5. Требования к оформлению контрольной работы

Контрольная работа может быть выполнена от руки чернилами либо напечатана на одной стороне белой бумаги формата А4 (210*297) аккуратно, без исправлений. Необходимо оставить поля для замечаний преподавателя. Страницы контрольной работы должны быть пронумерованы.

Объем работы, выполненной с помощью технических средств, не должен превышать 16 страниц формата А4. В случае выполнения работы от руки ее объем не должен превышать 20 страниц формата А4.

Работа должна содержать следующие структурные элементы: титульный лист, содержание, в виде ответов на поставленные вопросы, список используемой литературы.

Титульный лист оформляется в общем порядке. На нем обязательно указываются: название учебного заведения, название кафедры, название работы (контрольная работа по дисциплине «Сервисология»), № варианта, Ф.И.О. студента, специальность, срок обучения, курс, № группы, номер зачетной книжки (Приложение 2).

Завершается оформление работы проставлением даты ее выполнения и личной подписи студента.

Работа должна быть выполнена и предъявлена на кафедру для проверки преподавателем в сроки, установленные учебным графиком, но не позднее, чем за месяц до начала экзаменационной сессии.

После проверки контрольной работы преподаватель может вернуть ее на доработку или допустить к защите.

Зачет положительно выполненной контрольной работы проводится в ходе устного собеседования.

После защиты и сдачи экзамена контрольные работы студентам не возвращаются.

6. Список рекомендуемой литературы Основная литература

1. Аванесова Г.А. Сервисная деятельность: Историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент: Учебное пособие для студентов вузов – М.: Аспект Пресс, 2005. – 318 с.

2. Аманжолова Д.А., Багдасарян В.Э., Горлов В.Н. и др. Введение в специальность: история сервиса: Учебное пособие. – М.: Альфа – М: ИНФРА – М,2007. – 384 с. – (Серия «Сервис и туризм»).

3. Третьякова Т.Н. Сервисная деятельность: Учебное пособие для вузов. – М.: Издательский центр «Академия», 2008. – 304 с.

4. Черных Н.Б. Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности: Учебное пособие. Изд. 2-е, исправл. и дополн. – М.: Советский спорт, 2005.-360 с.

Дополнительная литература

1. Ари Вайнцвейг. Безупречный сервис. Чтобы каждый клиент чувствовал себя королем; пер.с англ. - М.: Издательство "Добрая книга", 2006 - 152 с.  

2. Джон Шоул; Пер.с англ. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2006. – 338 с.

3. Квартальнов В.А. Иностранный туризм. - М.: Финансы и статистика, 1999.

4. Квартальнов В.А. Мировой туризм на пороге 2000 года: прогнозы и реальность. - М.: Финансы и статистика, 1998.

5. Федцов В.Г. Культура сервиса: Учебно-практическое пособие. – М.: «Издательство ПРИОР», 2000. – 208 С.

Интернет-ресурсы

1. Официальный сайт Министерства спорта, туризма и молодежной политики Российской Федерации - Свободный доступ из сети Интернет. – http://tourism.minstm.gov.ru

ПРИЛОЖЕНИЕ 1