1.2.Требования к персоналу предоставления дополнительных услуг в гостинице

В штатном расписании гостиниц можно встретить различные названия сотрудников оздоровительного центра. Одни гостиницы имеют штат дежурных тренеров во главе со старшим тренером и отдельную единицу массажиста. Другие отели - инструкторов оздоровительного центра и отдельно специалиста по массажу. В большинстве же гостиниц нет узкой специализации сотрудников по выполнению тех или иных работ, и персонал оздоровительного центра обучен всем навыкам обслуживания клиентов, включая массаж. В таких предприятиях широко применяется система взаимозаменяемости.

В своей деятельности сотрудники оздоровительного центра непосредственно подчиняются руководителю АХС отеля.

В ходе работы сотрудники оздоровительного центра тесно контактируют со службой организации питания, поэтажным персоналом (горничными и супервайзерами), прачечной.

Квалификационные требования, предъявляемые к сотрудникам оздоровительного центра:

-среднеспециальное медицинское или спортивное образование;

-владение навыками массажа (стаж работы массажистом не менее 2 лет);

-знание английского языка.

Должностные обязанности сотрудников оздоровительного центра. Общие положения.

Сотрудники всех смен оздоровительного центра обязаны:

-Знать правила оказания первой медицинской помощи, уметь делать искусственное дыхание.

-Наблюдать за плавающими в бассейне людьми, оказывать помощь (при необходимости).

-Уметь квалифицированно делать массаж.

-Быть всегда одетыми в чистую спортивную форму.

-Всегда аккуратно выглядеть (длинные волосы у девушек должны быть собраны и заколоты).

-Создавать приветливую обстановку, уютную атмосферу.

-Контролировать исправность всего оборудования.

-Соблюдать правила противопожарной безопасности, техники безопасности.

-Выполнять все разумные просьбы клиентов.

-Оказывать внимание клиентам, заботиться о них, оказывать квалифицированную помощь.

-Давать консультации по пользованию помещением и оборудованием оздоровительного центра.

-Уметь составить гостю индивидуальную фитнес-программу.

-Контролировать выполнение посетителями правил поведения в оздоровительном центре.

-В случае возникновения инцидента срочно обращаться к руководителю.

-Поддерживать высокий уровень чистоты в помещении оздоровительного центра, содержать в чистоте рабочее место.

-Знать прейскурант цен на оказываемые платные услуги.

-Знать компьютерную программу, используемую в оздоровительном центре отеля.

-Точно и правильно выполнять кассовые операции, вести финансовую документацию.

-Контролировать наличие продуктов и напитков в баре.

-Контролировать наличие других необходимых в работе предметов.

-Рекламировать услуги, предоставляемые в оздоровительном центре.

-Работать в соответствии со стандартами обслуживания, заведенными в оздоровительном центре отеля.

-Участвовать во внутрипроизводственном обучении.

-Обучать стажеров на рабочем месте.

-Поддерживать хорошие отношения с персоналом других служб отеля.

Как уже говорилось, в оздоровительном центре высококлассного отеля в каждую смену трудятся как минимум два сотрудника. Правильным считается, если в течение смены один сотрудник будет непосредственно заниматься обслуживанием и общением с клиентами, а второй будет приводить в порядок помещение оздоровительного центра и поддерживать в нем чистоту. Согласно системе взаимозаменяемости будет справедливым в следующее дежурство поменяться ролями.