
- •1. Снабженческо-заготовительная деятельность и ее место в управленческой системе организации
- •1.1. Снабженческо-заготовительная деятельность и основные формы ее организации
- •1.2. Система управления снабженческо-заготовительной деятельностью
- •1.3. Затраты, характеризующие снабженческо-заготовительную деятельность
- •1.4. Производственные запасы, их классификация и оценка
- •Расчет оценки материалов по методам фифо и лифо за отчетный месяц
- •2. Учет производственных запасов
- •2.1.Основные принципы и задачи учета производственных запасов
- •2.2. Документальное оформление операций по движению производственных запасов
- •2.3. Складской учет производственных запасов и отчетность материально ответственных лиц
- •2.4. Синтетический и аналитический учет производственных запасов
- •1. Дебет счета 91 «Прочие доходы и расходы» - на фактическую себестоимость реализованных материалов.
- •2. Дебет счета 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками» - на продажную стоимость материалов.
- •3. Дебет счета 91 «Прочие доходы и расходы» - на сумму ндс по реализованным материалам.
- •3. Система бюджетирования и внутрихозяйственной отчетности
- •3.1. Разработка бюджетов организации
- •Объем и структура выпуска в натуральном выражении на II квартал 2002 г.
- •Бюджет потребности в основном сырье
- •Бюджет основных материалов
- •Норматив потребности во вспомогательных материалах
- •Бюджет вспомогательных материалов
- •Сводка о запасах сырья и материалов по состоянию на 20.05.2002
- •Лимитно-заборная карта № 1 Организация ооо «Мясокомбинат»
- •Отчет о движении сырья и материалов по складу предприятия за период с 01.06.2002 по 30.06.2002
- •3.3. Контроль и анализ выполнения плана материально-технического снабжения
- •Статический бюджет закупок сырья и материалов
- •Гибкий бюджет закупок сырья и материалов
- •Затраты на производство и приобретение отдельных изделий
- •4. Принятие управленческих решений по снабженческо-заготовительной деятельности
- •4.1. Принятие решений по нормированию производственных запасов
- •4.2. Принятие решений по ускорению оборачиваемости производственных запасов
- •4.3. Принятие решений по оптимизации размера производственных запасов и размещения заказов
- •Расчет средней стоимости содержания запасов
- •Среднегодовые затраты
- •Группировка сырья и материалов по доле в объеме отпуска в производство
- •Группировка сырья и материалов по доле в объеме запасов
- •Разбичние запасов на подгруппы
- •Анализ использования материальных ресурсов на выпуск изделия
- •Факторный анализ материалоемкости продукции
- •Литература
1.3. Затраты, характеризующие снабженческо-заготовительную деятельность
В процессе снабженческо-заготовительной деятельности производственные предприятия осуществляют разнообразные затраты. Эффективное управление и контроль за ним требуют наличия четкой и научно обоснованной их классификации.
По функциональному назначению снабженческо-заготовительные затраты группируются по следующим направлениям:
1. Затраты на приобретение и хранение запасов. К ним относятся:
коммерческие затраты – проценты за кредит, страхование;
налоги на капитал, вложенный в запасы;
затраты на хранение – содержание складов (амортизация, отопление, освещение, заработная плата персоналу и т. д.);
операции по перемещению запасов;
затраты, связанные с риском потерь вследствие: устаревания, порчи, продажи по сниженным ценам, замедления темпов потребления данного вида материальных ресурсов;
потери, связанные с упущенной выгодой от использования вложенных в производственные запасы средств в другие альтернативные направления: увеличение производственной мощности; снижение себестоимости продукции; капиталовложения в другие предприятия.
2. Затраты на управление производственными запасами:
затраты на обучение управленческого и технического персонала;
затраты на содержание управленческого и технического персонала.
3. Затраты, связанные с дефицитом запасов:
затраты на ускорение доставки необходимых материалов: расходы на связь и разъезды; премии за быструю доставку материалов; удорожание за счет поставки малых партий материалов;
затраты, связанные с корректировкой производственной программы, ускорения отгрузки готовой продукции, изготовленной с нарушением графика;
коммерческие убытки и расходы; потери прибыли и рост доли накладных расходов, связанных с сокращением объема продаж из-за отсутствия в запасах необходимых материальных ресурсов.
По сфере возникновения снабженческо-заготовительных затрат можно выделить следующие их группы:
1. Затраты на поддержание снабженческо-заготовительного процесса. Сами по себе эти затраты не создают ценности, но они являются необходимыми: затраты на транспортировку, оформление заказов, проверку работы сотрудников, ведение учета продукции.
2. Затраты на контроль – затраты на мероприятия, направленные на предотвращение нежелательных результатов снабженческо-заготовительной деятельности.
3. Затраты на обработку заказа – это затраты на закупку партии продукции. Включают затраты на контроль наличия продукции, подготовку и передачу заказа, получение продукции, проверку количества и качества, раскладку по местам хранения, проверку документов, постановку на учет, оплату труда персонала.
Затраты на оформление заказа включают управленческие и административные затраты, связанные с подготовкой заказа на поставку или производственного заказа.
Затраты, связанные с выполнением заказа на поставку партии продукции, включают:
расходы по размещению заказов, заключению договоров, оформлению заказов;
командировочные расходы;
почтово-телеграфные и телефонные расходы;
определенная часть транспортных расходов (если они не включены в цену продукции);
управленческие расходы;
расходы по приемке продукции, складированию;
расходы на наладку оборудования для выпуска заказанной партии продукции.
Затраты на содержание запасов продукции состоят из стоимости выполнения заказа и стоимости хранения запасов.
Стоимость хранения запасов продукции складывается из следующих статей затрат:
вмененные затраты на инвестиции в запасы продукции;
дополнительные затраты на страхование;
дополнительные затраты на складское хранение;
дополнительные затраты на обработку продукции;
издержки вследствие морального износа и ухудшения характеристик запасов.
4. Затраты на формирование и хранение материально-производственных запасов – затраты снабженческо-заготовительного подразделения, связанные с отвлечением оборотных средств в материально-производственные запасы.
Затраты на хранение материально-производственных запасов представляют собой затраты, связанные с хранением запасов на складе, их погрузкой и разгрузкой, страхованием, убытками от мелких краж, порчи, устаревания, выплаты налогов. Также учитываются альтернативная стоимость капитала, связанного запасами или вложенного в них, затраты на страхование, заработную плату складского персонала сверх нормативного количества, процент на капитал и др.
Составными частями затрат, связанных с хранением единицы запаса, являются:
складские затраты (плата за площадь, энергоснабжение, отопление, воду, канализацию);
заработная плата складского персонала;
налоги и страховые взносы, зависящие от стоимости запаса;
плата за производственные фонды;
потери от иммобилизации средств в запасах;
издержки вследствие порчи продукции, ухудшения качества, уценки, списания, естественной убыли (распыл, усушка, утруска), морального старения, краж;
затраты на регламентные работы, проводимые с хранимой продукцией;
оплата труда персонала, связанного с инвентаризацией, профилактикой, осмотром и уборкой склада;
затраты на регистрацию поступающих требований (заявок и заказов);
затраты на подготовку кадров;
затраты на комплектацию продукции и ее упаковку.
К способам минимизации суммарных затрат на хранение запаса можно отнести следующие процедуры:
снижение до минимально возможного уровня постоянных затрат на каждое пополнение запаса, позволяющее снизить средний уровень запасов;
оптимизация среднего уровня затрат на хранение запасов при определенных постоянных затратах на каждое пополнение.
5. Затраты на закупки представляют собой стоимость самих запасов. Можно определить следующие издержки, связанные с перебоями в снабжении производства (потери от дефицита):
оплата простоев складского персонала;
оплата сверхурочных часов;
увеличение себестоимости продукции (потери за счет условно-постоянных расходов при невыполнении плана продаж);
увеличение расходов на переналадку оборудования.
6. Затраты на наладку оборудования связаны с переналадкой технологического оборудования при переходе с производства одного вида продукции на другой, с получением со склада сырья, выводом с рабочих мест ранее произведенной продукции.
7. Транспортные затраты – затраты на транспортировку продукции от места закупок до места складирования. Транспортные затраты включают оплату транспортных тарифов и различных сборов транспортных предприятий, затраты па содержание собственного транспорта, стоимость погрузочно-разгрузочных работ, экспедирования грузов. Кроме того транспортные затраты включают:
оплату страхования груза при доставке;
оплату таможенных пошлин, налогов и сборов при переходе таможенной границы;
расходы по хранению продукции в пути и пунктах перегрузки;
расходы по выгрузке груза в пункте назначения и др.
При выполнении международных автомобильных перевозок основными статьями затрат являются:
затраты на топливо и смазочные материалы;
дорожные сборы;
оплата платных магистралей, проезда через мосты и туннели, паромных переправ и т.п.;
затраты на техническое обслуживание и ремонт;
оплата услуг фирм-экспедиторов;
затраты на восстановление износа шин;
затраты на амортизацию по восстановлению парка подвижного состава;
накладные расходы;
затраты на оплату труда водителей;
«суточные» и «квартирные» водителей;
затраты на страхование груза и ответственности продавца и др.
Себестоимость перевозок – это выраженная в денежной форме величина эксплуатационных расходов транспортного подразделения, приходящихся в среднем на единицу продукции транспорта. Данный показатель на железнодорожном, речном, морском и воздушном транспорте определяется как отношение величины эксплуатационных расходов по перевозкам грузов, приходящихся в среднем на 1 тонно-километр грузооборота. На автомобильном транспорте себестоимость перевозок определяется для отдельных видов транспортной работы. За единицу транспортной работы принимаются: по перевозкам на автомобилях, работающих по тарифу за перевезенную тонну, – 1 тонно-километр; по перевозкам на автомобилях, работающих по часовому тарифу, – 1 автомобиле-час.
8. Затраты хранения материально-производственных запасов – это затраты, связанные с обеспечением сохранности продукции. Затраты хранения носят производительный характер. Однако производительными затратами они будут только при хранении нормативного объема запасов продукции, необходимого для обеспечения непрерывности снабженческо-заготовительного процесса. К затратам хранения относятся:
затраты по содержанию складов;
зарплата складского персонала;
недостача продукции в пределах норм естественной убыли;
административно-управленческие и др.
Складские затраты определяют по сумме затрат на организацию хранения материально-производственных запасов и суммы накладных расходов.
Необходимые для эксплуатации склада затраты включают:
затраты на планирование загрузки и работы персонала склада;
расходы на ввод в эксплуатацию и апробацию;
годовые расходы на межскладские перемещения;
денежные расходы, списываемые на издержки;
затраты на необходимые начальные запасы продукции.
Себестоимость переработки на складе одной тонны материально-производственных запасов – это синтетический показатель, характеризующий совокупность затрат живого и овеществленного труда на складе. Данный показатель свидетельствует об эффективности технологического процесса, применяемого на складе. Себестоимость хранения продукции определяется отношением суммарных расходов, связанных с выполнением складских операций, к числу тонно-суток хранения. Производительность труда складских работников определяется размером складского товарооборота, приходящегося на одного работника за определенный период времени (год, месяц, смену).
В случае осуществления предприятием инвестиций в строительство или модернизацию складского хозяйства важным показателем является срок окупаемости склада – отношение суммы единовременных инвестиций к годовой сумме прибыли.
По способу отнесения на себестоимость объекта калькуляции снабженческо-заготовительные затраты подразделяются на:
1. Прямые затраты – затраты, которые могут быть непосредственно отнесены на конкретный носитель (продукт, группу изделий, заказ).
2. Косвенные затраты – затраты, которые могут быть отнесены на носитель (продукт, группу продуктов, заказ) только с помощью выполнения вспомогательных расчетов.
По отношению к объему закупок снабженческо-заготовительные затраты подразделяются на:
1. Постоянные затраты – затраты, не зависящие от изменения объема исполняемых заказов внутренних и внешних потребителей.
2. Переменные затраты – затраты, зависящие от объема производства (исполняемых заказов). Переменными являются затраты на переналадку, размещение заказа, хранение или складирование запасов во времени (текущие затраты).
По целесообразности совершения можно выделить следующие виды снабженческо-заготовительных затрат:
1. Продуктивные затраты – затраты на работу, направленную на создание добавленной ценности, которую хочет иметь потребитель и за которую он готов платить.
2. Убыточные затраты – затраты на работы, которые не могут дать результатов (затраты на «бездействие», на простой оборудования). Перерасход ресурсов можно сократить путем исключения долгих и сложных путей в процессе исполнения заказов потребителей. Затраты на транспорт, обслуживание, энергию, буферные запасы, «прослеживаемость» запасов и планирование минимизируются путем реорганизации материальных потоков в цепи поставок.
3. Вмененные затраты (затраты упущенных возможностей) характеризуют упущенную выгоду (потерю прибыли). Она связана с тем, что ограниченный объем ресурсов может быть использован только определенным образом, что исключает применение другого возможного варианта, обеспечивающего получение прибыли.
По признаку полноты включения в себестоимость закупок снабженческо-заготовительные затраты подразделяются на:
1. Полные затраты – отнесенная на определенный объект (продукт, группу продуктов, заказ, место возникновения затрат, сферу производства) общая сумма затрат, как зависящих, так и не зависящих от объема исполняемых заказов.
2. Частичные затраты – относимые на определенный объект (продукт, группу продуктов, заказ, место возникновения затрат, сферу производства) части затрат, выделенные по определенным признакам. Эти затраты, как правило, зависят от объема выполняемых заказов.
Кроме того, в снабженческо-заготовительных подразделениях применяются следующие виды затрат:
Фактические затраты – затраты, действительно приходящиеся на данный объект в рассматриваемом периоде при фактическом объеме выполняемых заказов потребителей и равные объему потребленных ресурсов, умноженному на действующие цены на эти ресурсы.
Плановые затраты – затраты, рассчитанные для определенного снабженческо-заготовительного объекта и определенного периода при заданных программе обслуживания, объеме производственных заказов и технологии. Эти затраты равны запланированному объему потребления ресурсов, умноженному на их плановые цены.
Средние затраты – затраты, приходящиеся на определенный объект в рассматриваемом периоде при фактическом объеме обслуживания. Эти затраты равны фактическому объему потребленных ресурсов, умноженному на их средние цены.
Основными резервами снижения снабженческо-заготовительных затрат могут выступать:
поиск более дешевых заменителей ресурсов;
улучшение взаимодействия предприятия с его поставщиками и потребителями в цепи поставок. Например, координация деятельности предприятия и его партнеров в области своевременной доставки продукции снижает уровень затрат на складские операции, управление запасами, хранение и доставку готовой продукции;
компенсация роста затрат в одном звене цепи поставок за счет сокращения затрат в другом;
использование прогрессивных методов работы для повышения производительности труда сотрудников и эффективности деятельности функциональных подразделений;
улучшение использования ресурсов предприятия и более эффективное управление факторами, влияющими на уровень общих затрат;
исключение тех видов деятельности, которые не создают добавленной ценности, путем анализа и пересмотра цепи поставок;
обновление наиболее затратных звеньев цепи поставок при осуществлении инвестиций.