Проба центрифугирования

В градуированную пробирку вносят 10-15 мл молока и центрифугируют в течение 10-15 минут при 2-3 тыс. об./мин. Анализ результатов аналогичен оценке результатов пробы отстаивания.

Биохимические методы исследования вымени

Определение концентрации водородных ионов. Реакция рН свежевыдоенного молока обычно бывает слабокислой и находится в пределах от 6,5 до 6,7. Изменение концентрации водородных ионов может происходить как при физиологической перестройке функции молочной железы, так и при воспалении тканей этого органа. Повышение рН более 6,8 является ориентирующим признаком при постановке диагноза на мастит. Для определения кислотности молока наиболее доступными являются простые индикаторы: бромкрезолблау, бромкрезолпурпурол, фенолрот, розоловая кислота, бромтимол. Также для определения кислотности молока в лабораториях хозяйств используют рН-метр милливольтметр ЛПМ-60, рН-метр милливольтметр рН-340, рН-метр для молока и молочных продуктов типа 202, 222, 222.1, 222.2, 232 и 410.

Определение электропроводности секрета вымени Маститодетектор

Это электронный прибор, позволяющий быстро и точно определить животных, больных маститом. Основан на изменении электропроводности в маститном молоке. Техника диагностики: в воронку прибора последовательно сдаивается молоко из всех четвертей вымени, на экране появляются 4 цифровых результата. При их оценке определяют доли вымени, пораженные маститом.

Также для определения электропроводности используются такие приборы как ПДЭМ, АСМ-1, ЕА-04, Устройство для диагностики мастита у животных, «Мастометр», КР-1 и др.

Для диагностики мастита можно проводить определение хлоридов в секрете молочной железы (при мастите количество хлоридов увеличивается до 300 мг% при норме не более 120 мг%), определение хлор-сахарного числа (в свежем молоке 2-4, при мастите значительно выше 4), определение лактозы (в норме 4-5,2%, при мастите снижается на 1,5%, при субклиническом мастите до 3,5% и ниже), определение каталазы.

Бактериологическая диагностика

Секрет вымени коров, давших положительную реакцию с одним из быстрых маститных тестов, дополнительно исследуют бактериологически для выделения патогенной микрофлоры. Для таких исследований отбирают пробы молока из четвертей вымени, реагирующих на быстрый маститный тест и дающих положительную пробу отстаивания.

Пробы молока высевают на агаровые питательные среды, инкубируют в термостате в течение 48 часов. Стафилококки дают крупные выпуклые колонии, стрептококки – мелкие росинчатые колонии. При появлении колоний с зеленым оттенком можно предположить наличие синегнойной палочки. Из колоний делают мазки, окрашивают по Граму и микроскопируют. Проводят определение чувствительности микроорганизмов к антибиотикам методом диффузии в агар (метод дисков).

Диагностика в период сухостойного периода

Субклинический мастит в период сухостоя диагностируют посредством выдаивания секрета из каждой четверти вымени в соответствующие лунки МКП с последующим добавлением одного из реактивов (2% мастидин, 2% мастотест Воронежский, 2% сульфанол, 5% димастин). О наличии скрытого мастита свидетельствует образование сгустка.

Н.И. Полянцев предложил визуальную экспресс-диагностику субклинического мастита у коров, находящихся в сухостое. Она проводится на 30-35 дни сухостоя (но не позднее 2-3 недель до предполагаемой даты отёла). Секрет последовательно выдаивают в лунки МКП и сопоставляют по объему, цвету, прозрачности, клейкости и консистенции.