Властивості дикарбонових кислот аліфатичного ряду.
- •Заняття №3.
- •Самостійна позааудиторна робота
- •Контрольні питання
- •Самостійна аудиторна робота
- •Теоретична частина
- •Практична робота Властивості омилюваних ліпідів вищих карбонових кислот та естерів.
- •Заняття № 4.
- •Самостійна позааудиторна робота
- •Контрольні питання
- •Самостійна аудиторна робота
- •Теоретична частина
- •Практична робота Властивості гетерофункціональних карбонових кислот.
- •Заняття №5.
- •Самостійна позааудиторна робота
- •Контрольні питання
- •Самостійна аудиторна робота
- •Теоретична частина
- •Практична робота Властивості амінокислот і білків.
- •Заняття №6.
- •Самостійна позааудиторна робота
- •Контрольні питання
- •Самостійна аудиторна робота
- •Теоретична частина
- •Практична робота Властивості сечовини.
- •Заняття №7
- •Самостійна позааудиторна робота
- •Контрольні питання
- •Самостійна аудиторна робота
- •Теоретична частина
- •Практична робота Функціональний аналіз органічних сполук
- •Заняття №8.
- •Самостійна позааудиторна робота
- •Контрольні питання
- •Самостійна аудиторна робота
- •Теоретична частина
- •Практична робота Властивості та одержання 5-ти членних гетероциклів з одним гетероатомом.
- •Заняття №9. Тема:Гетероциклічні сполуки. П׳ятичленні гетероцикли з двома гетероатомами.
- •Самостійна позааудиторна робота
- •Контрольні питання
- •Самостійна аудиторна робота
- •Теоретична частина
- •Практична робота Властивості похідних піразолону-5
- •Заняття №10.
- •Самостійна позааудиторна робота
- •Контрольні питання
- •Самостійна аудиторна робота
- •Практична робота Властивості піридину.
- •Заняття №11
- •Самостійна позааудиторна робота
- •Контрольні питання
- •Самостійна аудиторна робота
- •Теоретична частина
- •Практична робота
- •Ведення лабораторного журналу органічного синтезу
- •Робота №______________
- •План синтезу:
- •3. Оформлення звіту
- •Заняття №12.
- •Самостійна позааудиторна робота
- •Контрольні питання
- •Самостійна аудиторна робота
- •Теоретична частина
- •Практична робота Властивості сечової кислоти
- •Заняття №13.
- •Самостійна позааудиторна робота
- •Контрольні питання
- •Самостійна аудиторна робота
- •Теоретична частина
- •Практична робота Властивості алкалоїдів та їх ідентифікація.
- •Заняття №14.
- •Самостійна позааудиторна робота
- •Контрольні питання
- •Самостійна аудиторна робота
- •Теоретична частина
- •Практична робота Властивостями моносахаридів
- •Заняття №15.
- •Самостійна позааудиторна робота
- •Контрольні питання
- •Самостійна аудиторна робота
- •Практична робота
- •Заняття №16.
- •Самостійна позааудиторна робота
- •Контрольні питання
- •Самостійна аудиторна робота
- •Теоретична частина
- •Практична робота Властивості терпенів
- •Заняття №17.
- •Самостійна позааудиторна робота
- •Контрольні питання
- •Самостійна аудиторна робота
- •Практична робота Ідентифікація органічних речовин за допомогою функціонального аналізу
Практична робота Властивості терпенів
Дослід 1. Ненасичені властивості -пінену – скипидару.
У дві пробірки прилити по 2 краплі скипидару і відповідно в першу пробірку прилити 1 см3 бромної води, а в другу розчину калій перманганату. Вміст пробірок добре струсити.
Що відбувається в обох пробірках? Чому?
Написати рівняння реакції приєднання та оксидації.
Дослід 2. Оксидація скипидару киснем повітря.
Змішати в пробірці по 3 краплі крохмального клейстеру, скипидару та розчину калій йодиду. Вміст пробірки ретельно струсити.
Що спостерігається?
Написати рівняння послідовної оксидації пінену (скипидару) з утворенням пероксиду, оксиду і піненгліколю.
Дослід 3. Дегідратація терпенгідрату до терпінеолу.
Ложечку терпінгідрату і дві ложечки калій гідросульфату прогріти у тиглі. Терпінеол, який виділяється, має приємний запах.
Написати рівняння реакції утворення терпінеолу.
Дослід 4. Оксидація борнеолу до камфори.
У фарфоровій чашці або тиглі змішати 2 см3 хромової суміші і ложечку борнеолу. Нагріти на водяній бані.
Як змінилося забарвлення хромової суміші?
Який запах відчувається?
Написати рівняння реакції утворення камфори.
Дослід 5. Добування оксиму камфори.
До 2 см3 спиртового розчину камфори додати 5 крапель розчину гідрохлорид гідроксиламіну і краплями, безперервно охолоджуючи пробірку, прилити 5-10 крапель розчину лугу.
Через 10 хвилин злити розчин з пробірки у фарфорову чашку, а продукт, що залишився, випарити на водяній бані до ¼ об’єму. Охолодити. Спостерігати за виділенням кристалів оксиму камфори.
Описати властивості одержаного оксиму.
Написати рівняння реакції його добування.
Дослід 6. Фармакопейна проба на ідентичність ментолу.
0,01 г препарату розчинити в 1 см3 конц. H2SO4 і прилити 1 см3 свіжоприготовленого 1% розчину ваніліну в конц. H2SO4 жовте забарвлення + 1 см3 води малиново-червоне забарвлення.
Дослід 7. Фармакопейна проба на ідентичність бромкамфори.
0,1 г препарату розчинити у 3 см3 спирту, додати 1 см3 розчину NaOH і 0,3 г цинкового пилу. Прокип’ятити 1-2 хвилин охолодити і профільтрувати. До фільтрату додати по 1 –1,5 см3 розв. НСl, CHCl3, хлораміну жовте забарвлення.
Дослід 8. Ситуаційна задача.
У 3-х пробірках окремо знаходяться розчини пінену, бензолу і камфори. За допомогою якісних реакцій визначити кожну речовину.
Описати хід аналізу і написати відповідні рівняння реакцій в даній.
Формула |
Назва |
Функціональні групи |
Якісні реакції |
Застосування |
|
|
|
|
|
Дослід 9. Скласти таблицю стероїдів і гормонів за схемою:
Формула |
Назва |
Функціональні групи, хімічний склад |
Ідентифікація |
Застосування |
|
|
|
|
|
Заняття №17.
Тема:Функціональний аналіз органічних речовин. Підсумкове залікове заняття.
Актуальність теми:Студент, який володіє знаннями з курсу органічної хімії повенен вміти провести ідентифікацію різних органічних сполук. Для цього необхідно знати якісні реакції на функціональні групи різних органічних речовин щоб експериментально вявити досліджувані невідомі речовини.
Навчальні цілі:За допомогою якісних реакцій експериментально визначати дані органічні речовини та їх належність до певного класу.
Знати:
класи органічних речовин;
якісні реакції на функціональні групи;
специфічні властивості речовин, якісні реакції на них.
Вміти:
визначати кислотність і основність органічних речовин;
проводити функціональний аналіз.
встановити клас органічних сполук за їх будовою.