Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
ФГБОУ ВПО «Белгородская государственная сельскохозяйственная академия
им. В.Я. Горина»
Кафедра экономической теории и экономики АПК
Методические указания по выполнению курсовой работы по дисциплине «Экономика и организация производства»
для студентов обучающихся по программам
Специальности 260303.65 – «Технология молока и молочных продуктов», направлению подготовки 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения» профиль 1 «Технология молока и молочных продуктов»
Белгород 2012
УДК 631.1 : 637.1
ББК 65.32
М 54
Методические указания по выполнению курсовой работы по дисциплине «Экономика и организация производства» / Составители Ю.А. Китаёв, М.В. Каледина. – Белгород: БелГСХА им. В.Я. Горина, 2012. – 102 с.
Методические указания предназначены для студентов очной формы обучения по программам специальности 260303.65 – «Технология молока и молочных продуктов», направлению подготовки 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения» профиль 1 «Технология молока и молочных продуктов». В методических указаниях изложены последовательность выполнения, требования к содержанию и оформлению курсовой работы по курсу «Экономика и организация производства».
Рецензент – Бреславец А.П., к.э.н., доцент кафедры финансов и экономического анализа ФГБОУ ВПО «БелГСХА им. В.Я. Горина»
Рассмотрено на заседании кафедры экономической теории и экономики АПК «___» ________ 2012 г., протокол № __.
Заведующая кафедрой экономической теории и экономики АПК __________ Андреева И.Г.
Согласовано с выпускающей кафедрой технологического факультета «__» __________2012 г., протокол № __.
Заведующая кафедрой технологи сырья и продуктов животного происхождения __________ Салаткова Н.П
Одобрено методическим советом экономического факультета «__» __________ 2012 г., протокол № __.
Председатель методической комиссии экономического факультета __________________Черных А.И.
Одобрено методическим советом технологического факультета «__» __________ 2012 г., протокол № __.
Председатель методической комиссии технологического факультета __________________ Трубчанинова А.С.
© Белгородская государственная сельскохозяйственная академия им. В.Я. Горина, 2012.
Оглавление
Введение…………………………………………………………………... |
4 |
I. Общие требования к выполнению курсовой работы……………………. |
5 |
Структура курсовой работы |
5 |
Введение |
5 |
1. Анализ положения дел в отрасли и описание продукции |
6 |
2. Описание продукции |
6 |
3. Маркетинговая деятельность |
7 |
4. Производственный план |
9 |
5. Оценка рисков |
21 |
6. Финансовый план |
22 |
Заключение |
24 |
Библиографический список |
24 |
Приложения |
24 |
II. Технические требования к курсовой работе.………………………….... |
25 |
III. Контроль выполнения и порядок защиты курсовой работы…………. |
30 |
Приложения |
|