Ситуация для анализа 2 оптимизация процесса снабжения в ооо «кдв групп»

ООО «Кондитерский дом Восток» (группа компаний «Восток групп», далее КДВ) – лидер по производству широкого ассортимента кондитерских изделий: вафли весовые и фасованные, вафельные трубочки и рулеты, печенье сахарное, крекер, конфеты шоколадные и карамель, драже, ирис, бисквитные рулеты и многое другое. КДВ является крупной компанией холдингового типа. Структура холдинга была сформирована в 2002 г. и на сегодняшний день объединяет пять пищевых комбинатов в городах Кемерово, Яшкино, Минусинск, Нижний Тагил, Владимир, а также торговые филиалы в разных регионах России. Управляющей компанией холдинга является ООО «КДВ ГРУПП», находящейся в г. Томске.

Последние 3 года для КДВ характеризуются динамичным развитием и захватом лидирующих позиций на кондитерском рынке Сибири и Дальнего Востока, а также уверенным присутствием продукции холдинга в европейской части нашей страны. В будущем компания планирует обеспечить устойчивые конкурентные преимущества на рынке посредством: 1) повышения управляемости холдингом; 2) совершенствование системы планирования; 3) реструктуризация региональной сбытовой сети; 4) повышения эффективности производства.

Одним из направлений развития Компании является совершенствование и оптимизация процесса Снабжения (Закупок). Основная цель оптимизации системы снабжения - снижение общих издержек на закупку и использование материалов, оборудования или услуг. В западной практике такой подход получил название «совокупной стоимости владения» (total cost of ownership, TCO). Предполагается, что закупочная цена - лишь «вершина айсберга» (см. рис. ниже), видимая часть издержек, которые компания несет в связи с закупками. Ориентация только на цену может, в конце концов, повлечь более высокие совокупные издержки. Программа-минимум состоит в оптимизации закупок как самой затратной части снабжения. Она предполагает, что финансовые результаты можно относительно быстро получить за счет стандартизации и унификации требований к закупаемым материалам, целенаправленного поиска материалов и оборудования с наиболее привлекательным профилем суммарных издержек, повышения прозрачности процедуры выбора поставщиков. Главной целью ставится сокращение издержек не только на закупку материалов и оборудования (а в будущем - и услуг), но и на их использование (в том числе затраты на администрирование закупок, транспортировку, установку, обслуживание, ремонт и утилизацию оборудования или материала, производственные потери в результате сбоев, возникающих из-за задержек поставок). Однако в крупной компании, закупающей десятки тысяч наименований материалов, воплощение этой простой, на первый взгляд, идеи требует значительных усилий, и нужна продуманная технология масштабирования. Справившись с закупками, компания может замахнуться и на большее: провести тотальную модернизацию всей системы снабжения. Если программа по закупкам пытается ответить на узкий вопрос «как закупать?», то в этом случае - на более общий: «Что, когда и в каких количествах закупать?». Часто оказывается, что компания закупает гораздо больше, чем ей необходимо, и не всегда в нужное время. Опыт показывает, что по мере роста компаний их система снабжения становится все более сложной и запутанной, а непрозрачность оборачивается серьезными потерями на всех ее уровнях. Поэтому программа преследует несколько взаимосвязанных целей: усовершенствовать организацию и планирование потребности в материалах, наладить механизмы удовлетворения потребностей, оптимизировать управление потоками материально-технических ресурсов на всех стадиях их движения, усовершенствовать управление складом, процессы вторичного обращения и утилизации. Но этих целей невозможно достичь, не создав цепочку переработки и передачи информации и знаний от разработчиков стратегии развития предприятия, задающих долгосрочные параметры потребностей в ресурсах, до руководителя цеха у поставщика, производящего и поставляющего определенный ресурс в определенный момент времени. Четкое прохождение информации сверху вниз позволяет всем задействованным в системе снабжения лучше понимать ее реальные потребности и удовлетворять их с минимальными затратами физических ресурсов. Чтобы обеспечить бесперебойное функционирование этого потока, программа предполагает полную реструктуризацию механизма снабжения. В первую очередь, это подразумевает разработку новых алгоритмов взаимодействия всех вовлеченных в процесс сторон как в самой компании, так и вне ее. Также в рамках программы модернизируются организационные структуры, процессы управления потоками ресурсов, системы оценки эффективности, поощрения и профессионального роста. Все это требует применения нескольких взаимосвязанных технологий (в частности, информационных систем управления ресурсами) и тогда масштаб программы может далеко выйти за рамки системы снабжения.

Разработайте Программу усовершенствования системы снабжения для КДВ с учётом вышеизложенного (Программа должна включать ряд этапов и перечень конкретных мероприятий внутри этапов). Покажите эффективность использования подхода ТСО в оптимизации процесса закупок на примере улучшения конкретных показателей (каких именно, перечислить). Все ответы обосновать.

Рисунок – Совокупная стоимость владения