- •Кафедра биохимии
- •Общие и специфические свойства крови
- •Диагностическое значение общих и специфических свойств крови
- •Состав крови
- •1. Клеточный состав крови
- •Изображение форменных элементов крови
- •2. Межклеточное вещество крови
- •Химический состав плазмы крови
- •Белки плазмы крови
- •Фракции белков плазмы крови
- •I. Альбумины
- •II. Α1-Глобулины
- •III. Α2-Глобулины
- •IV. Β-Глобулины
- •V. Γ-Глобулины
- •Ферменты плазмы крови
- •Лекция № 23 Тема: Биохимия крови 2. Особенности обмена в эритроцитах и лейкоцитах
- •ФункциИ эритроцитов
- •Строение эритроцитов
- •Химический состав эритроцитов
- •1. Плазмолемма эритроцитов
- •2. Цитоплазма эритроцитов
- •Особенность обмена веществ и энергии в эритроците
- •1. Особенность белкового обмена в эритроцитах
- •2. Особенность обмена нуклеотидов в эритроцитах
- •3. Особенность липидного обмена в эритроцитах
- •4. Особенность углеводного обмена в эритроцитах
- •5. Энергетический обмен в эритроцитах
- •6. Обезвреживание активных форм кислорода в эритроцитах
- •7. Обмен метгемоглобина
- •Строение гема
- •Использование гема
- •Синтез гема
- •Нарушения синтеза гема. Порфирии
- •Классификации порфирий
- •Синтез гемоглобина
- •Строение гемоглобина
- •Функции гемоглобина
- •Производные гемоглобина
- •Катаболизм гемоглобина
ГОУВПО УГМА Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию
Кафедра биохимии
КУРС ЛЕКЦИЙ
ПО ОБЩЕЙ БИОХИМИИ
Модуль 7. Биохимия крови
Автор: к.б.н., доцент кафедры биохимии Гаврилов И.В.
Екатеринбург,
2009г
ЛЕКЦИЯ № 22
Тема: Биохимия крови 1. Физико-химические свойства,
химический состав
Факультеты: лечебно-профилактический, медико-профилактический, педиатрический.
2 курс.
Функции крови
Кровь - это жидкая ткань, которая выполняет в организме ряд важных функций:
Основная функция крови - это транспорт веществ и тепловой энергии;
Дыхательная функция. Кровь переносит газы: О2от легких к органам и тканям, а обратно СО2;
Трофическая и выделительная функция. Кровь доставляет органам и тканям питательные вещества, забирая от них продукты метаболизма;
Коммуникативная функция. Кровь переносит гомоны от места их синтеза к органам-мишеням;
Кровь транспортирует по организму воду и ионы;
Терморегуляторная функция. Кровь перераспределяет в организме тепловую энергию;
Кровь содержит различные буферные системы, которые участвую в поддержании кислотно-основного равновесия;
Кровь, с помощью неспецифического и специфического иммунитета, защищает организм от внешних и внутренних вредных факторов.
В результате выполнения перечисленных функций, кровь обеспечивает поддержание в организме гомеостаза.
Для нормального функционирования кровь:
должна находиться в жидком состоянии, и присутствовать в кровяном русле в достаточном объеме, что в основном обеспечивается работой желудочно-кишечного тракта, почек, печени и эндотелия сосудов.
должна содержать определенное количество форменных элементов, белков, низкомолекулярных органических веществ, электролитов, что в основном обеспечивается работой костного мозга, печени, селезенки, почек и желудочно-кишечного тракта.
Общие и специфические свойства крови
Все жидкости организма обладают рядом общих свойств: объемом, плотностью, вязкостью, рН и осмотическим давлением.
Нормальные значения общих свойств крови взрослого человека:
Объем в среднем 4,6л или 6—8% от массы тела. У мужчин 5,2л, у женщин 3,9л.
Удельная плотность цельной крови —1050—1060 г/л, плазмы —1025—1034 г/л, эритроцитов —1080-1097 г/л.
Вязкость крови 4-5 относительных единиц (в 4-5 раз выше вязкости воды). У мужчин – 4,3-5,3 мПа*с, у женщин 3,9-4,9 мПа*с.
рН капиллярной крови = 7,37-7,45, рН венозной крови = 7,32-7,42.
Осмотическое давление = 7,6 атм. (определяется осмотической концентрацией – суммой все частиц находящихся в единице объема. Т=37С.). В основном зависит от NaClи других низкомолекулярных веществ
При этом у некоторых жидкостей организма могут быть подчеркнуты специфические свойства, такие как цвет, прозрачность, запах и т.д. К специфическим свойствам крови относятся онкотическое давление, СОЭ, цветовой показатель и гематокрит.
Нормальные значения специфических свойств крови взрослого человека:
Онкотическое давление =0,03 атм.
СОЭ: мужчины – 1-10 мм/ч, женщины – 2-15 мм/ч.
Цветовой показатель – 0,86-1.05
Гематокрит – 40—45% (у мужчин 40-48%, у женщин 36-42%). Отношение форменных элементов крови, в процентах, к общему объему крови.