8.2. Технические характеристики оборудования для приготовления дрожжевой суспензии.
Таблица 1 – Марки оборудования для приготовления дрожжевой суспензии.
Марка |
Назначение |
Х-14
УПЭС |
Предназначена для разведения прессованных дрожжей.
Предназначена для приготовления дрожжевой суспензии. |
Таблица 2 – Технические характеристики оборудования для приготовления дрожжевой суспензии.
Модель |
УПЭС-0.01/0.055 |
УПЭС- 0.02/1.1 |
УПЭС- 0.1/3.0 |
УПЭС- 0.15/3.0 |
Объем емкости, л. |
10 |
20 |
100 |
150 |
Частота вращения мешалки, об./мин. |
60 |
60 |
60 |
60 |
Мощность привода мешалки, кВт. |
- |
- |
1.1 |
1.1 |
Мощность привода насоса, кВт. |
0.55 |
1.1 |
3.0 |
3.0 |
Мощность электронагревателей, кВт |
- |
- |
18.0 |
18.0 |
Напряжение электропитания, В. |
380 |
380 |
380 |
380 |
Занимаемая площадь, м2 |
- |
- |
4.0 |
4.0 |
Обслуживающий персонал, чел. |
1-2 |
1-2 |
1-2 |
1-2 |
Таблица 2 – Технические характеристики оборудования для дрожжевой суспензии.
(продолжения).
Модель |
УПЭС- 0.3/5.5 |
УПЭС- 0.6/7.5 |
УПЭС- 1.2/11.0 |
Объем емкости, л. |
300 |
600 |
1200 |
Частота вращения мешалки, об./мин. |
60 |
60 |
60 |
Мощность привода мешалки, кВт. |
1.5 |
1.5 |
2.2 |
Мощность привода насоса, кВт. |
3.0 |
7.5 |
11.0 |
Мощность электронагревателей, кВт |
18.0 |
66.0 |
108.0 |
Напряжение электропитания, В. |
380 |
380 |
380 |
Занимаемая площадь, м2 |
5.0 |
5.0 |
5.0 |
Обслуживающий персонал, чел. |
1-2 |
1-2 |
1-2 |
Таблица 3 – Технические характеристики оборудования для приготовления дрожжевой суспензии.
Модель |
Х – 14 |
Объем бака, л. |
340 |
Частота вращения двухсторонней лопасти, об./мин. |
48 |
Мощность, кВт. |
0.6 |
Габаритные размеры, мм.: диаметр высота |
890 1600 |
Масса, кг. |
163 |
Таблица 4 – Условные графические обозначения оборудования для приготовления дрожжевой суспензии.
Условное графическое обозначение оборудования для приготовления дрожжевой суспензии |
Марка |
|
УПЭС-0.01/0.055 УПЭС-0.02/1.1 УПЭС-0.1/3.0 УПЭС-0.15/3.0 УПЭС-0.3/5.5 УПЭС-0.6/7.5 УПЭС-1.2/11.0
Х-14
|
