- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України
- •Конспект лекцій з дисципліни «управління якістю»
- •Тема 1. Еволюція якості та систем керування якості
- •1.1. Поняття, значення та основні напрями забезпечення якості товарів та послуг
- •1.2. Характеристика основних показників якості та їх класифікація
- •1.3. Основні фактори, що впливають на якість продукції
- •1.4. Удосконалення управлінської діяльності
- •1.5. Основоположники концепцій керування якістю
- •Тема 2. Створення систем менеджменту якості.
- •2.1. Шляхи створення систем менеджменту якості
- •2.2. Розробка документації системи менеджменту якості
- •2.3. Впровадження систем менеджменту якості і забезпечення їх працездатності
- •2.4. Створення і впровадження інших систем менеджменту
- •2.5. Інтегровані системи менеджменту
- •Тема 3. Організація керування якістю продукції.
- •3.1. Сутність керування якістю продукції
- •3.2. Забезпечення якості продукції
- •3.3. Комплексне керування якістю - перебудова свідомості в області мислення
- •Тема 4. Система сертифікації продукції та послуг.
- •4.1. Передумови та умови сертифікації систем менеджменту якості
- •4.2. Міжнародне визнання сертифікатів
- •4.3. Стандартизація і сертифікація систем якості в Україні
- •Тема 5. Використання сучасних управлінських технологій для поліпшення якості продукції та послуг.
- •5.1. Менеджмент як один із шляхів поліпшення якості
- •5.2. Бенчмаркінг
- •5.З. Реінжиніринг (bpr)
- •5.4. Система Загального обслуговування устаткування (трм)
- •5.5. Система -«Упорядкування» (5s)
- •5.6. „Шість сигм" (6)
- •Тема 6. Міжнародний досвід розвитку систем керування якістю.
- •6.1. Особливості керування якістю в Японії
- •6.2. Гуртки якості
- •6.3. Керування якістю в сша
- •6.4. Керування якістю в європейських країнах
- •Література
- •Управління якістю для студентів спеціальності 7.030601 менеджмент організацій Конспект лекцій
Література
Закон України «Про туризм» в редакції від 18.11.2003 №1282-ІУ.
Закон України «Про захист прав споживачів» від 12.05.91 №1023-ХН, зі змінами та доповненнями.
Закон України «Про підтвердження відповідності». № 2406-ІП від 17 травня 2001.
Закон України «Про стандартизацію» №2408-111 від 17 травня 2001.
Антонов Г.А. Основи стандартизации и управлення качеством продукции. - СПб.: Изд-во СПбУЗФ, 1995.
Бичківський Р.В. «Управління якістю». -Львів: ДУ «Львівська політехніка», 2000. -328с.
Бичківський Р.В Столярчук П.Г., Сопільник Л.І., Калинський О.О. Управління якістю. Сертифікація. - К.: Школа, 2005. -432с.
Боженко Л.І., Гутта О.Й. Управління якістю, основи стандартизації та сертифікації продукції. Навчальний посібник. -Львів, 2001 -176с.
Исикава К. Японские методи управлення качеством. -М.: Зкономика, 1988. -215с.
Койфман Ю.І., Герус О.В. Принципи, методи та досвід роботи у сфері забезпечення якості і сертифікації. Системи якості, правила сертифікації та акредитації: Посіб. -Львів-Київ, 1995.
Нечаю Л.І., Телеш Н.О. Готельно-ресторанний бізнес: Менеджмент Навчальний посібник. -К: ЦНЛ, 2003. -348с.
Н.А. Янковський, Ю.В. Макогон, Н.В. Фомичева. Управление качеством в условиях международной конкуренции / под научной ред.. Ю.В. Макогона. – Донецк, Донецький национальный університет, 2007. – 340 с.
Роглєв Х.Й. Основи готельного менеджменту: Навчальний посібник. -К: Кондор, 2005. -408с.
Рудяк Ю., Кузнєцов В., Клименко А. Все об учете и организации туристическои деятельности. - X.: Фактор, 2005. -276с.
Сертифікація в Україні. Нормативні акти та інші документи: в трьох томпах. -К, 1998.
Фомин В. Квалиметрия. Управление качеством. Сертификация. - М.: «ТЕНДЕМ», 2000.-319с.
Шаповал М.І. Менеджмент якості. -К.: Знання, 2003. -475с.
Шаповал М.І. Основи стандартизації, управління якістю і сертифікація: Підручник. - Європейський університет фінансів, 2000. -174с.
Управління якістю для студентів спеціальності 7.030601 менеджмент організацій Конспект лекцій
Розробник: Авдан О.Г.
Виготовлення оригінал-макету
Підписано до друку р. Формат 60х84 1/8
Друк-Rizo. Гарнітура Times New Roman-12
Обсяг – ______ др. арк. Наклад ______ прим.
Замовлення №
Маріупольський державний університет
Видавничо-поліграфічний центр
Адреса університету і видавництва:
м.Маріуполь, пр. Будівельників, 129-а
