2. Размеры, специализация производства и сочетание отраслей предприятия

Размер хозяйства является одним из важнейших факторов эффективности сельскохозяйственного производства. Показатели, характеризующие размер СПК «Восход» приведены в таблице №1.

Таблица 1 – Показатели размера предприятия

Показатели	2007г.	2008г.	2009г.	2010г.	2011г.	2011г. в % к 2007г.
Выручка от реализации продукции, тыс. руб.	32012	40954	39140	44658	58842	183,81
Сводный индекс потребительских цен, %	111,9	113,3	108,8	108,8	106,1	-
Выручка от реализации продукции в сопоставимой оценке 2011г., тыс. руб.	45553	51436	45182	47382	58842	129,17
Среднесписочная численность персонала, чел.	192	177	172	170	154	80,21
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.	72419,5	79959,5	84437	94265,5	106899,5	147,61
Поголовье КРС, гол.	1336	1341	1341	1348	1352	101,20
Площадь сельскохозяйственных угодий, га	4529	4529	4529	4529	4529	100,00

За исследуемый период денежная выручка от реализации продукции увеличилась на 84%, что связано с ростом цен и увеличением объемов реализуемой продукции, в сопоставимой оценке выручка увеличилась только на 29%; среднегодовая стоимость основных средств возросла на 48%, что объясняется приобретением новой техники. Поголовье КРС увеличилось на 1,2% или на 18 гол. Это связано с запланированным увеличением объёмов производства и реализации молока на предприятии. Площадь сельскохозяйственных угодий не претерпела изменений, что свидетельствует о стабильности хозяйственной деятельности предприятия. Среднесписочная численность персонала сократилась на 20%, что может в скором времени привести к дефициту рабочей силы.

Таблица 2 - Производство основных видов продукции

Показатели	Валовая продукция, ц					Уровень товарности, %						20011г. к 2007г. в %
	2007	2008	2009	2010	2011		2007	2008	2009	2010	2011		Валовая продукция, ц	Уровень товарности, %
Молоко	25807	25036	25503	25936	28789		88,6	88,94	84,88	88,7	90,15		111,56	101,75
КРС, в живом массе	1508	1396	1757	1609	1779		98,81	94,34	68,58	90,74	93,09		117,97	94,21
Зерно всякое	15062	21872	20029	17706	25867		3,97	6,71	10,53	4,85	2,98		171,74	75,06

В 2011 году в сравнении с 2007 годом уровень товарности молока вырос на 2%, валовое производство молока увеличилось на 12%. Валовая продукция КРС в живом весе выросла на 18%, хотя уровень товарности снизился на 6%, это связано с ростом поголовья КРС. Уровень же товарности зерна снизился на 25%, хотя его валовое производство выросло на 72%. Связано это, прежде всего с тем, что практически всё зерно, выращенное в хозяйстве идёт на внутрихозяйственные цели и лишь небольшая доля продаётся населению и работникам хозяйства.

Изучив состав товарной продукции (Приложение Б), выявим размер основных и дополнительных отраслей и рассчитаем коэффициент специализации предприятия.

Обобщающим показателем, характеризующим уровень специализации с/х предприятия, является коэффициент специализации или степень товарного сосредоточения:

К=100/ di (2i-1),

где di - удельный вес i-той отрасли в товарной продукции;

i - порядковый номер отрасли по удельному весу каждого вида продукции в ранжированном ряду, начиная с максимального.

Рассчитаем коэффициент специализации за 2007 - 2011 годы:

К2007=0,57

К2008=0,55

К2009=0,46

К2010=0,60

К2011=0,57

На предприятии отмечается высокая степень специализации.

Главной отраслью является животноводство молочного направления. Продукция отрасли животноводства – крупный рогатый скот в живой массе является дополнительной отраслью на предприятии, которая имеет товарное значение. В 2010 году хозяйство получило лицензию на осуществление деятельности по разведению племенных животных, а именно – получило статус племенного репродуктора крупного рогатого скота черно-пестрой породы. Хозяйство участвует в Государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008 - 2012 годы, получает субсидии на развитие приоритетных направлений сельского хозяйства: развитие племенного скотоводства, покупку элитных семян, новой техники и на покупку ГСМ на время посевных работ.

Зерно и прочая продукция животноводства являются вспомогательной и обслуживающими отраслями растениеводства и животноводства, продукция и услуги которых служат для развития основных и дополнительных отраслей.