2. Принципы формирования себестоимости продукции, работ и услуг в системе управленческого учета. Основные методы (системы) учета затрат на производство и калькулирования себестоимости

В управленческом учете, как правило, придерживаются тех же принципов, что и в финансовом учете:

1. Научно-обоснованная классификация затрат на производство.

2. Установление объекта учета затрат, объекта калькулирования и учетных единиц.

Во многих случаях объекты учета затрат и объекты калькулирования не совпадают.

Объект учета затрат  место их возникновения, виды и группы однородных продуктов.

Объект калькулирования (носитель затрат)  это виды продукции, работ и услуг, пред­назначенных для реализации.

В ряде случаев, например, в нефтяной, газовой промышленности, а также на предприятиях, которые работают по системе заказов, они совпадают. На предприятиях, где производственный процесс делится на переделы, они не совпадают.

Выбор учетной единицы зависит от особенностей производства и выпускаемой про­дукции. Различают:

 натуральные единицы;

 условно-натуральные;

 единицы времени;

 единицы работы.

Из множества единиц выбирают одну как основную, при этом условно-натуральными единицами пользуются, в основном, для промежуточных расчетов.

3. Выбор метода распределения косвенных расходов.

Данный выбор предприятием осу­ществляется самостоятельно, записывается в учетной политике и не меняется в течение отчетного финансового периода.

4. Раздельный учет текущих затрат на производство продукции и капитальных вло­жений.

5. Выбор метода учета затрат и калькулирования.

Под методом учета затрат и калькулирования понимается совокупность приемов до­кументирования и отражения производственных затрат, обеспечивающих определение се­бестоимости продукции, а также отнесения издержек на единицу продукции.

Общепринятой классификации нет, но наиболее распространенной является следующая:

1. В зависимости от полноты учета затрат:

1. Калькулирование полной себестоимости.

2. Калькулирование ограниченной себестоимости (система «директ-костинг»).

2. В зависимости от оперативности учета и контроля затрат:

1. Учет нормативных затрат (система нормативного учета, система «стандарт-кост»).

2. Учет фактических затрат.

3. В зависимости от объекта учета затрат:

1. Попроцессный метод учета затрат и калькулирования себестоимости.

2. Попередельный метод и калькулирования себестоимости.

3. Позаказный метод и калькулирования себестоимости.

3. Соотношение понятий «учет затрат на производство» и «калькулирование»

Общепринятыми считаются следующие определения.

Калькулирование  составление калькуляции. Калькуляция  исчисление себестоимости единицы продукции, работ, услуг.

Учет затрат предполагает сбор информации об издержках предприятия, докумен­тальное оформление хозяйственных операций, связанных с производственными затратами. Относительно тождества этих понятий существует два мнения:

1. учет затрат тождественен калькуляции;

2. учет затрат и калькуляция  это различные понятия.

В отечественной практике учета преобладает первое мнение, и при этом калькулиро­вание считается завершающим этапом учета затрат.

В зарубежной практике учета существуют обе точки зрения.

В любом случае учет затрат первичен по отношению к калькулированию, и эти понятия имеют между собой тесную взаимосвязь и взаимозависимость.

Например: базой для расчета себестоимости единицы продукции, работы или услуги является информация, собранная в учете затрат, а калькулирование себестоимости, в свою очередь, определяется системой и организацией производственного учета.

Калькулирование можно разделить на 3 этапа:

1. определение себестоимости всей продукции;

2. определение себестоимости по каждому виду продукции.

3. определение себестоимости единицы продукции.

На практике калькулирование является более сложным процессом и чередуется с про­изводственным учетом затрат, это связано с тем, что после распределения затрат основных цехов необходимо калькулировать продукцию вспомогательных цехов и при этом учесть предоставляемые взаимоуслуги.