
Трубчатые системы
В начале прошлого столетия Вератти (1902) обнаружил тончайшую взаимопереплетенную сеть в мышечном волокне. Лишь много лет спустя, при помощи электронного микроскопа удалось установить, что эта структура имеет трубчатую систему, состоящую из двух частей (Franzini-Armstrong и Porter, 1964).
Саркоплазматuческuй ретикулум (СР) окружает мuофuбрuллы. Система каналов проходит по длинной оси мышечного волокна и окружает отдельные миофибриллы. Благодаря ответвлениям продольные каналы вокруг миофибрилл соединяются друг с другом, а также с каналами, окружающими другие миофибриллы. При сокращении мышечного волокна продольные каналы становятся шире и короче. Функция СР заключается в выделении Са2+ в цитозол вокруг миофибрилл, где он сочетается с тропонином-С, обеспечивая сокращение. Когда Са2+ направляется обратно в СР, сокращение прекращается. для осуществления функции "активации" волокна СР имеет мембрану, содержащую как каналы выделения Са2+ (рианодиновые рецепторы), так и насосыСа2+ АТФ.
Поперечная трубчатая система соединяет поверхность волокна свнутренней частью. Поперечная трубчатая система (Т - система) расположена перпендикулярно длинной оси мышечного волокна в виде каналов, окружающих миофибриллы через равные промежутки. В каждом саркомере мышечных волокон млекопитающих, в том числе человека, есть две зоны поперечных трубочек; они находятся на стыке А- и I-дисков. В волокнах сердечной мышцы, а также в волокнах мышц лягушки каждый саркомер имеет только одну Т-систему, которая находится в Z-линии.
Поскольку Т-трубочки окружают миофибриллы, то они "прерывают" продольные каналы СР. В этих точках СР расширяется, образуя цистерны (или латеральные мешочки); соседние мешочки соединяются друг с другом. Каждая относительно узкая Т-трубочка окружена цистерной; три элемента, окружающие миофибриллу, называют триадой. По данным Пичи (1965), приблизительно 80 % поперечной тубулярной системы в мышечном волокне лягушки окружено СР. На поверхности мышечного волокна Т-трубочки образуют небольшие отверстия в месте соединения А- и I-диска, и их мембраны соединяются с плазмолеммой. Исследования показывают, что Т - трубочки содержат внеклеточную жидкость. Главная функция трубочек - проведение возбуждающих импульсов с поверхности мышечного волокна в его центральную зону, что ведет к стимуляции выделения Са2+ из СР.
Ядра и митохондрии
Мышечное волокно содержит множество ядер (миоядра), разбросанных вдоль внутренней поверхности плазмолеммы; каждое ядро привязано к ней двумя мембранами. Задача ядер - подготовить и направить в цитоплазму "инструкции", касающиеся белкового синтеза. Эти "инструкции" поступают из генов, содержащихся в хромосомах.
Помимо ядер, миофиламентов и трубчатых систем, другими важными структурами цитоплазмы являются митохондрии. В процессе эволюции эти органеллы специализировались в образовании АТФ - основного энергообразующего вещества живых организмов. Большинство клеточных ферментов содержится в митохондриях, остальные - в цитозоле. Кроме того, цитоплазма содержит два химических соединения, которые митохондрии могут использовать для производства АТФ. Это гранулы гликогена и липидные капельки.
При помощи оптического микроскопа невозможно отличить миоядра от ядер клеток-сателлитов. Последние составляют менее 1 % ядер мышечного волокна у взрослых людей. Их можно дифференцировать только при помощи электронного микроскопа, который позволяет также обнаружить наличие мембран-близнецов, отделяющих цитоплазму клетки-сателлита от цитоплазмы мышечного волокна. Клетки-сателлиты играют особенно важную роль в регенерации мышцы после болезни или травмы.
Митохондрии обеспечивают мышечное волокно АТФ. Митохондрии (саркосомы) являются яйцевидными структурами с максимальным диаметром 1-2 мкм. Каждая митохондрия имеет двойную мембрану. Внутренняя мембрана периодически собирается в складки, образуя гребешки; эти складки выходят в центральный компартмент митохондриона. Мaтpикс между гребешками является домом ферментных систем, необходимых для осуществления цикла трикарбоновой кислоты (цикл Кребса), при котором расщепляется пируват на двуокись углерода и воду. Большая часть энергии, выделяемой в результаге последовательных реакций, захватывается цепочкой цитохрома, обеспечивающей образование АТФ. Сейчас известно, что цепочка цитохрома находится на внутренней мембране гребешков вместе с АТФ-образующим ферментом (АТФ-синтетаза). Мaтpикс содержит также несколько копий ДНК самого митохондриона. Внешняя мембрана гребешка содержит ферменты, необходимые для липидного синтеза. Митохондрии находятся, в частности, между миофибриллами в участке Z-линии.
Гликогеновые гранулы, иногда достигающие в диаметре 25-40 нм, разбросаны в цитозоле и являются главным источником энергии для мышечного волокна. Липидные капельки нередко можно обнаружить вблизи митохондрий, они содержат жирные кислоты или триглицериды и являются важными дополнительными источниками энергии.