Эталоны БХ
.pdf- 12 -
ряд (их иаоэлоктрнческая точка обычно находится в менее киолой сре да, чем у альбуминов).
26. Денатурация нативного белка это негидролитическое нарушение его уникальной пространственной структуры (первичная структура при этом сохраняется). При денатурации белков теряются их биологические свойства, изменяются и физико-химические свойства, в частности утра чивается растворимость.
27. Для разделения смесей белков используют методы высаливания, ультрацентрифугированкя, протипоточного распределения, хроматографии (адсорбционной, жидкостной, гаэо-жидкосткой, ионообменной, аффинной, гель-фильтрации), а также электрофореза (в различных средах).
20. В основе метода электрофореза белков лежит перемещение вых молекул в электрическом поле, причем различные белки движутся с разной скоростью, зависящей от суммарного электрического заряда бел ковых молекул и от ях размеров и формы. В основе метода ионообменной хроматографии белков лежит ионное взаимодействие между находящимися в растворе заряженными белковыми молекулами и заряженными группиров ками нерастворимого носителя, причем сила взаимодействия различна для разных белков. Данные методы используются для разделения смесей бел ков.
29.Дтя очистки белков от низкомолекулярных примесей используют диализ, ультрафильтрациш, гель-фильтрацию.
30.Молекулы простых белков состоят только из аминокислот, слож ные же белки имеют еще небелковую, простатическую чаоть. Среди прос тых белков выделяют альбумины, глобулины, гистопы, протаыины, расти тельные белки глютелины и проламины, а также фибриллярные белки (в прошлом именовались протеиноядами).
Сложные белки в зависимости от типа простатической части делят ка нуклеопротеины, хромопротеины (гемопротеинн, флавопротеины), гликопротеиыы, липопротеины, фоофопротеины, металлопротеияы.
31.Альбумины, глобулины, протамины и гистоны - простые белки. Альбумины и глобулины обладают кислым характером, так как в их моле кулах дикарбоковые аминокислоты преобладают над диамияомонокарбояовымл. Епобулины со сравнению с альбуминами обладают большей молеку лярной массой, меньшим суммарным электрическим зарядом, не растворя ются в дистиллированной воде, легче высаливаются. Альбумины и глобу-
- 13 -
ляны обнаруживаются в крови, а также в составе м ех животных тканей. Цротамииы и гзстояы обладает основным характером, так как в их молекулах преобладают диамиюыояокарбоисвые кислоты (аргинин, лазив).
В протаминах отсутствуют триптофан, оеросодержащяе аминокислоты, а иногда я фенилаланин, тирозин. Аминокислотный оостав гиотоиов более разнообразен. Данные белки обычно входят в состав нуклеопротеянов, особенно много их обнаруживается в ядрах клеток.
32. К протеиноидам относятся кератины, коллаген, тросоколлаген, властин, фибром шелка. По своей структуре эти белки являются фибрил лярными. Они нерастворимы в воде, не перевариваются (или с трудом)
пищеварительными ферментами.
33.Пвнтапептид глицил-аргикил-треонил-аоларагил-лиэин.
34.Пентапептид тирозил-дролы-лейцил-гистидм-глутаыин.
35.Пеитапептяд аланил-триптофил-цистеил-гидроксипрслил-валин.
36.Пвнтапептид изолейцил-глугаминнл-метиокил-фекилалавил-серзн.
37.Дипептид аопарагил-пролин: _______
38.Дипептдд лизил-глутаминовая киолота:
c ^ - c ^ c o o f/
39.Дипептид глутамил-аргинин:
40.Дипептид аргинил-гидрокоипролин:^
„^
СО ---------— /V
- 14 -
ДОЛИ БЕЛКОВ
За н я т и е 4
1. К сложным белкам относятся: нуклеопротевкы (в качестве прос татической группы содержат нуклеиновые кислоты), хромопротеины (прос татическая группа окрашена), гликопротеины (простатическая группа уг леводного характера), липопротевны (простатическая группа представ лена липидами), фосфопротеины!простетичеокая группа представлена мо лекулами фосфорной кислоты), металлопротеияы (в качестве простатичес кой группы могут быть различные металлы).
2. Нуклеопротеины являются сложными белками, содержащими в ка честве простатической группы нуклеиновые кислоты. Нуклеиновым кисло тами называют биологические полимеры, построенные из нуклеотидов, со единенных 3,5-фосфодазфарпыми связями. Существует 2 типа нуклеиновых кислот - рибонуклеиновые (ИЖ) и дезоксирибонукле иновые (ДНК).
3. Мономерами нуклеиновых кислот являются вещества, построенные из азотистого основания, углевода (пентозы) и фосфорной кислоты. Их общее название "нуклеотиды" ("мононуклеотиды") или "нуклеозюмонофосфаты" .
4 . В ДНК содержатся аденин, гуанин, цитозин, тимин. В РНК содер жатся аденин, гуанин, цитозин, урацил. Минорными называют азотистые основания, встречающиеся в нуклеиновых кислотах в небольших количест вах, например: 1-метиладенин, 7-метилгуанин, 8-аэагуанин, 5-гидрок- симетялцитоэян и другие. '
5. Нуклеотиды (или мононуклеотиды) представляют собой вещества, построенные из азотистого основания, углевода (пентозы) и фоофорной кислоты. Полинуклеотиды являются полимерами, возникающими при соеди нении друг с другом нуклеотидов (мономерных единиц). Сокращенно нук леотиды обозначаются: АЫФ, 1МФ, №№, УМФ, дАМФ, д1МФ, д№№, ТМФ.
6. Нуклеоэиды это вещества, состоящие из азотистого основания и углевода (пентозы), являются частью нуклеотидов. Индивидуальные нуклеозиды называются: аленозин, деэоксиаденоэин, гуанозин, дезоксигуанознн, цитидин, дезоксицитидин, уридик, тимидин (дезокситимидин).
|
- 15 - |
ирибоза: |
|
7. Цуринрвые основания и дез |
. <ж |
||
Аденин |
|
, |
|
|
Дезоксярибоаа |
||
(6-аминопурин) |
(2-амаио-&-гддрокси- |
|
|
8. Пиримидиновые основания: |
ив 1 |
|
|
о |
|
Цитозин |
Урацм |
Тимин |
(2-оксо-4-емянопирими- |
(2,4^диоксопярм- |
(2,4--диоксо-^-метил- |
дян ) |
мидии ) |
пиримидин |
9. Формула аденозина: |
10. Фомула дезоксигуБнозина: |
I I . Формула уридина: |
12. Формула дезоксяцятидина: |
О |
|
13. Эти вещества в общем виде называются нуклеотидами (монону юотядямд) или нуклеозидмонофоофатами.
14.НуклеОЗМдполифоофаты построены из азотистого основания, углезода (пеитоэы) я нескольких (обычно 2 или 3) молекул фосфорной кис лоты. Например: АДФ, АТФ, УДФ, УТФ, 1ДФ, ЦТФ и т .д .
15.Полное наименование приведенных'веществ следующее: деэокс
мтядянмонофосфат, уридинтрифоофат, тимидяндифоофат, гуанозиямонойосфат. Эти вещества можно назвать также как дезоксицитидиловая кис-
- 16 - |
21. |
- 17 - |
22. Двнуклеотид, состоящий иэ |
лота (дезоксицитидттонофосфорная), уридинтрифосфорная кислота, тнми |
Динуклеотид, состоящий |
||
диндифосфоряая кислота, гуаниловея кислота (гуанозлнфосфорнзя кислоте |
из уридиловой кислоты и |
дезокситимидинфосфорной ж-тн и дЦЬЮ |
|
|
|
(7 |
О |
16. Под первичной отруктурой нуклеиновых кислот пс.празу?4евают уникальную последовательность нуклеотидов в ж полинуклеотидных цешп Мономеры нуклеиновых кислот - нуклеотиды - соединяются друг с другом с помощью 3^5^-фосфодиэфырных связей.
17. Вторичная структура ДНК представляет собой двойную спираль.' Под вторичной структурой РНК подразумевают образование в их молекула: участков, сходных с двойной спиралью ДНК. Эти участки возникают в ре эультвте изгибов полянуклеотданой цепи ЖК, ведутих к образованию пе тель. Вторичная структура нуклеиновых кислот формируется с помощью водородных связей между комплементарными азотистыми основаниями, она * стабилизируется благодаря гидрофобным лзапмодойствинм.
18.Термзн"кзмплементарность" означает дополнительность, прос транственное соответствие вещоств Друг друту. В нуклеиновых кислотах комплементарными являются пары азотистых оснований адеяин-тимин (ура прл) и гуанин-датозин.
19.Пространственная упаковка двойной спирали ДНК или одноцепо
чечной поляиуклеотидкоЯ цепи ЖК представляет собой третичную струк |
23. Динуклеотид, состоящий |
24. Динуклеотид, состоящий из |
||
туру нуклеиновых киолот. |
|
1МФ и цитидиловой кислоты |
дезоксиаденоэинфосфата и ДШФ |
|
20. |
Молекула ДНК состоит из 2 комплементарных полднуклеотидкых |
|
|
|
цепей, соединенных водородными связш.т. Молекулы ДНК человека содер |
|
|
||
жат свыше миллиарда нуклеотидных пар. Каждая хромосома содержит одну |
|
|
||
непрерывную ДНК-спирэль, длина которой у человека может доотигать де |
|
|
||
оятков сантиметров. |
|
|
|
|
21. |
2 2, 23 и 24 - w . на следующвй странице. |
|
|
|
25. |
ДНК выполняет в клетке функции: хранение генетической инфор |
|
||
нации, передача генетической информации по наследству (дочерним клет |
|
|
||
каы), реализация генетической информации (использование ее для оинте |
|
|
||
за белков).мЖК (матричные, информационные) переносят информацию, за |
|
|
||
кодированную в генах, в цитоплазму и служат непосредственной матрица |
|
|
||
для синтеза полипептидной цепи белка.тНЖ |
(транспортные) транспорти' |
|
|
|
ют аминокиолоты к местам синтеза белка и |
выполняют роль адвптора. |
|
|
рЖК (рибосомальные) - функция недостаточно изучена.
|
- 18 - |
|
|
|
|
- 19 |
- |
|
|
|
|
26. В комплементарном у^стке второй цепи последовательность |
жбофлавина, простатической группой родопсина является ретиналь |
||||||||
нуклеотидов следующая: ТАТТГЦААЦГПТЦ. |
|
|
|
|||||||
|
27. Наличные тЙЖ содержат 70-95 нуклеотидов, ыРНК - до нес |
альдегидное производное витамина А^). |
|
|
|
|||||
кольких тыояч нуклеотидов, рРНК - от ^ 1 2 0 |
до |
3000 нуклеотидов. |
33. |
Формула 1 ,3 ,5 ,6 -тетр а- |
34. Формула тема: |
|
|
|||
|
28. Различия между ДНК и ШК включают: |
(в ДНК нет урацила, а в |
} метил-2,4-дивинал-6, 7-дипропи- |
|
|
|
|
|||
1. Различия наборов азотистых оснований |
ояовокислого порфяна: |
|
|
|
|
|||||
РНК отсутствует тимян). |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2. Различие углеводных компонентов (в ДНК содерядтоя дезоксири- |
|
|
|
|
|
|
||||
боза, в ШК - рибоэа). |
|
цепей, молекулы |
|
|
|
|
|
|
||
3. Молекулы ДНК состоят из 2 нолинуклеотидных |
|
|
|
|
|
|
||||
же ШК оодержат одну цепь. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 . Но своим размерам молекулы ДНК во много раз крупнее (длиннее) |
|
|
|
|
|
|
||||
молекул РНК. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5. ДНК и РНК выполняют в клетках различные функция. |
|
|
|
|
|
|
||||
|
29. Правилами Чаргаффа называют определенные соотношения струк |
|
|
|
|
|
|
|||
тур в молекулах ДНК: равенство количеств пуриновых и пиримидиновых |
|
|
|
|
|
|
||||
оснований (А+1УИ+Т=1), равенство количеств аденика и тиманв, а также |
35. |
Белковая часть гемоглобина обладает четвертичной структурой. |
||||||||
гуанина и цитозина, равенство сумм А+Ц и Г+Т. |
|
|
||||||||
|
Коэффициентом специфичности ДНК называют отношение Г+Ц/А+Т, име |
)иа состоит из 4 белковых субъединиц - двух .(-цепей |
(141 аминокислот |
|||||||
ющее определенную величину для эволюцдоныо отдаленных организмов. Дан |
ой остаток) и двух^-цепей (146 аминокислотных остатков). Белковая |
|||||||||
часть мяоглобина содержит одну полипептидкую цепь |
(1 5 3 |
аминокислот |
||||||||
ное соотношение может поэтому попользоваться как таксономический при |
ных оотатка). |
|
|
|||||||
знак. |
30. В построении ДНИ (деэоксирибонуклоопротеинов) |
высших орга |
38. |
Молекула гемоглобина состоит из 4 белковых субъединиц, каж- |
||||||
низмов участвуют чаще всего белки основного характера |
гяотояы (иног |
мя из которых имеет простетическую часть - гем, соединяющийся о по- |
да протамины). Ассоциация гистонов с ДНК осуществляется за счет элек яшпептидной цепью с помощью аминокислоты гистидина. Молекула миогло-
тростатических взаимодействий ионизированных фосфатных и аминогрупп. |
Йнна имеет одну полипептидную цепь д один гем. |
||
В составе РНП (рибонуклеогротеинов), например в рибосомах, обнаружи |
37. |
Гемоглобин участвует в транспортировке кровью газовкисло |
|
вается несколько десятков различных белков как основного (чаще), так |
рода и COg* Миоглобин создает некоторый запас кислорода в мышцах и |
||
и кислого, и нейтрального характера. |
обеспечивает перенос его внутри мышечкой клетки. |
||
31. Хромопротеинами являются сложные болки, содержащие окрашен |
38. |
Основными типами гемоглобина |
человека являются НЙР (или HfU) |
ную простетическую часть. К хромопротеинам относятся гемоглобин, мио- |
- примитивный или эмбриональный гемоглобин, M F - фетальный гемогло |
||
глобин, некоторые ферменты (флзволротеины, цитохремы, каталаза, пер- |
бин, HfA - гемоглобин взрослого. Различаются они своими белковыми |
||
оксидаза), родопсин, раститольные хлорофдлл-протеины и другие. |
компонентами. В крови взрослого человека содержится 98-99 % НЙА и |
||
32. Простатической группой гемоглобина, миоглобина, дитохроюв^< 1-2 %H4F. |
|
||
каталазы, пероксидаэы является гем, другие цитохромы содержат моди- |
39. |
В карбоксигемоглобпке к железу молекул гема присоединен угар |
|
фяцнрованный гем, в составе флавопротеинов находятся производные |
ный газ СО, железо сохраняет степ^Й ^ |
2+. В метгемоглобине железо |
- Ж) -
окисления молекул гема окислено, отепень соотавляет 3+, оно может взаимо
действовать с анионами, в том числе с ОН". Карбоксигемоглобин и метгемоглобин не могут присоединять и транспортировать кислород. Карб оксигемоглобин образуется в организме при отравлении угарным газом, метгемоглобин - при отравлении окислами азота, нитритом натрия, нит роглицерином и др .
40. Гэмоглобянопатиями называют врожденные нарушения синтез нормального гемоглобина, вследствие чего возникают аномальные гемо глобины с измененной белковой частью, с измененными свойствами. Та кие гемоглобины могут отличаться от нормального своей растворимостью сродством к кислороду, устойчивостью к денатурации. Примером гемогло бинопатии является серповидноклеточная анемия.
- 21 - |
2 |
Р А З Д Е Л |
|
ВИТАЬИНЫ |
I |
З а н я т и е |
|
1 . Витамины ето органические ниэкомоле{&ярные биологически актив |
|
ные вещества, не синтезирующиеся в |
клетках организма человека (за ис |
ключением нескольких), поступающие в организм из внешней среды и при нимающие участие в биологическом катализе.
Источниками витаминов для человека являются пищевые продукты, а также синтез их микрофлорой кишечника. Синтезируются в организме че ловека: витамин РР в печени из триптофана и витамин Дд (в печени и ко же) из холестерина; в печени же из каротинов возникает ретинол, а так же в небольшом количестве (около 20% потребности) образуется холин (в составе лецитинов).
Микрофлорой кишечника синтезируются многие витамины: Вд, Вд, ^6* Вдд, РР, фолиевая кислота, пантотеновая кислота, К, биотин.
2 . Полностью обеспечивают себя витаминами раотекая (автотрофные организмы). Микроорганизмы же, как гетеротрофы, нуждаются в различных витаминах ("факторах р о ста"). Потребность животных организмов в вита минах неодинакова. Так, в витамине С нуждаются человек, приматы, мор ская свинка, летучие мыши, различные рыбы, многие птицы, некоторые насекомые, другие же животные его синтезируют.
3 . Провитаминами называют предшественники витаминов. Провитами нами являются для ретинола - каротины, для витамина Дд - 7-дегидрохо лестерин, для витамина Дд - зргостерин.
4 . Незаменимыми факторами питания являются витамины, эссенциальные аминокислоты, минеральные вещества, микроэлементы, вода.
Витамины по сравнению с незаменимыми аминокислотами требуются в очень малых количествах, отлична и их функция в организме: витамины участвуют в биологическом катализе, основная же функция аминокислот - пластическая.
5 . Суточная потребность человека в витаминах измеряется милли граммами или даже микрографами. Так, взрослому в сутки необходимо 50-100 мг витамина С , 1 -2 ,5 мг фолиевой кислоты, 150-250 мкг биоти на, 2-5 ыкг кобаламина. Потребность человека в витаминах зависит от
возраста, качества |
|
- |
22 - |
|
|
|
- |
23 - |
|
питания, |
состояния организма, условий жизни и да- |
ологические. D последнем случае подбирают виды микроорганизмов, нуж |
|||||||
ятелъностя, |
|
|
|
|
дающиеся в определенном витамине, и следят за их ростом ва безвитамян- |
||||
6. В но^яклатуре витаминов используют обозначение их буквами |
ной среде, к которой добавляют исследуемый биологический материал. |
||||||||
латинского алфавита, применяют также наименования, отражающие их юц |
|
Содержание витаминов выражают в весовых или международных едини |
|||||||
ническое действие, иногда же в названии отражается химическое строе |
цах (ME), иногда - в условных единицах. |
||||||||
ние, распространение витамина. Ряд витаминов имеют наименования раз |
|
12. В организме большинство витаминов превращается в свои актив |
|||||||
ных типов, например: витамин Вдд - кобэламин - антиаяемический вита |
ные формы - коферменты, соединяющиеся со специфическими белками с об |
||||||||
мин, витамин Вд - тиамин - |
антяневриткый витамин, витамин РР (или |
разованием биологических катализаторов - ферментов. Из организма с мо |
|||||||
Btp - никотиновая кислота |
(или ниацин) - аптипеллагрический витамин. |
чой постоянно выделяются продукты метаболизма (деградации) ферментов |
|||||||
7 . Витамины делят на жирорастворимые и |
водорастворимые. К жиро |
и витаминов, в некоторых количествах и свободные витамины. |
|||||||
растворимым относятся витамины А, Д , Е , К, ^ |
к водорастворимым - Вд, |
|
13. Антивитаминами называют вещества, уменьшающие биологическую |
||||||
32' ^6' Вдд, Вщ , РР, С , Р, 0 , биотин, пантотеновая кислота, фолиева |
|
||||||||
кислота, липоавая кислота, иногда также и холин, инозит и некоторые |
активность витаминов. Одни антивитамины являются структурными аналога |
||||||||
другие. 1Ытаминаыи, |
представленными группами сходных веществ, являют |
ми витаминов и конкурентно препятствуют образованию активных фермен |
|||||||
ся: А , Д . Е , К. F , |
РР, Bg, |
Р, фолиевая кислота. |
тов (окейтиамйн, изопикотиновая кислота и ее производные, дезодсимри- |
||||||
|
|
|
|
|
|
доксян, оксибиотин, амикоптерин, сульфамидные препараты и д р .) . Дру |
|||
В. Витаминоподобпымя веществами (спорными витаминами) считают |
гие антивитамины, являясь ферментами, могут разругать витамины (тна- |
||||||||
минязв, аскорбатоксидаза) или же антивитамин (явщ&ер, белок авилмн) |
|||||||||
холин, |
инозит, липоевую кислоту, витамин Вд$, витамин U, р-аминобен- |
может связывать витамин (биотин), предотвращая тем самым образование |
|||||||
зойную кислоту, карнвтин, убихинон, оротовую кислоту. |
соответствующего фермента. |
|
|||||||
9 , |
1Нповитампноз - недостаточная обеспеченность организма вита |
|
14. Существуют витамины Ад и Ад. Провитамины А (каротины) содер |
||||||
мином, |
авитаминоз - |
соотояние, возникающее при полном прекращении |
жатся в оранжево-красных овощах (морковь, томаты, перец) и в зеленых |
||||||
поступления витамина в организм, гипервитаминоз - состояние, возни |
частях растений, |
самого витамина много в рыбьем жире, есть он также |
|||||||
кающее при чрезмерно большом поступлении витамина. Полиавитаминоэом |
в яичном желтке, |
сливочном масле, печени. Цревращение каротинов в ви |
|||||||
называют состояние, развивающееся вследствие прекращения поступления |
тамин происходит в стенке кишечника и в печени под влиянием каротин- |
||||||||
в организм нескольких витаминов одновременно. |
диоксигенаэы и ретинальредуктаэы (происходит окисление и вооотаяоыа- |
||||||||
10. Недостаточность витаминной функции в организме может возник |
кие). |
11-Цис-ретяналь входит в состав родопсина сетчатки. Воздействие |
|||||||
нуть воледотвже недостаточного поступления витамина с пищевыми про |
света вызывает распад родопсина и конформапдондое изменение 11-цис- |
||||||||
дуктами, изменения нормальной микрофлоры кишечника (заболевания жеду |
ретикаля в традс-ретииаль, что инициирует гидролиз цГМФ и появление |
||||||||
дочно-дишечного тракта, подавление нормальной микрофлоры лекарствен |
особого медиатора (возможно, что зто фосфоинозитол), В результате про |
||||||||
ными препаратами), нарушения всасывания витаминов (например, жирорас |
исходит изменение проницаемости мембран и возникновение электрическо |
||||||||
творимых при патологии печени), нарушения транспортировки витаминов |
го потенциала нервного импульса. В темноте происходит регенерация ро |
||||||||
о кровью, нарушения превращения витаминов в активные формы (ксфермен- |
допсина. |
|
|
||||||
ты), нарушения взаимодействия коферментов о белками, нарушения сиитэ< |
|
Ретинолпирофоофат является переносчиком галактозы и манноэы, |
|||||||
за белковой части ферментов, а также воладотвие воздействия антиви |
участвует в синтезе гликопротеяиов. Ватиноевая кислота способствует |
||||||||
таминов. |
|
|
|
|
росту костей и мягких тканей, |
стимулирует диффоренцировку эпителия, |
|||
11. Для количественного определения оодержаидя витаминов исполь |
не участвует в акте зрения. По-видимому витамин А воздействует и на |
||||||||
зуют метою химические и фаэико-химичеокие, биологические в микроби |
ядериый аппарат клеток. |
|
|
|
|
|
- |
34 - |
|
|
|
|
|
|
|
- 26 - |
|
наблюдаются полиневрит, |
|
|
|
Ооновными проявлениями А-авитаминоза являются торможение роста, |
боксилаэа. При Bj-авитаминозе .(бсря-бери) |
|
||||||||||||||
поражение эпителия кожи и слизистых (пролиферация, патологическое |
атрофия мышечной ткани, |
крушения деятельности сердца, желудочно-ки |
|||||||||||||||
ороговение), поражение глаз (гемералопия, ксерофгальмия, кератомаля- |
шечного тракта, могут быть судороги, параличи, в крови повышено со |
||||||||||||||||
цкя), |
Суточная потребность взрослого - |
1-3 мг. |
|
|
держание пирувата. |
|
|
|
|
|
|
||||||
|
|
й<тамин А |
(ретинол, |
антиксерофгальмический витамин): |
|
Богаты тиамином дрожжи, неочищенный рис, мука грубого помола, |
|
||||||||||
|
|
печень. Суточная потребность - |
1-3 мг. |
|
|
||||||||||||
|
|
|
|
|
т . , |
Коферментную функцию выполняет |
|
20. |
Формула кокарбоксилазы |
(тяамиждифосфата): |
|
||||||
|
|
|
я- |
'V |
^ |
ретинолсирофосфат, участвуя в |
j |
ТПФ) |
|||||||||
|
|
|
|
переносе углеводов |
(галактозы, |
ff |
и |
^ |
|
д |
о |
Кокарбоксилаэа (ТДФ, |
|||||
|
|
|
|
|
|
маниоэы). |
|
А: |
^ } |
|
? |
л |
воз:шкает из витамина |
Вт, |
|||
|
16. |
Ретннодпирофосфат, являетоя производным витамина |
|
|
21. |
|
|
|
|
|
является коферментом. |
|
|||||
|
|
|
Декарбоксилироваиие и окисление <<-кетокислоты (пирувата) |
|
|||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
при участии ТДФ (ТПФ), входящего в состав дегидрогеназного комплекса |
||||||||
|
17. |
Существуют витамины |
(филлохинон) и Kg (менахинон) а так |
(в схематической форме): |
|
СИ- |
+ |
|
С//, |
|
|||||||
|
с=о |
|
— ТГД |
|
У |
|
|
||||||||||
же синтетический Kg (менадион). Витамин К стимулирует пооттраасляци- |
|
|
|
! |
|
|
|
|
|||||||||
онвое |
^-карбокоилирование |
глугамивовой кислоты с образованием ^-кар |
Пируват |
ТДФ |
|
Промежуточное |
Ацетил-коэнзим А |
||||||||||
боксиглутамата в составе различных белков: компонентов свертывающей |
|
||||||||||||||||
системы крови (протромбин, проконвертин, факторы Кристмаса и Стюарта |
|
|
|
|
|
соединение |
|
|
|||||||||
Црауэра), белка костной ткани остеокальцина, белков почек, плаценты |
|
ТДФ (ТПФ) в качестве кофермента входит в состав ферментов ппру- |
|||||||||||||||
и др. Все эти белки связываются с ионами кальция в процессе своего |
ватдегидрогенаэы, оксоглутаратдегддрогеназы, транскетолазы, пируват- |
||||||||||||||||
функционирования. |
|
|
|
|
|
|
декарбоксилазы. |
|
|
|
|
|
|
||||
Црп К-авитаминоэе нарушается свертывание крови, наблюдается по |
|
22. |
Формула липоевой |
(тиоктовой) кислоты: |
|
||||||||||||
вышенная кровоточивость при травмах, а также самопроизвольные крово |
|
|
|||||||||||||||
течения и |
кровоизлияния. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Лилоевая кислота являет |
|||
Витамин К содержится в зеленых частях растений, в печени, синте |
|
|
|
|
|
|
|
ся витамином, выполняет |
|||||||||
эируется микрофлорой кишечника. Суточная потребность - до |
|
2 кг. |
|
|
|
|
|
|
|
функцию кофермента, сое |
|||||||
|
18. |
Витамин Вд |
(тиамин, |
анейрин, |
антиневрнтыый витамин: |
|
|
|
|
|
|
|
диняясь с 5 -аминогруппой |
||||
|
|
23. |
|
|
|
|
|
лизина апофвражента. |
|
||||||||
J |
|
— п - ^ з |
|
|
В организме превращается в |
|
Липоевая кислота участвует в окислительном декарбоксилиро- |
||||||||||
|
|
|
кофермент тиаминдифосфат |
вании </-кетокислот. Во богаты дрожжи, печень. Суточная потребность - |
|||||||||||||
|
|
|
|
|
|
(тиаминпярофосфат). Сокращен |
1-2 мг. |
Витамин В^ (рибофлавин): |
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
но обозначается ТДФ или ТПФ. |
|
24. |
|
|
|
19.&тамин В] в составе кофермента ТДФ (ТПФ) участвует в окис-
лительноы декарбоксилированжи о<-кетокаслот (пирувата, <<-кетоглутара{С т а ), а также в транскетолазной реакции, в неокислительном дедарбокси лироважии пирувата. Соответствующие ферменты называются: пируватдегидрогеназа, оксоглутаратдегидрогеназа, траискетолаза, пируватдекар-
Является предшественником коферментов Ф4Й (фиавинмононуклеотид) и ФАД (фшавинадеаиндинуклеотид).